春和楼

青岛市市南区中山路146号

乘坐231路到中国剧院站下,步行264米可达

这座号称有百年历史的大型餐馆以经营正宗鲁菜闻名遐尔。菜点以海鲜著称,保留的油爆海螺、绣球全鱼、龙凤双腿等清淡鲜嫩,色香味形各具特色,系鲁味名菜。店内厨师精心研究创新了燕窝凤尾虾、明火海螺、凤凰鱼翅、珍珠海鲜等佳肴,体现了鲁菜精髓,独具风格,受到各界称誉。 近年来,春和楼厨师以青岛著名风光为主体,研制推出了“青岛十大风景菜”,利用青岛盛产原料加工,使岛城“十大风景”展现在盘中。他们分别为:飞阁回澜、琴屿飘灯、蓬壶揽胜、鱼山拥翠、东园花海、汇滨垂钓、湛山清梵、穹台观象、会崎松月、燕岛秋潮。十大风景菜造型逼真,制作精细,是美味食品,也是精巧工艺品。这一创新制作,受到人们广泛的好评,不少外国客人也慕名前来大饱眼福、大饱口福。

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