开州盛山植物园以美景、美女、美食、美酒的“四美”文化为经营主导，生态园林、人文景观、四季有花开是植物园的亮点。集花木种植、苗木销售、植物科研、科普教育、休闲娱乐、旅游度假、养生观光、商务会议、绿色餐饮为一体大型绿色生态园，园内环境优美，家禽野鸟，花香四季，满园碧翠，珍稀植被丰富，名副其实一个高富氧离子的自然氧吧，是休闲度假、体验生活、养生观光、安度晚年的好地方。开州盛山植物园规划设置有桂花苑、紫薇苑、玫瑰文化产业苑、牡丹园、腊梅苑、红枫苑、杜鹃苑、茶花苑、橘香苑、海棠苑、李花苑、三角梅苑、盆景苑、兰苑、樱花径等15个专类苑。引进栽培近万种花卉苗木品种，其中三角梅30多个品种、杜鹃20多个品种，牡丹30多个品种，茶花30多个品种，桂花10多个品种、玫瑰、月季近300余个国内外珍稀品种。百鸟园中养殖有黑天鹅、孔雀、锦鸡、斗鸡、山鸡、元宝鸡、贵妃鸡、野鸡、珍珠鸡等多个品种。更有月亮湖、太阳湖、九龙湖、八仙潭、九龙潭、龙恩潭等多处景区，并竭力修复老观庙、情人瀑、九龙瀑、思源井、励志石、水帘洞、感恩崖等人文景观。