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蓉城寻吃记 在吃货与文艺咖之间自由切换
成都、乐山等2地

蓉城寻吃记 在吃货与文艺咖之间自由切换

出发时间

6

行程天数

4

人均花费

1.5千

和谁出行

和朋友

成都是什么样的?

成都是安逸的。在鹤鸣茶馆遛鸟喝茶聊天;在方所书店喝一杯咖啡,看上一下午的书;在马路边边吃着串串,喝着北冰洋;在29楼的民宿把灯关掉,看着眼前的灯火辉煌,以及起起落落的飞机…这是一个安逸的成都。

成都是忙碌的。凌晨四点醒来拉开窗帘,看着29楼窗外的世界,说不上灯火辉煌却也亮着1/3的灯火;在茂业大厦的楼梯间,遇到刚入职的小妹一边抹着眼泪,一边打着电话约客户;早高峰的成都地铁和广州的没有区别…这是一个忙碌的成都。

成都是一个来多少次都不会腻的地方,这里有全中国最好吃的美食,有全中国最安逸的生活节奏,有全中国最宝贵的圆滚滚,有走在潮流尖端的太古里,有依旧活在80年代的观音阁…总有一个瞬间,让你记住成都,想念成都,来了一次又一次...

如果你时间刚好多那么一点点,可以试着往周边走一走,比如说乐山,风靡全国的翘脚牛肉和冷锅串串就出自于乐山,除此之外,乐山简直就是一个美食之都,吃上三天三夜都吃不够的美食之都。很多成都人会在周末的时候开上两个小时的车,专门来乐山吃上半天,然后再回去。

三江汇流镇江的大佛也一定要去看一下,经历了半年的修缮,大佛的皮肤就像经历了美颜相机的磨皮,退去了历史的青苔,染上了一些世俗的烟火。 也许你没有看过当年的风云雄霸天下,但一定要来听一听山是一座佛,佛是一座山的故事。

行程:海汇源老烧卖店-叶婆婆钵钵鸡-易老三条脚牛肉-游记肥肠-乐山大佛

乐山住了两晚,酒店很贴心的给了一张美食地图,都是在周边无论本地人还是游客都要去打卡的美食店。于是按着地图上的美食店,选了几家特别想吃的去打卡。

一早的乐山,很市井,因为肚子饿,没怎么记录下早晨的乐山,只能通过文字描述一下,去觅食的路上会路过两个一大一小点菜市场,菜市场是最能体现当地生活的地方。

【海汇源老烧卖】

人均:10元

必点菜:烧卖,海带鸡汤,锅贴烧卖

地址:市中区东大街120号

店龄:10年+,据客栈老板介绍,这家店在乐山开了很久,很多老乐山人都喜欢去他们家吃烧卖,我去的那天因为是工作日,加上起的比较晚,去到店里已经过了早餐高峰期了,但是看到店里包烧卖的大军,以及库存,相比中午和晚上的生意一定不会差。三个阿姨一起包,一分钟不到就包出了一笼子烧卖,看着我在拍照,还和我开玩笑说烧卖像不像一朵朵雪莲花。

蒸出来的烧卖蘸着辣椒碟吃,那叫一个美味,烧卖的鲜味被辣椒一逼,入口后那是满口鲜香。配着一碗温热的鸡汤,让在甘肃吃了十几天牛羊肉,喝不到汤的我,立马活了过来。还是南方的汤养人啊~~海带汤的鸡味不是特别浓,但是正因为这样更凸显了海带的鲜甜,值得推荐,看到隔壁桌大叔要了一笼的生煎烧卖,看着好好,于是晚上去成都之前,专门来打包了一笼生煎的。味道那叫一个好,但是不足的是生煎必须一笼一笼的要,一个人怕是吃不完的。

谁能想到这样一顿早餐连十元都不到呢~从早餐就开始叹服乐山的物价真的太良心了。

包好的烧卖就这样,一个个摆放整齐的码在笼屉里,等着上锅蒸。流水线一样井然有序的,正是老店留住老客人的原因之一吧。所有的都是透明化的操作,吃到的即是看到的。

【叶婆婆钵钵鸡】

人均:35元

必点:藤椒锅或麻椒锅,鸡汤饭,酒酿汤圆

地址:上河街街道乐山港东大街41号

贴士:叶婆婆家有堂食和打包的,打包的在隔壁家,堂食的环境很棒,有空调,特别干净卫生的店面。

在乐山和成都吃串串,签不能乱丢,结账的时候就靠它了,按照每串几毛钱来算,以为结账的时候,会一根根签数,结果人家往称上一放,马上就算出了价格,真的是叹服。

自己要了麻辣锅,作为一个广西人,这个锅一点都不辣,因为可能是冷锅的关系,味道超级好,取食物的时候小哥一直说吃多少拿多少,不要眼大过嘴哈~因为一个人去吃,很是克制的,只拿了自己特别喜欢吃的。

