黑橋牌本身就是台灣肉類食品的知名品牌，如香腸，肉鬆。這是她的觀光工廠，更貼近與消費者的距離。但作為觀光工廠也是名列前茅的。

百度百科 风味腊肠的做法02:51 荔枝、蛋黄派还有漱口水，哪些食物让你“被酒驾”？03:08 小羽私厨之辣香肠蛋挞01:06 [菠萝姐辅食控]南瓜香肠01:15 喷香诱人的腊肠，用来做炒饭更是诱人01:20 香肠[xiāng cháng] 菜品 本词条是多义词，共2个义项 科普中国 | 本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核 审阅专家 魏大勇 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。