该游记非常精彩,将在携程旅拍平台内被推广展示

  • 包括但不限于携程及其关联公司的网站App
  • 有疑问可联系 vot@ctrip.com
去旅拍主页查看
知道了
蝙蝠之城巴伦西亚:图里亚河畔历史与未来的时空穿梭——记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之十二)
头条
精华
旅拍
王毅1978
出发时间8月
行程天数1天
和谁出行夫妻

蝙蝠之城巴伦西亚:图里亚河畔历史与未来时空穿梭

——记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之十二)

by 王毅

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【目录】

1. 题记

2. 印象巴伦西亚

3. 蝙蝠之城的故事

4. 中央市场

5. 丝绸交易厅

6. 主教座堂及米格莱特钟楼

7. 夸特塔楼

8. 艺术和科技新城

9. 地中海的美食与生活天堂

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

【题记】

马德里出发后沿着古老的图里亚河流域南下,在接近地中海入海口的一座城市,你会发现这里的时间可以凝固到二千年以前,沿着城市的边际线又可以瞬间穿梭到未来——在西班牙能够带给我们这种独特体验的,也许只有有着蝙蝠之城之称的巴伦西亚。

(下图:巴伦西亚主教堂与艺术和科技新城很难想象两种风格的建筑规划在欧洲的同一座城市中同时出现)

马德里途径巴伦西亚E901公路的Area 175高速休息区。

巴伦西亚大区山头的风能发电装置——由于靠近地中海,巴伦西亚的风能资源丰富。


【印象巴伦西亚】

提到西班牙,富含古典艺术气息的马德里或是巴塞罗那是大多数人对其印象。与这两座城市的喧嚣相比,西班牙第三大城市巴伦西亚则显得宁谧得多。除了每年3月的法雅火节,8月布尼奥尔镇的番茄节之外,这里的大部分时间都是那么的宁静安详。2000多年以来巴伦西亚一直依偎在沉静的地中海畔。

古罗马人曾为这里带来了语言和文化,西哥特人在短暂的停留后留下了至今还未完全被破解的历史,而阿拉伯人则用将稻米与柑橘引入巴伦西亚,并沿着巴伦西亚的母亲河——图里亚河设计了精巧的灌溉系统,运用从东方带来的科学技术将这里变成美丽的花园。

西班牙人常说”巴伦西亚由古罗马人建造,却由阿拉伯人发展“:古老的丝绸交易厅(La Lonja de la Seda)、多种建筑风格混搭的巴伦西亚主教座堂(Pl de la Reina)、雄伟而包含沧桑的夸特塔楼(Torres de Serranos),这些中世纪时期建造的建筑物2000多年以来一直默默见证着这座城市的沧海变迁。

然而,如果认为巴伦西亚与格拉达纳的铁三角城市或者拉曼却的托莱多一样,只有历史的沉淀,那么您就错了。在图利亚河的另一边,矗立着大量现代派和后现代派建筑的巴伦西亚科学与艺术城,古老的图里亚河犹如瞬间将我们带领,穿越了千年的时空。

除去视觉要素,中央市场各式蔬菜水果和火腿、西班牙最著名的海鲜饭和鲜橙不断刺激着我们的味蕾神经……使得来到这里的游客不得不全面调动视觉、听觉、嗅觉与味觉来解构这座古典与现代并存的城市。


【蝙蝠之城的故事】

巴伦西亚被称为蝙蝠之城,是因为蝙蝠与这座城市有着不解之缘。

公元前138年,罗马人在古希腊人于图里亚河畔建立的一座小村落基础上建立了一座城市,将其命名为巴伦西亚(西班牙语:Valencia,这个名称被沿用至今)。公元8世纪,巴伦西亚被摩尔人征服。公元1096年巴伦西亚被熙德(西班牙英雄史诗《熙德之歌》中的不朽人物,见下图)占领,后来这座城市再次被摩尔人夺回。

(下图:熙德是巴伦西亚城市的守护者,通过西班牙英雄史诗《熙德之歌》早已成为传说中的英雄,并通过漫画、电影、歌剧等形式传颂)