看着隔壁座一大盆的藤椒,不好意思的问了一嘴,能不能拍个照骗,哈哈哈,于是有了下一张图。藤椒看起来也不错的呢,就是花椒特别多。

鸡汤饭有点像家里隔夜饭做的泡饭一样,很暖胃,有家里的味道,配着一点鸡肉吃着,味道很不错,清淡,尤其是和冷锅串串一起吃,居然还解腻。

【易老八跷脚牛肉】

人均:30元

必点:跷脚牛肉,跷脚系列,粉蒸肥肠,粉蒸系列

地址:较场坝街100号

小贴士:因为一个人,很怕每份菜的分量太大,一进门看到别的桌的食物的分量,立马安心了,分量都不算大,其实也有大份单点的。老板一看我是个游客,上来介绍了一下,菜单也没怎么看,就问了问我牛肉吃不吃,肥肠吃不吃,推荐了两个菜,都说是店里的招牌,分量刚刚好,而且味道记到现在,我可能会为了这个跷脚牛肉专门再去好几次乐山呢~

跷脚牛肉的由来:传说以前在四川乐山有位老中医,看到一些大户人家把牛杂扔到河里后觉得很可惜,于是他把牛杂捡回洗净后,放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。 因味特汤香,又有防病治病的功效。所以,特意来饮者络绎不绝,堂堂爆满。其间没有席位者,有的站着,有的蹲着,有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称,且流传至今。

粉蒸肥肠有一些微辣,放了花椒等调料,但是味道真的是一绝,肥肠应该已经处理过了,不会咬不动,软糯的口感,简直放不下筷子。

结账后,发现牛肉都是点菜后先烫的,怪不得那么爽口鲜嫩。

【游肥肠】

人均:40元

必点:香酥肥肠,肥肠糯米卷,肥肠汤

地址:四川省乐山市市中区箱箱街161号

号称起源于清朝咸丰年间的百年老店!环境因为重新装修了,脱离了苍蝇馆子的样子。肥肠店顾名思义就是专业吃肥肠的,这里的肥肠花样很多,我看了一下菜单,专门有小食盒,太适合我这种一人的顾客,又什么都想试一试的人了。服务员还推荐了血旺,也是来四川一定要试一试的美食,于是我边吃着血旺,边尝着小食盒里的各项美食。肥肠是真的好吃,有两种口味的肥肠,分别是香酥肥肠和肥肠糯米卷,口感和味道均不相同,但是各有各的味道,对于肥肠爱好者的我,觉得是一定不能错过的美食。难怪客栈老板推荐一定先要来吃这家呢~

小食盒还配有一点乐山出名的甜皮鸭,游肥肠附近就有两家专卖店,每次路过都好多人在排队的,正好试试和我们两广的烧鸭有什么区别,其实吃起来是差不多的,就是甜皮鸭的味道更甜一些,没有两广的卤水味那么重。

鸡爪子是真好吃,但是也是真的辣,吃的时候不觉得,吃完了以后,嘴唇都辣麻了。。。

在乐山除了吃,剩下的时候都在睡觉,和客栈老板吹牛,以及看大佛。为什么没有去爬了山大佛呢,因为懒。。。去乐山之前,刚刚结束了一个15天的甘肃的行程,又充实又累,来乐山就是为了休整一下放松的,于是很自然的,取消了所有爬山等重体力的活动,但是来乐山怎么能不看看大佛呢?其实,在乐山,看大佛有很多种方式。

方式一,就是最原始的爬大佛,近距离感受大佛的震撼,门票80元,作为一个世界级的景区,门票80,其实是真的很良心了;

方式二,乘船游览大佛,这一个过程就只需要30分钟,不需要进景区,船票50元,有两个码头都有船发。其实离我住的客栈也不远,但是也没列入我的考虑范围;

方式三,在乐山政府对面,乘坐渡船,摆渡两次,可以到乐山大佛正对面的州子,在那里可以远观大佛,还有很多农家乐,渡船的费用好像是3元。基本没有什么游客去,因为这个消息是我放飞机引来的围观大爷提供的当地人提供的最地道的游玩攻略;

方式四,就是我用的方式,在岸边,找个安静的无遮挡的角落,放无人机。在还没去乐山的时候我就研究了一下,原本以为乐山应该不让飞无人机的,结果后来一看地图,整个乐山居然没有禁飞和限飞,于是很大胆的在乐山的两天里飞了好几次,据说大佛这几年收了好多无人机,毕竟三江汇流的江面上气流不太稳,所以第一次飞的时候还是特别的小心翼翼。有了第一次的经验后,后面的飞行,就越来越放得开了。

在乐山我选了一间位置很棒的客栈,在上图的黄色建筑的顶楼,视角很棒,可以看到侧面的乐山大佛,很多当地的摄影师都会来客栈的天台蹲点。无人机飞上去,可以看到三江汇流的地方,江水颜色的差异。

远处的乐山大佛,镶嵌在石山里,可谓是山是一座佛,佛是一座山啊。

乐山位于三江汇流之处,岷江、青衣江、大渡河三江汇聚凌云山麓,水势相当的凶猛,舟辑至此往往被颠覆。每当夏汛,江水直捣山壁,常常造成船毁人亡的悲剧。海通禅师为减杀水势,普渡众生而发起,招集人力,物力修凿的。大佛开凿于唐代开元元年(713年),完成于贞元十九年(803年),历时约九十年。大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。

