山河风月两万里（五十）四川乐山乌尤山 秦巍

出凌云景区南门，沿江边走不远有一座桥，跨过桥就到了一座小岛，小岛就是一座山——乌尤山。

乌尤山

乌尤山即古离堆，相传秦孝王时蜀郡守李冰，以“避沫水之害”，开凿江道，引部分江水绕乌尤山而下，使之成为水中孤岛，也称之为青衣别岛。 现山上有“离堆”石碑。

乌尤山与凌云山相对，自唐以来都是蜀中游览胜地。本来两个景区可以合而为一，以大佛提振乌尤的知名度，以乌尤加深大佛景区的有趣度，相得益彰，可以大大提高乐山的旅游业，可不知什么原因，两个紧挨的景区单打独斗，各自为战，优势没有充分发挥出来。

乌尤山四面环水，孤峰兀立，山上林木茂盛，绿荫重重，景色幽静雅致，无论是三江春潮，还是烟雨秋波，乌尤山皆清秀俊美，极富诗情画意。

乌尤寺坐落在乌尤山顶，1983年，被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。

乌尤寺原名正觉寺，创建于唐朝，为唐代名僧惠净法师所建。当年诗人岑参在嘉州作刺史时，与惠净相交甚密，并作《上嘉州青衣山中峰题惠净上人幽居寄兵部杨郎中》一诗：“诸岭一何小，三江奔茫茫。兰若向西开，峨眉正相当。猿鸟乐钟磬，松箩泛天香。”之佳句。

北宋时，改正觉寺为乌尤寺，以山名寺。乌尤寺在明清时两度毁于战乱，现存建筑大多为清朝末年和近代所建。

乌尤寺寺门正中书写“乌尤寺”三个大字，两侧的对联为：寺门高开洞庭野，苍崖半入云涛堆。

山门上还有“青衣别岛”、“慈云”、“法雨”等题字，使气氛顿然庄严、静穆。

入寺门为天王殿，新塑有四大天王像。穿过天王殿，迎面是弥陀殿。弥陀殿立于岷江断崖旁的参道上，依崖而立，风格迥异，内供一尊高约5米的阿弥陀佛像，泥塑金身，左手持金台表示接引众生，又称接引佛，身后有48尊塑像，代表着阿弥陀成佛前所发的48愿。

弥陀殿后面为弥勒殿，清末咸丰年间重修，正中供奉弥勒佛像，两侧分列着四大菩萨。弥勒殿后为韦驮殿，正中塑韦驮像，左右两侧为伽蓝、神龙像。

再后是寺内的主体建筑大雄宝殿，为1913年所建。殿宇系单檐式建筑，高广合度，结构严谨，檐廊排列四根两人合围的楠木柱。大雄宝殿上覆碧瓦，下介朱槛，两相辉映，富丽堂皇；正中“大雄宝殿”三大字为清末名书法家黄云鹄所书，笔势雄健庄重，骨韵兼胜，与匾额和堂柱上各式对联相辉映，益发典雅华丽。殿门上雕刻的花卉构图大方，工艺精湛，皆出自当时名家之手。 大殿正中供奉释迦牟尼、文殊和普贤三尊佛像，每尊都高达4米，系香樟木精雕而成，全身贴金，衣纹飘洒自如，神态慈祥肃穆，具有唐代塑像风格。

殿外左右分立着八角双檐的钟亭和鼓亭。钟楼内悬钟为明代永乐年间所铸。殿左的厢房现辟为文物陈列室，展出自汉朝至清朝各种文物近千件。

大雄宝殿后为如来殿，为清末同治年间重修，双层结构。上层为藏经楼，藏有《频伽藏经》、《日本续藏经》各一部，约万余卷。殿前两个撑枋上，雕有凌云、乌尤两山的全貌，玲珑剔透、巨细尽致。殿正中供五尊如来像，代表着东、南、西、北、中五个方位，又称五方五佛，分别为阿閦佛、宝生佛、弥陀佛、成就佛和毗卢遮那佛，这属元代密宗风格；两旁为二十四尊护法天神木雕像和十八罗汉泥塑像，表情动作风趣幽默。

如来殿右侧西廊尽头为观音殿，重建于1925年。殿内观音菩萨像，高3米，造型优美，仪态万方。如来殿左侧东廊尽头是方丈室。方丈室为一四合小院，幽静雅致。

方丈室四壁嵌有不少匾联题词，其中宋代名士张方的诗，写出了乌尤山的气势：

“竹桥沙水乌尤渡，绝壁孤崖意气骄。 故与凌云分半坐，僧窗假寐见金蕉。”

