沙田车公庙位于新界沙田区大围，是一座极具历史文化价值的庙宇。这座庙是为纪念南宋末年护驾宋帝南逃的车大元帅而建，其准确建庙时间已难以考证，但至少可追溯到明朝末年。现沙田车公庙由古庙及新建的车公殿组成，古庙是二级历史建筑。1991 年至 1994 年，车公庙进行了重建，新庙总面积达 9050 平方米。每年农历正月初二为车公诞，吸引大量善信前来参拜，祈求新年顺利。由于初三被称为“赤口”，不宜拜年，许多市民选择在初三前往车公庙参拜，场面热闹非凡。此外，车公庙还在农历三月廿七、六月初六和八月十六等日子举行祭祀活动，全年参拜人数达50万人次，显示其在宗教文化中的重要地位。车公庙不仅是宗教信仰的中心，也是当地重要的文化遗产之一。其历史、建筑和民间传说，体现了多元文化的融合与传承。对于游客而言，车公庙是了解本地传统文化、感受本地信仰的重要场所。