巴伦西亚于公元13世纪最终为信奉基督教的阿拉贡王国国王海梅一世收复。相传海梅一世最初与巴伦西亚当地的摩尔人交战失败,被迫逃到了蝙蝠崖的一个山洞中。摩尔人追到了蝙蝠崖,眼看将擒获这位国王,这时成千上万只蝙蝠的出现,使得摩尔人处于极度恐惧并因而退去。重整旗鼓的海梅一世最终打败了摩尔人,并最终征服巴伦西亚。为了感谢蝙蝠的庇护,他将蝙蝠列为这座城市的保护神,蝙蝠也因而成为巴伦西亚的城徽。


中央市场

来到这座城市的第一站就是著名巴伦西亚中央市场(Mercado central Valencia)。这座占地八千多平方米的圆顶地中海式建筑,论规模在全欧洲算得上数一数二。建筑由马赛克镶嵌,属于自由奔放、色彩多样明亮的地中海式风格建筑,这座建筑远远望去更像是古老的车站或是教堂。

我们在市场周边逛了一圈回到中央市场正门,发现刚刚才下午15:00这里的市场已关闭。西班牙人悠闲的生活方式已经蔓延到生活的每一个角落。

中央市场南门

从入口的高大拱门走进去,喧嚣和玲琅满目的各式蔬菜瓜果充斥着你的眼帘:约350个摊位摆满色泽鲜艳的蔬菜、水果、火腿、禽蛋、鲜肉,供人们精挑细选。市场内的喧嚣、气味与色彩交织融合为热情的西班牙市井气息。

钢桁架屋顶显得简约而开阔。

美丽的大厅穹顶让人难以相信这里其实只是一座农贸市场。

市场悬挂的诱人的西班牙火腿。

各式肉制品。

各式香料,香料在中世纪的欧洲可是与黄金同等地位的奢侈品。

奶酪和色拉。

肉类

还是火腿——回国后才了解到,这些火腿在国内的加工费非常昂贵,有的饭店达到2000元/只。

中央市场隔壁的Santos Juanes Church。

中央市场前的Placa del Mercat大街,午后的大街显得异常宁静


【丝绸交易厅

巴伦西亚老城中心,一座哥特式建筑静静伫立最繁华热闹的中央市场对面,这是被称为“国家艺术和历史的纪念物”的巴伦西亚丝绸交易厅(La Lonja de la Seda)。

公元718年,摩尔人征服了巴伦提亚(”巴伦西亚“前身),并对巴伦提亚的母亲河——图利亚河进行综合治理,河渠水道的整体规划,农地的大量开垦促进了当地种植业的繁荣发展,巴伦提亚的人口和经济实力大幅增加,也刺激了巴伦提亚当地的文化交流与经济贸易数量。13世纪末这座城市的丝绸贸易已经相当繁荣,发展至公元15世纪末,原有的交易市场已经不能满足南来北往的商人们的需要。公元1492年,巴伦西亚市决定建造一座全新的交易大厅,并由佩雷·康普特负责建筑设计。结果佩雷·康普特不负众望,成功地使得这座建筑成为了巴伦西亚乃至欧洲最著名的哥特式建筑之一。也使得巴伦西亚作为大航海时代地中海主要商业城市之权力和财富的象征。

丝绸交易厅是巴伦西亚最具象征性的建筑,它由柱子大厅(Salón de las Columnas)、中央塔楼(el Torreón Central)和海关咨询大厅(la Sala de Juntas del Consulado del Mar)组成。丝绸交易厅一旁的中央塔楼和海关咨询大厅属于附属建筑。

这座宏伟的建筑在历经数位建筑师、数十年的建筑历程之后终于宣告全部竣工,在15到19世纪一直被作为丝绸等商品的交易所使用,也成为那个时代里地中海主要商业城市权力和财富的象征。

正立面的拱门

位于主干道Placa del Mercat大街的大门平时并不开放,门口树立告示必须从Calle Lonja大街进入丝绸交易大厅。

从丝绸交易大厅南面的小巷拍摄的丝绸交易大厅高耸的外墙。

院墙外的咖啡座。

转角处精致的人物雕塑。

丝绸交易厅的中央钟楼,两层顶楼曾被用来关押赖帐不还的人。

弧形的门楣

丝绸交易厅的海关咨询大厅的天花板,颇具穆德哈尔建筑风格(Mudejar Architecture)。

海关咨询大厅当年用以解决海上贸易纠纷。

公元15世纪的大航海时代地中海沿岸贸易的蓬勃兴起,由于有西班牙无敌舰队作为军事后盾,并随着西班牙的海上贸易蓬勃发展,迫切需要一个有权威的商人法庭解决海上交易有关纠纷,海关咨询大厅正是在这个背景下建造,它也是现代海关的雏形。

