人们常道：“到惠必到神，到神必观泉，观泉必赏联”，“泉”指的就是“海角甘泉”。在约800年前的宋代，古镇神泉还是一个四面环水的小岛，然而在海边沙滩上居然发现有一口泉眼，任凭潮水涨落盐卤浸泡，到处都是咸水，惟独此泉甘甜非凡，成为海角的一大奇景，也惠泽一方渔民。公元1553年，这个原来叫做“神前”的地方正式更名为“神泉”，可谓“城以泉名”。