白鹤酒造资料馆～白鹤清酒产于日本国神户东滩区。这里优良的水质和冬天寒冷的气候是酿造清酒极为有利的自然条件。在品种繁多的日本清酒中，白鹤清酒由于其悠久的历史和高超的酿造技术，博得了人们的青睐而家喻户晓。而且“白鹤”这个芳名象征着清纯、高雅并具有长寿万年之意，更使白鹤清酒成为日本最著名的品牌之一。

在这里可以体验到制作酒的过程，而且还能学到很多有关制作酒的知识，里面详细展示了日本清酒的历史和制作工艺，甚至可以亲自动手感受一下。