每天从早上八点开始,游船就载满了游客一船一船的往大佛脚下运游客。江面也就此喧闹开来。

从大佛正面可以看到,爬山看大佛的游客不是一般的多啊,从山脚堵到山顶,密密麻麻的都是人。

想必他们的视角也是很不错的,毕竟是最近距离的接触大佛了呢。

原本去年去成都的时候就想要来乐山打卡大佛了,还记得小时候看风云雄霸天下时,被大佛的雄伟震撼后,久久不能忘怀,一直想着能有机会去四川,不去什么九寨沟,一定先去看大佛,结果去年10月的时候大佛在整修,搭上了脚手架,于是定好车票的我只能退票,再等机会,好在佛缘还有,今年上半年就成行了。峨眉山也没有去,专门来看大佛来了。

俯视大佛的视角还是很壮观的,尤其和占道上的游客做对比,可见当年修大佛时多么的不容易了。

从乐山转战成都,约上了小伙伴继续美食之旅,因为小伙伴第一次来成都,于是安排了必去打卡的武侯祠,以及我从网上淘来的新小众景点A4美术馆。希望能被成都的文艺气息熏陶一下。

行程:武侯祠-马路边边-A4美术馆-成都吃客

武侯祠

门票:60元

导览讲解:下载app,6元可以听全景区的讲解;另外景区还邀请了很多小学生在节假日给游客做讲解,跟着这些小小讲解员能听到很多不一样的故事哟。

一定要听的故事:前后出师表的故事

不可错过的拍照点:红墙竹影

地址:成都市武侯区武侯祠大街231号

成都武侯祠是全国唯一的君臣合祀寺庙和最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆,有“三国圣地”之美称。 

最开始的时候我是被武侯祠内那片红墙竹林的照片所吸引,去年冬天的时候就来过一次,从此再也忘不掉。这次再来成都,我又走进了这个让我心心念念了大半年的地方。

成都的天气总是阴晴不定的,今天运气好,碰上了艳阳天,连心情都灿烂了起来。

从正门进来,首先就是分列左右的明碑和唐碑。唐碑汇集了中唐时期著名宰相裴度的文章、著名书法家柳公绰的书法和刻工鲁建犀利的刀刻,被誉为“三绝碑”。接着就是汉昭帝庙,再往后走就是武侯祠和三义庙。听导游解说,这三个地方供奉的分别就是刘备、诸葛亮和关羽。在汉昭帝庙的红墙上,镶嵌着两幅书法雕刻,分别是诸葛亮的《前出师表》和《后出师表》,我们学生时代背诵的那篇“出师未捷身先死,长使英雄泪满襟”是前出师表。

一来到武侯祠,我就直奔那条令人魂牵梦绕的红墙竹林路。这条路绕着整个武侯祠围城了一个圈,左右各有一个口,从哪边进都可以从另一边出来回到原点。

高耸的红墙时而弯弯绕绕时而直直向前延伸,红墙后边的翠竹笔直地向上生长着,高出红墙许多。明媚的阳光沿着竹间的缝隙洒落在道路上、红墙上,留下了婆娑的竹影。随着阳光的或明或灭,竹影就像一个玩捉迷藏的孩子,有时显露了身姿,有时又躲藏了起来。这是一场光与影的追逐。

走进这里的人们都忍不住掏出手机在红墙前留下美照,我和小伙伴也疯狂地开启了拍照模式,话说这么美的地方,谁能不爱。

有时候不经意的一抬头,就能看到一束光独独照在了红墙墙头的瓦上,明亮得连满布其上的青苔都清晰可见。这些瓦片上雕刻着瑞兽的图腾,大多都已斑驳,也不知道它们在这里经历了多少岁月的雨雪风霜。

走着走着看到了一侧的红墙开了一个拱门,圆形的拱门将走过的人框进了画中,你永远都不知道出现在画中的人会是谁。

走过一段红墙竹林,就会进入一座精致的庭院,庭院是古典雅致的园林风格,道路的左右放置了许多景观盆栽。

这些景观盆栽被修建成各种各样的造型,但都十分的有意境,就算对盆栽不太了解的我也看得入了迷。

除了观赏盆栽,庭院的水景也是暗藏“小心机”的,比如红墙边上装满水的水缸,将红墙竹影倒映成了画,比如庭院中央的水塘上,在水边惬意晒着太阳的蛙。

庭院的另一侧,是通往另一边的红墙竹林的,欣赏完中国园林美,又可以继续捕捉光与影的唯美瞬间啦。

【马路边边】

人均:80元

口味:咸辣

排队指数:中午稍好,晚上半小时起

地址:成都市武侯区致民路48号

从武侯祠出来就到了中午时间,和小伙伴打了滴滴去了致民路那边的马路边边吃麻辣烫。门面十分简洁,走进店内看到满堂食客,还有那别出心裁的室内设计。

整个店面采用了八、九十年代风格的设计,十分怀旧风,室内各种年代感满满的壁画和物件。

排列的整整齐齐的蓝色矮桌配木椅子,弄成小卖部模样的收银台,壁画上的老房子,堆成金字塔形的煤球堆,放在火炉上烧着的铁水壶,无不勾起一代人的回忆。

在马路边边吃麻辣烫是半自助模式,每个桌子中间凹下去的地方是放锅的,服务员会将麻辣烫的汤底整锅端上来,开火烧沸,并配备好味碟,这时候你就可以去冰柜处选择自己想吃的串串啦。这里的串串有素有荤,价格也不尽相同,冰柜上方有明码标价。

