蛎岈山牡蛎礁海洋特别保护区，是一个以保护牡蛎礁及其生境为主要目标的海洋保护区。蛎岈山是一个由牡蛎活体堆积而成的生物岛礁，整体呈东西走向，东西长1.43海里，南北宽0.9海里，方圆约6600多亩。它似山非山、似岛非岛，潮涨为礁，潮落为岛，被当地人称为“沉浮山”。蛎岈山以盛产牡蛎而闻名，牡蛎礁体表面布满活体牡蛎，是一个独特的生态系统。此外，还生长有海葵、海螺、泥螺、梭子蟹、竹节虾以及各种近海鱼类。除了蛎岈山本身外，还有牡蛎博物馆、张公堤、董竹君纪念馆、海鲜美食一条街等。游客可以在此体验牡蛎养殖、捕捞的乐趣，品尝新鲜的海鲜美食，同时欣赏到壮丽的海洋风光和独特的生物礁体。公园是一个集科学考察、生态保护、旅游观光于一体的综合性海洋保护区。它不仅具有重要的科学价值和生态价值，还为游客提供了一个独特的旅游目的地。