在如来殿西侧有著名的尔雅台，传为汉代郭舍人注释《尔雅》的地方。台右侧临江绝壁处有明朝鼓汝实所书“中流砥柱”四个大字，字径达5米，为乌尤一景，旁有旷怡亭，是旷览江山胜迹、怡悦心志的好地方。

从尔雅台经听涛轩至山顶花园，西北角最高处有一座八角亭，这就是取义“风景这边独好”而名的独好亭。亭柱有一对联：“万象凌空乌尤胜处，三处环翠海上蓬莱。”生动地描绘了乌尤山的秀丽景色。 独好亭是观赏乐山风光的最佳景点之一，登亭向西北眺望，乐山古城尽收眼底，晚间可观壮美的乐山夜景。

乌尤寺里有一尊镇寺之宝——乌尤菩萨。乌尤为印度语之音译，汉译为面然，为佛教密宗瑜伽部主尊之一。该像造于唐代，是乌尤寺最早的佛像，系用青铜整体浇铸，高两米，重约三千公斤，造型古朴，威严生动，属印度造像风格。乌尤像面貌离奇，近似鬼王。据佛典记载：观世音菩萨至此见两河沙岸，鬼魅啾啾，就变化成观音七十二化身乌尤像，以镇妖蜮。乌尤菩萨像原置罗汉堂中，世代迁流，铜像毁坏，弃诸草莽，幸得寺院住持遍能大和尚掩藏保护，后又蒙信徒出资修复，使镇寺之宝，重现于世。我国寺院仅此一尊乌尤菩萨像，十分珍贵灵验，信徒无不争相一睹，以慰平生。

游完乌尤山，从原路过桥，在凌云山之南，乌尤山之东还有一个现代修建的景点——东方佛都。

乐山东方佛都坐落于乐山大佛景区群峰之间，距乐山大佛仅一里之遥，系仿古石刻佛像主题公园，于1994年5月建成开放。东方佛都集宗教艺术、雕刻艺术、园林艺术为一体，在20万平方米范围内，集中仿制了国内外佛像三千多尊，利用自然山体，布成了壮观的佛教画卷长廊。

佛像采用摩崖圆雕、浮雕、刻画、壁画等表现形式，选用不同材质，石雕、铜铸、泥塑、墨玉等，坐卧立飞，千手千眼..….大大小小，林林总总，气势恢宏，蔚为壮观，充分体现了中国佛教艺术的风格。行走园中，仿佛进入洛阳石窟，又似徜徉于西天佛国。

美中不足，也是名气不大，各自为战，外地游客直奔大佛，很少光顾这里。

从东方佛都出来，不妨到江对岸，从另一个角度来看大佛、凌云、乌尤，横看成岭侧成峰，它会给你呈现一幅别样的景致。

江对岸河滨路，嘉辉大厦一带，是大渡河与岷江的夹角，是乐山市中心，仿佛上海的外滩。

得天独厚的地理位置，使观佛、观三江汇流与远眺峨眉成为这里一道靓丽的风景。

傍晚金色柔和的阳光，洒满了江面，凌云山、乌尤山和大佛沐浴在夕阳里，感觉分外温暖舒心。

如果有人提醒你，假如乌尤山是头，凌云山是身子，你能想象出什么？

那不是活脱脱一尊仰面朝天，躺在江畔的佛吗！

这尊睡佛五官分明，四肢齐全，体态匀称，佛头由整个乌尤山构成，山上的石、翠竹、绿荫、山径、亭阁、寺庙，分别似巨佛的发髻、睫毛鼻梁、双唇和下颚；佛身由凌云山构成，山上九峰相连，犹如巨佛宽广的胸膛、浑圆的腰和健美的腿；脚板翘起的佛足，是龟城山的一部分；著名的乐山大佛不偏不倚，端坐在巨佛心脏部位，凌云宝塔恰好似雄性的象征。

这尊大自然神斧鬼工留的杰作真可谓似真似幻，美轮美奂。此刻他正沉睡在晚霞落日，白云碧水之间，悠悠万年。

夜幕降临，世上的喧嚣归于平静，这时候，你可以坐在江边，目光游走于那层峦叠嶂的远山，大佛依稀的身影，夜空浩瀚星移，耳朵聆听滚滚水流，徐徐江风。如果恰逢十五，一轮皓月从江面腾起，惊飞了沙洲芦苇中的野鸭，照满了踏波夜航的风帆，此刻可以从另一角度体会什么叫乐山，乐水，乐在其中。

