大炮台位于大三巴牌坊附近的柿山上，是澳门重要的历史古迹之一。大炮台曾经作为澳门防御系统的核心，构建了覆盖东西海岸的炮火防卫网。炮台整体是一个不规则的四边形，四个墙角成为棱堡，墙高约9米，可以架设三十多门大炮，可以抵御来自此各个方向的攻击。如今的大炮台成为旅游胜地，前面有很大一片绿地，可以在这里俯瞰澳门全景。