泉州西街木偶戏剧表演主要以晋江布袋木偶戏表演为主，即晋江布袋木偶戏，非提线木偶戏。晋江布袋木偶戏是福建省晋江市地方传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一，即泉州地区南派布袋戏、掌中木偶戏，中国台湾称为南管布袋戏。1951年7月，南派布袋戏定名为掌中木偶戏，是中国木偶戏中的稀有剧种。