选好后,你就可以将串串下锅涮啦,那种手中一大把签抓着狂涮的感觉很爽有木有。有些食材不用涮太久,否则口感会老,有些则要涮的久一些才能熟。熟了之后就可以一口一串的享受了,食材充分吸收了汤底的味道,咸香入味,还带着四川特有的辣味,整个味蕾都被打开,吃得欲罢不能。

其实从汤底的味就已经很足了,口味不重的人可以直接吃,如果觉得不够味,就放到味碟中蘸过后再吃。另外记得吃完后的签放到桌脚边的铁桶里,到时候服务员会进行称重计费。

除了串串外,你还可以单点其他美食和饮料。推荐他们家的麻辣脑花、糖油果子还有北冰洋饮料,口感嫩滑的脑花香香辣辣的,炸得香香脆脆的糖油果子吃起来甜滋滋的,冰镇过的饮料酸酸甜甜的,吃着火辣辣的麻辣烫之余来上一口,十分解腻。

【麓湖·A4美术馆】

门票:免费

交通:地铁1号线广福站出来后,还需要步行1.5km

麓湖·A4美术馆位于麓湖水城景区内的麓湖艺展中心内,是一个三层的独立展厅。整个建筑依水而建,红色的建筑配上碧蓝的湖,看着就很高大上,文艺气息十足。美术馆刚好是在机场禁飞范围外,所以我就无人机飞了一个,拍下了美术馆的“全身照”。

都说成都是个文艺十足的都市,想找到一个能拍出满满逼格照片的地方一点都不难。A4美术馆就是我新种草的,不只是美术馆,包括它周围的一些有设计感的建筑,都令人着迷。

美术馆旁边有一大片的绿色草坪,整个环境看起来舒适极了,就算不进入美术馆参观,在这外边走走看看也很棒。

麓湖艺展中心,搭建在红色建筑上的灰黑色建筑在整个景区是“鹤立鸡群”,一眼就能看到,建筑的配色也是十分有质感的,砖红色配灰黑色,都是饱和度不高的颜色,搭配在一起就十分洋气。

涂鸦也是成都随处可见的文艺元素。看这玻璃外墙上的涂鸦,风格有点像小时候看过的动画片,用色大胆,构图凌乱中隐藏着深意,有些玄幻又有些童真。

找个无人的阶梯,随便的凹个造型,就能拍出你想要的“逼格”大片。在这里提醒一下,由于美术馆的建筑墙体是砖红色的,来这里拍照衣服最好是选择与红色比较搭的色系,比如白色、黑色,这样拍出来的照片会让你更有气质哦。

【成都吃客】

人均:60元

口味:香辣

排队指数:晚上人较多,最好提前过来,要不然就要等

地址:成都市武侯区致民路48号附1号

晚餐依旧是来致民路这边吃,这次吃的是成都吃客,就在中午吃的马路边边的旁边不远,招牌也很大,很好认。一楼是等待区,吃饭是在二楼。

从一楼上来,一抬头就被挂在楼梯上方的各种竹编织品所吸引,帽子、蒸笼、筛子、竹板凳、竹簸箕……楼梯边上还有一块立牌,上面用木块凹凹凸凸地镶嵌着,写满了字;正对着二楼楼梯口的就是收银台,墙上挂着的一块块木牌列出了这里的招牌菜品,照着点准没错;这些看似平常实则有深意的设计,打造了一个成都style的吃客江湖。

当菜品上桌后,我更惊艳了,从菜的名字、菜的造型、乘菜的器皿,都是有着巧妙构思的,无愧它“新派川菜创意餐厅”之称号。

首先是雀巢掌中宝,整个造型就像它的名字一样,像是树杈间的鸟巢。混合了花椒的麻辣和红辣椒的香辣,炸过的掌中宝真是口口生香。

还有就是插在树枝造型上的一个个裹满芝麻粒的成都糖油果子,甜甜的口感不同于其他菜的咸香,时不时来上一个,更能品尝出它的美味哟。

怪味糖醋排骨,乘菜的器皿是小时候帮家里打酒打醋时,店家用来勺酒勺醋的竹提子,一下就能勾起多少吃客的儿时记忆。这里的糖醋排骨和我常吃的糖醋排骨不太一样,但味道也是棒棒的,大概是这里的人不怎么吃酸甜口的所以才叫它“怪味”吧。