审判坐席。

柱子大厅(Salón de las Columnas)。

柱子大厅最引人注目的是8根支撑着17.4米高的天花板的巨大的螺旋形圆柱。中世纪来自各地的商人们就是在这里讨价还价,数以亿计的货物曾在这里集散。当年用以交易的石头平台以及第一份交易单仍被保存在巴伦西亚市政档案室里。

空旷的柱子大厅里造型优美的螺旋形柱及富含中世纪风格的吊灯。

走在巴伦西亚的街道上,细细体会到这座15世纪哥特式小城的魅力。


【主教座堂及米格莱特钟楼】

位于巴伦西亚老城中央的主教座堂(下图左)及米格莱特钟楼(下图右)和许多西班牙建筑一样,多次文明变迁下的改建和翻修,使之混合了多种建筑风格。据说钟楼里珍藏了大量绘画雕塑和金银器具,最著名的当属传说中耶稣在《最后的晚餐》中所用的餐杯。

这座钟楼通高68米,建于公元1381-1424年之间,被誉为巴伦西亚城市的象征。顺便提一句,巴伦西亚城内钟楼林立,共有约300座,因此又有“百钟楼城”之称。

教堂前广场前的海神波塞冬喷泉。

主教座堂通过吊桥前往钟楼——这样的建筑布置西班牙的教堂(如托莱多大教堂)布置形式中已屡见不鲜。

门前细腻的人物雕塑造型。

穿过Carrer Dels Serrans,前方不远就是夸特塔楼(Torres de Serranos)。

附:中央市场、丝绸交易大厅、主教座堂及米格莱特钟楼游览路线示意。整座街区并不大,全程建议步行,还能领略巴伦西亚老城区的古朴风韵。


【夸特塔楼】

巴伦西亚老城区的城墙因为城市扩建,18世纪的时候, 许多中世纪时期的护城墙都被摧毁,现在保存下来的两道城墙所在的之一——夸特塔楼(Torres de Serranos)。经过700多年的风吹雨打,石质的城墙仍然屹立在已干涸的巴伦西亚图里亚河畔。

塔楼上飘扬的巴伦西亚区旗。

塔楼曾被用作军事防卫用途以及关押囚犯。

打满门钉的木质城门历经历史的沧桑,如同满是皱纹的耄耋老人凝望着古城。

夸特塔楼两边的城墙已被拆除。

干涸的护城河。

古老的图利亚河缓缓流过巴伦西亚平原,飞跨河道的是一座座中世纪修建的古老桥梁。越过古桥前行的话满眼皆是巴洛克浮雕、哥特式拱门和罗马式大门,仿佛回到了千年前的时光。

塔楼两边的城墙早已被拆除。

干涸的图里亚河床已被改造为公园。

沿着坡道下方的公园,环境整洁优美。


【艺术和科技新城】

西班牙大部分城市不同,巴伦西亚的独特魅力在于古典与现代并存:这座城市除了拥有历史悠久的古城之外,也有非常前卫的艺术和科技新城(Ciudad de las Artes y las Ciencias)。

巴伦西亚艺术和科技新城的五座现代场馆包括艺术馆、海洋馆、美术馆、科学馆、电影馆,形成这里的标志性建筑。

艺术和科技新城占地87英亩,整体规划设计由世界著名建筑大师、“瓦伦西亚之子”圣地亚哥.卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)担任,他的设计常以大自然为灵感。例如艺术和科技新城的建筑外观的设计灵感就来自于动物骨骼,贝壳类动物,给人以遐想和美感。考虑到艺术和科技新城靠近地中海而西班牙南部的气候又十分干燥,卡拉特瓦拉以水成为整座艺术和科技新城布局的主要元素,仿佛这些建筑都漂浮于水上。由于新城利用地中海的一个峡湾建成,这些建筑物的地下仍然是海床,建筑物周边的水池与海床相通,充分利用海水点缀环境,减少能源和水处理的消耗,贯彻新城建设的节能环保设计理念。

