【新春】走进儋州,千年古盐田
慢游人吴晖
2017-02-15
阅读 3.1千
出发时间12月
行程天数1天
人均花费200
和谁出行亲子

  走进儋州,千年古盐田,

  有着1200年历史的地方,有上千种形态不一的石盐槽布满海边,

  当脚踩在千年古盐田的盐池,看着这些沿用了千年的古老晒盐法,思想万千,

  历史的变迁,早已将此原始制盐法淘汰,然而,此地保留得如此完整,着实让人惊讶,

  我们这些后人因此...

儋州城市环境

  先来说下儋州吧,海南省第四个地级市,也是海南西部的经济、交通、通信和文化中心,文化底蕴丰富,旅游资源比比皆是,东坡书院龙门激浪,鹭鸶天堂,石花水洞松涛水库等等,目前沿海公路正在修建,海南第四大机场也在修建中。

  原本以为春节,没有什么人气的地方,结果出乎意外的人多,来自全国各地的游客都慕名而来,欣赏这个古法制盐的露天盐场,整个盐田不设入口、没有门票,也没有任何旅游设施,呈现在眼前的只是最古老、最真实的海盐晒制工程,和遍地的小商贩~

估计这是全世界唯一保留了上千年工艺和原址以及还在继续生产的盐田

放到这样的盐池中进行蒸发。水分蒸发完全依靠大自然的力量,最后结成盐块

  盐田的制盐工序古老、独特,生产出的盐巴白如雪,细如棉,咸味适中纯正,不带苦味,具有纯天然、无杂质、颗粒小、可直接食用等特点。老盐巴可清热退火,消毒散淤,是馈赠亲朋的佳品。

这种晒盐方法明白人都知道是靠天吃饭啦

  盐焗美食,洋浦古盐田附近的很多人都擅长做的美食小吃,结合当地的制盐特色,很多人都慕名而来品尝,而且老盐对人体有很多的好处~具有消火的功效。平时村里人牙龈肿痛,只要含一口老盐水,很快就能消肿。

好奇的小朋友总是不断的问,爸爸,这个盐是我们的吃的盐吗?好神奇的地方

【ps:希望当地旅游局可以加以保护,让这样的古迹可以更好的保存下来,也可以做成体验式旅游或打造成古盐田公园,实行保护性开发,展示晒盐技艺,引导更多人学习这项技艺,使得这项传承千年的技艺得以继续传承,让更多的人了解古法制盐的过程,古代文明的结晶流传下一代。】

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