裸奔坨坨虾,看名字就很有意思。用竹签串着的虾,泡在放满了辣椒香油葱花等佐料的菜碗里,拿起来就发现虾身上的壳已经被去掉了,没有了外壳的“裸奔”虾肉吃下去只剩肉的柔软嫩滑。

当然,还有烤得肥而不腻的蒜香排骨,用啤酒瓶呈着放入许多辣椒在火上加热的绝情蛙,看着就很火辣的特色烤鱼片,放在锡纸上烹饪的纸上焗鲜鲍,满是四川记忆的孔干饭,每一道从名字到造型,从用料到味道,都牢牢地抓住吃货的胃。

最后要特别说一下相思红颜和红糖豆花这两份甜点。满桌子的辣菜,有了它们的点缀就更完美了。成都人不叫甜点叫凉菜,川菜的火辣辣遇上清爽嫩滑的红糖豆花和酸甜爽口的相思红颜,就像大热天里跳进了游泳池,全身每个细胞都在尖叫。

这天睡了个懒觉~哈哈哈,在旅途中睡懒觉是比较奢侈的事情,但是蔡同学要看NBA总决赛,于是我申请了一个懒觉。

行程:渔夫鱼仔-东郊记忆-得劲儿

【渔夫鱼仔】

人均:70元

口味:可以根据自己的耐辣指数和口味选择不同的锅底

排队指数:中午人少一些,晚上半小时

地址:成都市武侯区致民路48号 

渔夫鱼仔吃的是鹅卵石火锅,店门外边一排的鱼缸,里边的鱼活蹦乱跳。这里的鱼都是现点现杀,十分新鲜。

走进渔夫鱼仔,到处可见“渔”的元素。墙壁上挂着渔民的斗笠蓑衣,巴掌大的渔船小模型,墙上一个大大的“余”字寓意年年有余……在这里,吃的是鱼,品的是渔夫的情怀。

点鱼的时候可以根据自己的喜好来选择火锅的锅底、配菜、鱼的重量和刺的多少,我们选的是无刺的江团鱼,2斤重,选好后,厨师就会抓鱼然后现场杀鱼了。

鱼处理完后,店家就会开始上火锅了。这里的火锅端上桌后不再加热,全靠放在锅底烧得热热的鹅卵石来将鱼煮熟。我们选的是不辣的柠檬仔姜锅底,整个锅底呈柠檬黄色,看着就很清爽。

等鱼肉熟后,我们就迫不及待开吃了。鱼肉熟得刚刚好,没有腥味,吃起来肉质鲜嫩,而且除了一根细细的大骨外,几乎没有小刺,入口完全不必担心会被刺卡脖子。而且夹起来的鱼肉都是完整的,不容易碎掉,证明这个鱼肉紧实,品质是很好的。

除了鱼火锅,我们还点了店里的特色小吃。橘子造型的橘子蒸包,长得像红糖发糕的桐子粑,炸得酥脆的小酥鱼,裹上辣椒粉口口过瘾的渔夫小酥肉,香辣入味、下酒就是它的红油凤爪,还有花式飞饼家族出身的菠萝飞饼,酸甜咸辣一桌尽有,吃得爽歪歪。

他们家的饮料也很有特色。我们点了气泡饮料“莓飞色舞”和“海天一色”,还有乳酸饮料“鸿运锦鲤”。饮料一上桌我就被它们炫丽的色彩给圈粉了。草莓味的“莓飞色舞”是我的爱,蓝得剔透的“海天一色”是薄荷味的,还有瓶子是锦鲤造型的“鸿运锦鲤”颜色更丰富,乳白中混着玫红色和黄色,滋味酸酸甜甜的,颜值高味道更赞,配着热腾腾的火锅,吃吃喝喝,别提多享受了。

值得一提的还有需要自己动手调配的冰粉。店家会将做好的材料装成一小碟一小蝶端上来,你可以选择自己想吃的加入冰粉里,最后加入甜甜的汤汁儿,这样就可以开吃啦。也许这碗冰粉并不是全四川最好吃的,但一定是最合你口味的。

门票:免费参观

地址:成都市成华区建设南路中段4号(近成都工业博物馆)

东郊记忆被称为“中国的伦敦西区”,前身是原国营红光电子管厂,后来改造成成都东区音乐公园,直到2012年11月1日才升级更名为东郊记忆。这里主要分为东郊记忆馆、星光墙、火车头广场、锦颂东方艺术展览中心等几大部分。

东郊记忆里边汇集了大批的时尚机构、文化艺术机构,所以走在里边,时尚元素和艺术元素随处可见。

东郊记忆保留了许多原国营红光电子管厂的建筑,像高耸的水塔、灰扑扑却一柱擎天的瞭望塔,在楼房间“穿梭行走”的管道,外墙斑驳的楼房等等,十足的工业风。

虽然建筑是旧的,但是画在上面的涂鸦却赋予了新的生命力,瞬间变得炫酷起来。

在这些老厂房里边,还建起了生活美学馆。一个个构思巧妙的家具和生活用品打开了新世界,原来生活还可以这样美。

这里还有一条记忆长廊,记载了这个园区发展的前世今生,令人无限回忆。

在园区随便瞎逛,就逛到了火车头广场。这里展示的是四川境内第一批蒸汽式火车头和两节绿皮车厢。虽然现在人们出行都是动车高铁了,但记忆里想起的总是那咔嚓咔嚓的轱辘声和慢悠悠的绿色身躯。

最后要说的就是拍照的事了。这里不愁找不到好的拍摄点,记得穿得青春一点,记得笑容张扬一点,记得pose随意一点,整条街最靓的友仔友女就是你啦!