据说每年农历五月初五端午节，在这片三江汇聚之处，要举办乐山龙舟会，那是另外一番风景。

数十万乐山人民欢庆端午佳节，观赏嘉州风采。江岸上彩楼林立，彩灯高悬，旌旗飘摇，呈现出一派喜气洋洋的节日场面。千姿百态的各式彩龙在江面游弋，舒展着优美的身姿，有的摇头摆尾，神采昂扬；有的喷火吐水，威风八面。

信号弹划过上空，龙舟夺标开始了。广播声，乐曲声响彻江面，大鼓震天，铜锣紧促，号子高昂。龙舟如箭脱弦，飞流而下。每只龙舟上，身着一色的十四名健儿分列两舷，激浪高歌，使劲猛划，奋力冲刺。两岸呼喊如同海啸，滚起阵阵“加油”声。“千顷水面琉璃滑，百艘龙舟竞争先。”

传统的抢鸭子竞赛也是龙舟会上精彩纷呈的项目之—，是白天活动的高潮。一只只鸭子抛向空中，嘎嘎叫着扑腾到水面，龙舟上敲着急促的锣鼓，桨手奋力击水，围追堵截。据说，抢到鸭子的小伙子可博得姑娘的青睐。

晚上的夜游活动堪称热闹。乐山上空礼炮轰鸣绽放，探照灯交相扫射；岸边张灯结彩，华灯齐放；河面船上无数彩灯璀璨夺目，漂灯点缀河面，似万点繁星 坠落人间，众多的龙舟如银河流星，顺河而下，奇光异彩，交相辉映，水中倒影，闪烁迷离，一时间，分不清哪里是天，哪里是地。

四川是美食之乡，乐山也不例外。最为有名者为西坝豆腐。

乐山的豆腐好，以致有了“不尝豆腐宴，白来乐山转”的俗谚。乐山豆腐又以西坝豆腐为正宗。

西坝是乐山下游岷江边的一座千年古镇。西坝镇中有一井曰“凉水井”，从深井中取出的水清冽甘美，用此水磨制出的豆腐具有洁白如玉，状若凝脂，清鲜柔嫩，细腻滑爽的特点，托于手中晃动而不散，掷于汤中久沸而不碎，无论蒸煮煎烧，炸炒熘拌，随心所欲，皆成名品。  

乐山人深谙“豆腐无形却能塑以百形，豆腐无味却能调以百味”之物性，于是乐山厨艺家们用豆腐烹制出360多个品种，精品36种。熊掌豆腐、孔雀豆腐、灯笼豆腐、绣球豆腐、葡萄豆腐、一品醉豆腐等，把百滋百味，百品百香的豆腐珍馐，推向了极致，荟萃成饮誉中外的川菜佳肴。苏东坡吃了家乡的西坝豆腐和米酒后，即兴吟诵出“流水清风乍小寒，淡烟疏柳媚晴滩。雪沫乳花浮玉盏，三杯米酒便欲仙”的诗句。

经店家推介，点了三例菜肴。先上桌的是白油型的“西坝豆腐”。哇，一尺大的白瓷盘里盛得满满的，堆玉叠雪，量极大、特实惠。尝了一口，洁白的豆腐光滑细腻，清淡中藏着鲜美，柔嫩中透着香馨，美味适口，清爽生津。豆腐佐以淡黄的鸡蛋羹和乳白的鲜竹笋，不仅色泽娇艳，且味道和美。第二道菜是“灯笼豆腐”，系豆腐小方块里包上河虾馅，炸至金黄后浇汁，色泽红亮，汁稠味浓，咸香鲜嫩。吃到嘴里外脆里嫩馅鲜，集多种口感于一体，是佐酒的佳肴。正吃的酣畅淋漓，深感乐山豆腐文化博大精深之时，又上来一道“豆腐盅”。端起盖碗茶盅，揭开青花瓷盖，但见碗里是浮在红油上的雪白豆花，油亮水滑，煞是好看。用小勺盛进嘴里，麻辣油香、水嫩细绵的豆腐花带着鸡汤鱼羹的鲜香滑进肚里，顿觉神清气爽，回味无穷。

豆腐给人的印象总是素常、清贫、平淡，没想到在乐山豆腐竟跨过朱门高槛，进了大雅之堂，成就了誉满中外的乐山豆腐宴。乐山之行让我对豆腐有了全新的认识。