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骑马去牛头鱼庄看世界杯,一碗老火牛尾汤暖意从胃里流淌进心间
牛头

骑马去牛头鱼庄看世界杯,一碗老火牛尾汤暖意从胃里流淌进心间

行程天数

8

人均花费

3.0千

和谁出行

和朋友

图文/朱哥哥


人生最幸福的时刻,比如一件称心如意的衣服,比如天生横财的心花怒放,人生中的幸福各自不同,而以世界杯的名义去品尝美食带来的幸福感,可是远远不止……


时隔四年,第22届世界杯今晚将在卡塔尔拉开序幕。本届世界杯被许多球迷称为【最富有的一届世界杯】,卡塔尔承办世界杯的花费高达2290亿欧元,创历年之最;顺带一提,2014年巴西世界杯第二,2018年俄罗斯世界杯第三。卡塔尔当地充满各种阿拉伯王室、富商,他们在赛前便花下大笔金额,购买了顶级球场观看室的位置。



由于疫情的原因,本人不方便去卡塔尔骑着骆驼去现场看球,于是就骑着马来到了位于南宁市西乡塘区鲁班路95号的牛头鱼庄(鲁班店),打算大鱼大肉,喝点革命的小酒,怀念一下本泽马伤退世界杯……



步入餐厅,雅致的环境让人放松下来,而美味才是让人不虚此行的关键。


牛头鱼庄有大厅和包厢,大厅的舞台有大屏幕,包厢有电视均可看球。



在大厅看球的话,可以众人同欢共乐,我们选择包厢,我们借酒消愁,都怪本泽马。



看世界杯很费酒又很耗精神,所以必须先上一个老火牛尾汤压压惊。



五指毛桃和牛尾搭配,不仅味道鲜甜醇香,更是滋补靓汤。可以拯救你看世界杯时精神和心理上的各种消耗,今年的世界杯虽然是冬天了,但是这一碗老火牛尾汤能将暖意从胃流淌至心间。



古龙有天涯,明月,刀。

或者有流星,蝴蝶,剑。


在牛头鱼庄这里

我们有红酒,香草,烤牛排!


葡萄酒和牛排的搭配绝对是经典中的经典,红酒中带给人紧涩口感刚好地化解掉牛排中的油腻感,于是手中的这一块烤牛排,在跟红酒与香草的搭配下,诱人的香甜扑面而来,随后就是烤牛排的鲜香,口感柔和,令人分外享受。


况且牛肉的营养价值也很高,不仅有人体所需的蛋白氨基酸,而且能够补铁防贫血,适合看世界杯期间补充营养的人。



肥肠有很多种做法,比如红烧干煸爆炒,然而最适合下酒的莫过于这道辣仔肥肠。

牛头鱼庄的大厨做这道菜很有心,香酥脆爽,又费了好几瓶酒。



这是一道肉质鲜嫩,惊艳味蕾的香茅煎焗白鳝,顶尖的食材往往最简单的烹饪方式,这条白鳝是肉眼可见的新鲜,厨师先煎后焗,高超的厨艺将这条白鳝释放出它最大的的鲜味,吃起来让人欲罢不能。


如果有条件的话,我也想日行一“鳝”



黑椒脆皮鸭的味道是将辣度适口的黑椒融进了这只鸭子里,吃起来皮脆肉糯,满足了我对味道的椒香与外皮酥脆的鸭肉的双重满足。




榄浑身是宝,既能生吃,也能熟食,腌制成榄角更是美味无穷。

牛头鱼庄的这一道榄角黄皮蒸土猪,将广西人喜欢的榄角和山黄皮与土猪肉完美的结合,令土猪肉里透着榄角特殊的榄香味。


才吃焗白鳝,又品蒸石斑。


黄椒盘龙蒸石斑,这道菜一上桌,马上惊艳四座,无论从摆盘还是色彩搭配上,都令人赏心悦目。


石斑鱼在洁白的圆盘里,华丽丽的坦诚躺成一个“C”字造型,稍微端详了一下下,只见这条石斑肉断而骨不断,鱼肉片片均匀,牛头鱼庄的主厨的刀工可见一斑。


黄椒盘龙蒸石斑,采用的是独家秘制的黄椒酱,这也是制作这菜品的灵魂和点睛之笔。


黄辣酱闻着香,吃着不会辣,椒香融入每一片鱼肉中,不仅保留了鱼肉鲜嫩的口感,还泛着黄辣的清香。


女性最佳天然保养品,当然是石斑鱼啦!

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,吃起来暖胃暖心,美容养颜,秒杀各类化妆品……

总而言之,这黄椒盘龙蒸石斑对我们女性朋友非常友好。



人间烟火,慢食三餐,一月过半,菜品更新。


牛头鱼庄每隔十五就更新一批菜品,就是为了保持菜品的欢迎度和新鲜感。


不论是家乡特色,还是异域风味,牛头鱼庄总能满足你对美食的一切期待与想象!

好的,文章写完了,我知道该放图片了

首先

是环境


然后是菜品

醋汁五彩花生


宾阳酸粉


上林八角扇鸡


丝瓜蒸三宝

香捞猪手


脆皮烧腊拼叉烧


麻辣牛耳

2022-11-20发布 阅读量3.0千

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