在大禹岭可以感受群山环抱宁静之美，眺望峭壁如千仞的屏风山、南湖山、中央尖、石门，俯瞰立雾溪谷，顿时心胸开阔。每年雪季会吸引很多人上山赏雪。而到了秋季，往梨山方向约15分钟车程，即是惊艳的红枫谷，处处枫红，令人赞叹不已。大禹岭海拔2565公尺，地质脆弱，岩层多为片状、碎屑状。因开凿时如大禹治水般十分艰巨，故取名为“大禹岭”。大禹岭所种植的高山茶为台湾茶中高等级的茶品，由于茶区位于高海拔中央山脉山区，昼夜温差大，云雾缭绕，土壤有机质含量丰富，所制成的茶叶，茶汤清澈透明，质甘味美。