利用各种曲线使得建筑艺术充满时代感。使其与古城的老建筑相映生辉,有机结合,焕发出老城的青春活力。

(下图:海洋馆)

通向未来的热带主题植物公园(L'Umbracle)。三角曲线形的艺术造型,营造出通向未来之路的科幻氛围。

动物的牙齿造型楼梯口装饰。

内部仿佛令人置身于硕大的热带植物园,在炎热的八月送来清爽的感觉。

平台下被利用做成停车场。

干净整洁的车道,看不到一点垃圾。

不同场馆间短驳的小火车形态汽车。

水上球体建筑——巴伦西亚天文馆,它的设计理念来自于“凝视城市的眼睛”。薄壳型结构形成眼球的上半部分,弧形玻璃宛如睫毛垂立,长 110米、宽55.5米的玻璃立面可以开关,形成眼睑开闭的独特效果(见下图)。

到了夜晚水中倒影的效果使之形成完整的眼球,蔚为壮观。(下图是从网上下载的夜景效果),眼球部分是IMAX电影院和天文馆的观众席。

近处的建筑为天文馆,天文馆的水体在烈日下显得格外清澈。其身后的建筑则是索菲娅王后艺术歌剧院,这座剧院能同时容纳4000名观众。这座白色的歌剧院好似张着嘴的鱼,随时会跃出水面。由于造型前卫,这座建筑曾一度成为瓦伦西亚现代化的象征。

水上放置了几个海洋球

外观形同动物骨骼的科技馆,其全称实“费利佩王子科学博物馆(Museu de les Ciencies Principe Felipe)”

水景水源均来自于地中海,海水清澈透明,置身其中仿佛来到了凉爽的未来空间。

通过科技馆的正对面是海洋馆-水中之城(Oceanografic)。

科技馆内部。远处是五彩色的螺旋基因模型。

螺旋基因模型

形态各样的自行车

战斗机模型

莱特兄弟飞机模型,飞行器中的元老。

卫星模型

本人长期就职于建筑领域,个人对于结束巴伦西亚观光后,最深的感触就是巴伦西亚的旧城改造和新城规划理念之先进。以往我们对于城市的改造往往采取大拆大建的模式,把城市搞得千孔一面而失落自身的特色,许多承载历史文化的建筑毁于一旦,而巴伦西亚采用的旧城+新城的规划发展模式却有许多值得我们借鉴。

附:巴伦西亚艺术和科技新城建筑方位示意。这些建筑基本都在一条参观线路上,非常容易辨认。


【地中海的美食与生活天堂】

滨临地中海的巴伦西亚海产异常丰富,加之土壤肥沃,使之成为西班牙的“美食天堂”。

下图:年轻的女营业员为我们准备巴伦西亚特有的饮品-巴旦杏仁茶(Horchata)。以土杏仁为原料的乳状液体,据说与面包条或者松脆饼干吃最合适。我们买了几杯尝试了一下,有些豆浆和甘蔗汁混合的味道,口感说不上好坏,可能是中国人喝不惯的原因吧。

瓦伦西亚餐桌上的主要食物是鳕鱼、虾、牡蛎等,另外还有火腿、鸡、鸭、肉排等。像营养比较丰富的一些蔬果、粗粮在瓦伦西亚餐饮中也是非常重要的,除此之外,当然还有有各种各样精致的美味的小甜点了。中央市场门前一家餐厅的海鲜套餐(餐厅见地图标示),满满一大盆64欧元,相当划算,结果我们4个人都没有吃完。

晚上在巴伦西亚市区的正餐。西班牙的正餐少不了火腿和蔬菜色拉,嵌上面包(比较硬)和海鲜酱。地道的西班牙美食。

来到巴伦西亚不去尝尝正宗的平锅海鲜饭(Paella),绝对是抱憾终身的事,要知道身为欧洲的粮仓,盛产稻米的巴伦西亚也是西班牙”国菜“海鲜饭的发源地。虽然被称为海鲜饭,但其最初与海鲜并无联系,也没用海鲜饭这个名称,用料极其普通。只要备齐大米、兔肉或鸡肉外加蔬菜,然后置于平底锅里大杂烩式的蒸煮即成。但渐渐的这道做法简单但又营养丰富的美食得到了越来越多人的喜爱,并以专属平底锅蒸煮,且原料也逐渐丰富。在海鲜原料介入后,“Paella”成为名副其实的“海鲜饭”。巴伦西亚的海鲜饭种类繁多,从纯鱼肉到纯蔬菜的应有尽有,形成当地独特的海鲜饭文化。每周日当地的人们都要全家聚在一起,用橙木做成的柴火烹饪海鲜饭以大快朵颐,这情形不亚于中国的饺子或者火锅。据说西班牙的海鲜饭在每个城市都有不同的风味,甚至每位厨师的制作方式也有不同。