【得劲儿】

人均:80元

口味:不同于一般的炭火烧烤

排队指数:晚上才开始营业,越晚人越多

地址:成都市锦江区橡树林东路23负一楼橡果里美食广场附75号 

如果不看招牌,我都不敢相信这是一家烧烤店。得劲儿烧烤就在楼梯边上,位置十分显眼好找。整个店面极大,采光很好,全玻璃的外墙一眼就能将整家店看在眼里。

店内装饰以简约风为主,原木的桌椅,明亮却柔和的灯光,简单又不失优雅的装修风格,让人觉得在这里用餐很舒适。

吧台上堆放着各种啤酒,下面放着各种样式的啤酒杯。谁说喝啤酒就不需要仪式感?在这里可以体验一下把啤酒喝出红酒的feel来。

点好菜,不需要自己动手,店员会帮你烤好后端上来。在等待烤肉期间,另外点的抖音泡凤爪和晾衣土豆丝就先上了。抖音泡凤爪是去骨的,装在玻璃瓶子里,加了蒜片、小米辣和柠檬,吃的时候省去了剔骨的麻烦,酸辣开胃,夏天吃这个简直了。

晾衣土豆丝是“菜如其名”,土豆丝切得细细的挂在木架子上,下面垫着锡纸,是酸辣味的,也是一道餐前凉菜。

烤肉的酱料也特别有讲究,从左至右分别是自制的蔬菜汁,黄豆酱(搭配鸡肉和牛肉的),梅子酱(搭配口味重一点的羊肉)。

吃完了凉菜,烧烤就上桌了。这里的烧烤都是用带勾的铁签串成一串烤的,我们点了泰国虎虾、川香麻辣鸡脚筋、川椒爆汁鸡心、蜜汁猪排、黑椒小牛排等等烤肉,吃起来肉质鲜嫩多汁,极为入味但又不会抢去肉本身的口感,与一般的烧烤十分不同。

除了烤肉,我们还点了烤玉米、三月瓜等素菜,烤素菜吃起来就清爽多了,和烤肉搭配着一起吃,好吃不腻,肉食主义的我也吃得滋滋有味。

得劲儿烧烤店的烧烤方式与常规的不同,是采用焖烤的方式,这是一种烧烤起源于新疆的馕坑焖烤,将肉串挂在炉壁边高温焖烤,这样水分不会过度流失,烤得外焦里嫩,无烟而且环保健康,让人吃得更放心。

吃烤肉之余还点了啤酒和苏打水,冰冰爽爽的,嗯,得劲儿!

计划了半天决定还是去找个茶馆坐一下,喝喝茶看看书,聊聊天,当半天的成都人。

行程:人民公园鹤鸣茶社-方所书店-集渔-茂业中心

人民公园·鹤鸣茶社】

人均:10元/位

排队指数:有太阳才会将桌椅摆出来

地址:成都市青羊区成都青羊区少城路12号(人民公园内) 

上次来成都时去过了观音阁老茶馆,时间不够没去成鹤鸣茶社,因此这一次我特意留出了时间,想再来领略一下成都的茶馆文化。 

鹤鸣茶社在成都人民公园内,因此在去茶社的路上,也顺便逛了一下人民公园,看到了辛亥秋保路死事纪念碑,这座纪念碑建于1913年,是当时川路总公司为了纪念1911年四川保路运动中牺牲烈士而修建的纪念建筑。

从纪念碑再往前直走5分钟左右的路程,就能看到鹤鸣茶社了。与观音阁老茶馆不同,鹤鸣茶社很敞亮,桌椅大部分都是露天摆放的,旁边支个大遮阳伞,另外一部分桌椅是摆在凉亭里边。四周绿树环绕,可以说环境非常优美了。

由于成都天气的原因吧,露天的鹤鸣茶社只有太阳出来时才会在院子里摆满桌椅。

茶社的椅子都是用竹子做成的,还是从前八九十年代的造型,桌子则有所不同。有些桌子是石桌子,大概是很早以前就搭在那的,无法移动;还有一些是木桌子,应该是后来添加的,可以移动。

这里喝茶是先交钱,然后会有人给你拿来杯子现场砌上一杯茶,水可以随便加。

趁着沏茶的功夫,我在茶社里转悠了一圈。茶社装开水的暖水壶一壶壶地整齐排放在一起,茶客们可以拿上一壶放在桌角边,以便随时添水。有的老爷子老太太还从家里带来了水瓶子,走的时候装满一瓶带走。

