圣谷是安第斯山脉中乌鲁班巴河的河谷。它靠近库斯科。河谷的海拔比库斯科要低，在2千-3千米之间，落差很大。这里的物产丰富，可以种植从土豆玉米到香蕉等各种寒带温带甚至热带的作物，后者是印加时期的经济基础。经过河谷，印加人可以到达亚马逊平原，与居住在那里的部落交换农作物。在西班牙人攻陷库斯科后，印加国王曾退入山谷，依赖依地势而建的防御工事继续抵抗。