以橙木为燃料蒸煮中的海鲜饭。原汁原味的西班牙海鲜饭不像中国人煮的米饭会事先浸泡,所以饭粒偏硬,略显夹生,我们特地嘱咐厨师将海鲜饭做的软一些,以符合中国人口味。

(下图:在厨房拍的锅煮海鲜饭实景)

饭后的甜点:巧克力蛋糕。

这家海鲜饭餐厅的文化墙,展示了不少名人在餐厅的留影。

餐后漫步巴伦西亚街头,中央绿化带种植的热带棕榈,提醒我们正落脚于温暖的南部欧洲大陆。

老城与新城的结合部街区简明时尚的沿街建筑。听导游介绍,这里的居民人均收入折合6000~8000元人民币/月,好像并不比国内高多少,但是相对悠闲,生活质量比国内高不少。

我们住的酒店地处居民区,黄昏时分我们在周边随意逛逛,街头非常安静。

对面的是健身房,屋顶还有网球场。

家乐福超市里热卖的欧版Plastation4《最后生还者》捆绑版,399欧,国内还没有行货哦,真想抱一台回家:)


宁静的图里亚河流域、地中海畔城市巴伦西亚,从古老的丝绸交易大厅到艺术和科技新城,仿佛带给我们穿梭于千年时光的旅程。

而伴随着清晨的一缕曙光,我们即将出发并迎来本次伊比利亚半岛的三重文化之旅的最后一站——巴塞罗那。在那里,我们将能够探索到二十世纪西班牙最伟大的建筑师高迪神秘的创作密码。

本篇《蝙蝠之城巴伦西亚:图里亚河畔历史与未来时空穿梭—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之十二)》完。

附:本人游记连载系列《记伊比利亚半岛的三重文化之旅》(转载请注明出处):

第一篇 :《七丘之城里斯本——记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之一)》链接:http://you.ctrip.com/travels/lisbon574/1959938.html

第二篇:《逝去的黄金年代:塞维利亚——记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之二)》链接:http://you.ctrip.com/travels/sevilla380/1884750.html

第三篇:《天空之城龙达:海明威笔下的私奔之地—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之三)》链接:http://you.ctrip.com/travels/ronda8762/1959744.html

第四篇:《马拉加:从白色小镇到阳光海岸的浪漫—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之四)》链接:http://you.ctrip.com/travels/malaga1811/1959745.html

第五篇:《格拉纳达:摩尔帝国的夕阳(上)—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之五)》链接:http://you.ctrip.com/travels/granada379/2026061.html

第六篇:《格拉纳达:摩尔帝国的夕阳(下)—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之六)》链接:

http://you.ctrip.com/travels/granada379/2041635.html

第七篇:《科尔多瓦:繁华落尽的盛世之梦(上)—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之七)》链接:http://you.ctrip.com/travels/cordoba1341/2055236.html

第八篇 :《科尔多瓦:繁华落尽的盛世之梦(下)—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之八)》链接:http://you.ctrip.com/travels/cordoba1341/2080936.html

第九篇 :《艺术之都马德里:古典与时尚的交织—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之九)》链接:http://you.ctrip.com/travels/madrid378/2100252.html

第十篇 :《白色欧洲足球圣殿:伯纳乌球场纪行—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之十)》链接:http://you.ctrip.com/travels/madrid378/2123349.html

第十一篇:《三文化之都:永恒之城托莱多—记伊比利亚半岛的三重文化之旅(之十一)》链接:http://you.ctrip.com/travels/toledo1958/2123348.html

THE END

POWERED BY 携程攻略 APP

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
文章
问答
赞 138
评论 16
作者提到

1天  8月  夫妻

摄影、人文、美食、徒步、跟团