波利尼西亚文化中心是一个非营利机构，专门为了保留宝贵的波利尼西亚文化而设立。文化中心包括七个村落的原住民的民俗表演。精彩表演这里的晚餐是有皇族待遇的Luau（卢奥）晚宴，在享用夏威夷地道美食的同时，欣赏一场独特专为皇家所表演的Live秀。晚宴后，文化中心太平洋剧院的《生命之歌》表演非常精彩，从一个少年的成长、恋爱、战争的过程，展示了波利尼西亚文明的特色。尤以接近尾声的草裙舞，火刀舞为精彩。