福州的先薯亭位于乌石山的清冷台上，是一个很漂亮的亭子，其柱子以篮绿色涂色很有个性特点的，先薯亭是用于纪念引进番薯的华侨陈振龙的。

不要以为乌山好像只是一座普通的城市公园，福州深厚的历史底蕴，使得这里甚至一个不大起眼的小景点，都有着详细的典故。先薯亭靠近乌山之巅，接近广电的发射中心，会走到这里的游客并不多，而其独特的天蓝色涂装显得十分夺目。亭子的来历与包围着它的古榕和石刻一样悠久，始建于清代，并为纪念明代商人陈振龙从菲律宾带回福州种植的朱薯（即番薯，又称金薯），最终推广到全国各地这一事迹。所以亭子简单，内涵丰富。