认识卡帕多奇亚就是从乌奇萨要塞开始的，高高的一座堡垒，一踏进卡帕多奇亚就能看到乌奇萨要塞，让你情不自禁的想要探个究竟，一块巨石刻有这么多的洞穴，既是生活住地，又是抵御外侵之地，现在又是旅游胜地，真是太神奇了，可以登上要塞欣赏，也可从热气球上俯瞰，都是神奇。

一块巨大石头上开凿的要塞，山间大大小小的鸽子洞，很久以前人们就利用鸽子粪作为葡萄园的肥料。要塞内的洞穴早期就有庞大的定居者，要塞足够他们存储食物和抵御再来入侵者。经过多少年的沉淀，这里成为了一条靓丽的风景线。