烧水的地方叫老虎灶,一个个破旧的铜制水壶在火炉上咕噜咕噜地烧着。旁边的篮子里堆满了茶盖。

在茶社边上还看到一位画摊的老先生。带着眼镜正聚精会神地在扇子上作画,他的身后,挂满了他的作品。

茶社就像是一个小小的诗意江湖,没有刀光剑影,有的是叹茶品人生。来这里的老茶客非常多,男女老少都有。老爷子老太太看看报纸打打牌,唠嗑唠嗑,面前一杯茶就可以从清早坐到晌午;孩子们有家长带着,喝起茶来也似模似样;或者是让人给掏个耳朵,舒不舒服看个人。喝茶并没有太多花样,享受的是云淡风轻的悠闲时光。

【方所书店】

门票:免费进入

地址:成都市锦江区中纱帽街8成都远洋太古里B1

上次来方所书店时是从地下走了很久才进入到了书店,后来就找到了更快速的途径,到了太古里先找大慈寺,大慈寺旁边有一个电梯口,下去就是方所书店了。

把方所书店称之为书海也不为过,整个书店占地面积很大,又是挑高设计,可以说走在书店里,你的前后左右都是书。

最有意思的是书店顶部悬挂这一块块励志的牌子,书写着一句句名言警句,心灵鸡汤。

想要在如此多的图书里寻找到自己感兴趣的图书,想想觉得是很艰难的。不过好在书店的书架都做了清晰的分类并标记出来,方便众人寻找。当然也会将一些推荐书籍摆在最显眼的位置上,供人参考。

在这书店里的大多数人,或站在书架前,或席地而坐,捧着一本书,痴迷地看着。这里的许多书甚至都被翻阅得起了毛边,与其说是个卖书的店,不如说是能尽享阅读之乐趣的一方天地。

除了图书,这里还会出售各种文创产品。文创产品基本集中在一楼大厅里,一个个排列的柜子上。看着这些精美的物件,我再次深刻感受到了成都这座文艺之都那浓厚而多姿的文化底蕴。

【集渔】

人均:150元

口味:泰式酸辣口味

排队指数:从开门就开始排队的超级网红餐厅

地址:成都市锦江区东大街下东大街段169号晶融汇二期

区别于大多数成都火锅店的四川红汤口味,集渔主打的是泰式酸辣火锅,就算是处在四川火锅的地盘上,也丝毫不逊色,每次去到都可以看见门口排队的人,人气之火爆可见一斑。

集渔太古里店的位置十分显眼,刚好位于商场入口旁边,从外面看起来就像是一家咖啡厅,一进店内,风格就不一样了。

店内共分为三层,整体以白色和绿色为主,随处可见的芭蕉叶和棕榈叶等这些热带植物给店里增添了东南亚风情,而且还巧妙地运用了几何图形,地板上的花纹,天花板的纹路,从三楼垂到一楼的吊灯,都是各种几何图形构成的,让整体看起来简约大方。

既然是泰式火锅,当然主打的就是酸辣口味了。我和小伙伴点的是双人套餐B,点好之后,没等多久火锅就上桌了。

集渔的服务超级周到的,值得点赞。火锅底料是浓浓的冬阴功汤,服务员现场开了一个椰子,将椰汁倒入冬阴功汤中,加了椰汁的冬阴功火锅才是完美的。

接着上的是味碟,这也是集渔的一大特色。味碟共有5种口味,有泰式的也有符合成都当地口味的川辣,可以根据自己的口味点。个人特别推荐泰式的口味。

接着上的就是重点中的重点——海鲜。各式的海鲜整齐地码放在冰沙碟上冰镇着,生蚝、扇贝都已经开好壳了,生鱼片也是一片片整齐地放着,甚至那个虾和螃蟹以及鲍鱼都还是活的,超级新鲜有没有~

这么多的食物,还没开始发愁要从哪个先开始吃,服务员就已经为你做好了。虾是要先放进火锅里煮的,这样可以增加火锅汤底的鲜味。煮完了虾,就可以先盛一碗汤喝,酸酸辣辣的口感混合着泰式香料特有的香味,胃口一下就被打开了。

喝完汤后,服务员会继续帮你将各种食材下锅,看着时间帮你捞起来放在一个空碗里,连剥虾壳和剥螃蟹这种麻烦事都给你解决了,这简直就是懒人的福音,只管埋头吃就对了。

除了泰式火锅,集渔还有各种小吃提供。东南亚口味的咖喱虾,炸得香脆的玉米棒……各种泰式风味的小吃,好吃得停不下来,吃到扶墙走。

就连甜品和饮料都十足的热带风情。用椰子壳做碗的热带黄冰沙,吃着冰爽解腻;各式要颜值有颜值,好看又好喝的饮料,让你就算是夏天吃火锅也吃得爽快。

【茂业中心】

门票:免费

地址:天府大道北段28号,1号线高新站下车走不到1km

现阶段还没有保安拦着,估计去的人再多一些,应该会有人拦了。这里是在网上无意中查到的,回形的楼体一圈一圈往复,楼高30多层,从下往上看是井底之蛙的感觉,从上往下看,是俯视深渊的感觉。在没去之前,一直在心里建设如果保安拦着不让上,要怎么样骗过他们的法眼溜进去,结果so easy好不好,根本没人管。

