鱼皮从食材变成零食的诡异操作

说起零食真是我的强项，哈哈哈，最近爱上了鱼皮脆，好吧，很多人都不喜欢吃鱼皮的，在海鲜市场买那种切好丝的，回家凉拌非常爽脆，很多饭馆也有泡椒鱼皮这道凉菜。我在零食界挖出几种好吃的鱼皮零食，就是一个共同的特点，贵啊。

单身粮家的咸蛋黄鱼皮

这个最好吃，个人觉得哈，不接受反驳。皮厚但是不硬，酥脆口感的。咸蛋黄料足，基本吃完要洗手，很油腻，这款吃多了真扛不住，我每次也就半包就要喝水了。他们家旗贱店经常有活动还可以，超市小30一包真的太贵，只有50克。

自然派的矶烧鱼皮

这个牌子产品很丰富，还吃过猪肉脯鱿鱼丝都不错，他家的鱼皮属于松脆型，比单身粮的更脆一些，主要是上面的料不同，所以都会对口感有细微影响。价格比单身粮的低一点，60克一包不腻可以吃一包。

百草味来伊份品牌

这些做干果肉脯零食品牌的，都有鱼皮脆，百草味最便宜，来伊份在价格上不管哪个品类都没有优势，这两个名气大但是味道中规中矩，毕竟全线产品太多，鱼皮不是头牌。但可以买其它零食的时候搭着一起买。

大阪泉州炸鱼

大阪泉州空港区一个小菜店里发现的，没有中文名，开始以为是炸鱼皮零食就买了，回国打开发现是整条小鱼直接做成的，表面没有任何口味料，淡盐，就像小时候家里炸带鱼的尾巴那段，很酥香。想尝鲜的可以去日本的时候从关西机场出来去空港海边的情人海滩找。别处还真没发现有。

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