七股潟湖位于台南县七股乡，区域面积达1,600公顷，介于七股溪与将军溪之间，当地人称为"内海仔"，由3个沙洲所围成，分别是顶头额汕、网仔寮汕和青山港汕。这片水波不兴的宁静海田，有著丰富旺盛的动植物生态，如鱼、贝、蚵、蟹、虾、红树林、白鹭鸶，以及国际级的贵客——黑面琵鹭，总计有125种鱼类、73种贝类，以及30种以上的贝类。