绿岛朝日温泉为罕见的海底温泉，位在绿岛东南方帆船鼻礁岩潮间带，因温泉面对太平洋，可以看见太阳缓缓从海面上升起，在日治时期有着「旭温泉」的美名。除了在晨间泡汤观看日出之外，夜晚能静听海涛声，欣赏满天星斗，或亲自以海底温泉煮出滋味特别的各种美食料理，而海中则适合初、中级水肺潜水，惬意享受另类的温泉之旅。