即墨，始载于《战国策》《史记》等典籍，春秋战国时期为齐国名邑，秦代置县，隋朝建城，即墨大夫刚直不阿、田单破燕、田横五百士、郭琇三疏等典故让即墨昭彰史册。即墨县治自公元596年迁至现址，至今已有 1400 多年历史，棚户区改造中诞生的即墨古城项目作为一种城市“再造”，成为即墨历史文化演变的重要见证。

来自点评

青岛 即墨古城。这是一座有着历史故事的“再造”古城，它距青岛市中心约40公里的路程。入夜时分的即墨古城华灯初上、皓月当空，古巷上的人流熙熙攘攘热闹非凡；清晨时分的即墨古城宁静而清新，这座“新”古城展示出了即墨古城的历史渊源，但似乎还少了一份厚重感。  ​​​

青岛是一座美丽的海滨城市，在国际上也拥有很高的知名度，不过这座城市的历史并不算太久，在过去数千年的历史上，青岛所在的这片土地隶属于一座历史悠久的小城。
从青岛往北大约半个小时车程，就到了即墨。在很长一段时间内，即墨是一个县，直到2017年，变成了青岛市即墨区，即墨适合青岛周边一日游。即墨的旅游景区，首推即墨古城。即墨这个名字非常悠久，已经存在了几千年，即墨中的“墨”，指的就是境内的墨水河，古人通常以山河来命名城市。
在春秋战国时期，即墨就是齐国最重要的城市之一，跟都城临淄相提并论，不过当时即墨的城址并不在今天的位置，而是在今平度市古岘镇大朱毛村一带。隋朝时，即墨县城迁到今址，已有1400余年历史。
重建后的即墨古城，四周都有城墙，免费开放，游客可以自由进出古城，城墙和古城内的两个景点要另外购票。古城面积不大，步行就可轻松游览。

来自笔记

即墨区，秦代置县，隋朝建城，建城史1400余年，农耕社会即墨是此地是中心，以后才逐渐往海边迁移，明朝时期也才有了青岛港。古城以山东省文物保护单位即墨县衙为中心恢复了整个古城，目前商业不是很繁盛，晚上的夜景照明还挺漂亮的，但是只有临近城门的一些餐饮店在营业。

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