塞维利亚斗牛场又名马埃斯多兰萨斗牛场，这座始建于18世纪，历经120年方才完工的斗牛场是西班牙是颇具代表性的斗牛场之一。作为斗牛的发源地，塞维利亚也将这座斗牛场视为城市自身文化的传承。斗牛场建筑中较为醒目的是富丽堂皇的半圆形拱廊和王子门（Puerta del Principe），斗牛场对面有一座名为《雪茄厂女工卡门》的雕塑，是根据小说《卡门》中的经典形象创作。梅里美在作品中描述，卡门就是在这里被何塞杀害的。