90后、00后做为幸福中国的主力军，要么正在吃，要么就在研究吃的路上，你不认真做个吃货，仿佛就失去了生命的意义。

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对小编而已，吃喝不胖，躺进美食堆里，做一只幸福的蛀虫，就是最满足的事情了吧。今天小编就来扒一下做为一枚长沙合格吃货的应知必会。

1、超级文和友

亚洲最大的龙虾馆、中国美食界的“迪斯尼”、长沙的美食地标、餐饮界的“司马迁”、单店最高排队16000桌、餐饮业的超级新物种......文和友有太多太多的标签，网红的城市，神一样的品牌。

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【文和友老长沙臭豆腐】

长沙的传统特色小吃，又名“臭干子”，香飘万里，以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。

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【文和友老长沙大香肠】

一根大香肠放在镜头前对着店门口那根超大无比的建筑大香肠，让人特别想咬上一口。有一个就有第二个，朋友圈陆续有人晒大香肠的照片，仿佛大香肠已经攻占了朋友圈，吃没吃过它更像是衡量是否是本质吃货的标准。

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【文和友老长沙龙虾馆】

总的来说，文和友的口味龙虾还是非常好吃的，用料充分、做法传统、味道纯正、食材新鲜，但要说比之其他品牌的龙虾就美味几个档次也不尽然。对于初到长沙的人来说，想吃一顿地道的长沙口味龙虾，文和友是个保险的选择！

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2、茶颜悦色

说到长沙你会想到什么？游客聚集地火宫殿、坡子街，永远都不知道怎么念的“娭毑”，还是听过无数遍但从没喝过的茶颜悦色？作为新中式奶茶第一名，全国十大奶茶品牌之一，是国内鲜茶饮品制作的先行者，主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。

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3、米粉一条街

长沙韭菜园北路，街长约400米，一条街嗦遍湖南各地特色米粉！这是检验是否合格吃货的标准之一。拌粉、卤粉、炒粉、汤粉、猪油拌饭样样都有，复古与新潮并存，满是老长沙味。

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4、糖油粑粑

糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开，且久吃不厌。

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5、酱板鸭

酱板鸭做为长沙的象征，先由中草药熬制，之后经过风干、烘烤才能够制成，可以直接食用，也可作为菜肴烹饪，非常有嚼劲，具有补气养血美容之功效。

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6、浏阳蒸菜

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。独有的加工技法，丰富的食材品味，让人流连忘返。

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7、冰凉粉

一到夏天的时候，长沙人民都喜欢吃一些冰冰凉凉的食物，像果冻一样，人们把它称之为冰凉粉。吃的时候配上各种果干，坚果仁，红糖水等调味，口感会更好。放在冰箱里面冻过之后，口感丝滑又冰凉，吃完之后都心儿凉，夏天吃这样的美食才过瘾。可是很多人都不知道，童年美食冰凉粉，原来是用“某种子”搓出来的，一把能搓一大盆！

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好了，在研究吃的路上，长沙街头依旧人潮涌动，掩映在这林荫和店铺之中，好一派热闹的景象！现在正值初夏，推荐一家温暖又有人情味的酒店：长沙美陌品致酒店。

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