高冠瀑布位于西安市户县东南20公里，和长安县东临的秦岭北麓圭峰山的高冠峪口。因高冠峪两侧有一高耸的秀峰，形似巨人，头戴高帽，故被称为高冠峪，对瀑布亦呼为高冠瀑布。 高冠峪山水秀丽，风景宜人，秦汉时是皇家上林苑的一部分，唐代时成为长安帝都近效的旅游之地。瀑布是景区的主要景观。滔滔的高冠河水到此收为一束，从近30米高的石崖上，飞流直下，倾入深潭，水声雷鸣，雪浪翻滚，雾雨飞溅，阳光照射，彩虹卧波。 唐代诗人岑参曾在此建造别墅，勤于耕读，和高冠瀑布结下不解之缘。他写诗描绘瀑布:“崖口悬布流，半空白皑皑。喷壁四时雨，傍村终日雷。”

高冠瀑布景区位于西安市鄠邑区东南高冠河下游段，距西安30多公里，又是秦岭北麓长安区交界，由于山内的石帽峰恰似巨人头戴高帽，根据这一独特形象，人们便以“高冠”命名这里的峪河瀑布，深潭。这是山水相映成趣，以水景为胜，水景之中最奇胜，最壮观，最富动感的就是高冠瀑布。不过现今由于旅游业的井喷式发展，每到节假日或周末都会有成百上千的人从城市里涌向这里，景区内的农家乐直接把凉棚搭建在瀑布的上游和下游平缓的水面上，食物残食、垃圾随意倾倒入水中，瀑布的生态环境破坏相当严重。