下面来说一下小贴士:茂业中心有分A/B两栋楼,相对来说B栋的公司比较少一些,如果是工作日去的话,建议去B栋拍照,不会影响太多上班族。如果是周末或者节假日,那就随便造了,拍照的直接上五层,两栋5层都有一个平台,可以在这里45度仰望天空。

各种仰视的角度拍好以后,不要忘记,去边上的透明玻璃打个卡,这里有很好的倒影可以拍。

然后就可以搭乘电梯去高层了。高层在28楼左右就可以了,不需要到楼顶,然后就是拼创意的时候了,我们时间太赶了,没拍出什么比较新鲜的照片,有些遗憾。

结束了茂业中心,就滚去机场了,结果当天成都雷暴,应该21:25起飞的,熬到了24点飞,回到家已经成了一个熊猫人~呵呵哒~虽然一路很奔波,但是这一趟乐山+成都的体验太棒了,吃了很多好吃的,去鹤鸣茶馆喝了茶,打卡了A4美术馆和茂业中心,飞了好几次大佛还把飞机保住了~~一件一件都是那么的幸运是不是~~所以今年有机会,还要去成都大吃特吃去~~

成都如何到达

大交通

飞机

坐飞机到成都,一般都是到成都双流国际机场,目前机场已开通141 条国内定期航线和54 条国际(地区)航线。周边交通方便,有高速公路与市区相通,不仅可乘机场大巴或公交车直达市内,还有抵达周边主要城市的长途汽车。

 

1号线   

线路方向:双流国际机场--市中心(人民南路二段)         

发车时间:双流国际机场6:30  

                市中心(岷山饭店)6:00

收车时间:双流国际机场:与航班结束同步,市中心22:00(春运期间23时)

停靠站点:进城(中途站点只下不上):双流国际机场  →  人民南路四段美领馆(倪家桥)  →  一环路数码广场(省体育馆) →   华西坝   →  市中心人民南路二段(岷山饭店)

                出城:市中心人民南路二段(岷山饭店)  → 双流国际机场 (经人民南路、机场高速路直达)

平均发车间隔:15分钟

计划运行时间:30分钟

 

2号线   

线路方向:双流国际机场--火车北站公交站         

发车时间:双向均为6:30                  

收车时间:双向均为20 : 00

停靠站点:(进城中途站点只下不上;出城中途站点只上不下)双流国际机场  ?  天府广场东站  ?  人民中路二段站  ?  人民北路一段站  ?  火车北站  

平均发车间隔:15分钟

计划运行时间:50分钟

 

3号线   

线路方向:双流国际机场--火车东客站       

发车时间:双向均为 7 : 00                

收车时间:双向均为 20 : 00 

停靠站点:进城(只下不上):双流国际机场  →  火车南站东路东  →  红砖桥  →  锦绣大道成龙路口站(川师南大门)  →  火车东客站(西广场)

                出城:火车东客站(西广场)  →  双流国际机场直达

平均发车间隔:15-20分钟

计划运行时间:30分钟

 

4号线

线路方向:双流国际机场--华阳客运站       

发车时间:双流国际机场 8 : 30   

                 华阳客运站 7:30

收车时间:双流国际机场 20: 00   

                华阳客运站  19:00

 停靠站点:(进城中途站点只下不上;出城中途站点只上不下)双流国际机场站?地铁世纪城站? 华阳客运站

 

5号线   

线路方向:双流国际机场--郫县犀浦公交站      

发车时间:双流国际机场 8 : 20       

                郫县犀浦公交站  7 : 00      

收车时间:双流国际机场 20 : 00          

                郫县犀浦公交站  17 : 00 

停靠站点:(进城中途站点只下不上;出城中途站点只上不下)双流国际机场 ? 茶店子公交站 ? 郫县犀浦公交站

平均发车间隔:30分钟

计划运行时间:50分钟

 

315路

线路方向:双流国际机场T1、T2--双流国际机场 T1、T2      

出收车时间: 8 : 00 -19:00      

停靠站点:双流国际机场站 ? 双流国际机场办公区站 ? 西航港大道中二段站?  锦华路二段站 ? 锦华路机场路口站 ? 常乐小区站 ? 信息工程学院站 ? 长江路二段站 ? 久居福站 ? 西航港大道中二段站 ? 双流国际机场站 ? 双流国际机场办公区站 ? 双流国际机场站

7号线

线路方向:双流国际机场T1、T2--双流客运中心

出收车时间:双流国际机场(环线) 8:00—20:00         

停靠站点:双流客运中心站、双流国际机场T2航站楼、双流国际机场T1航站楼。

线路走向:双流客运中心站经广都大道、大件路、团结路至双流国际机场。

高铁

南宁到成都每天有4趟高铁动车,到达车站为成都东站,发车时间集中在早上,车程9-10小时左右,票价500+,具体根据搭乘的车次来定。

小交通

出租车

车型不同,出租车起步价不同。8元起跳。

公交车

单程通票2元/人;少数由主城区开往郊县的公交线路为有人售票公交,票价大多为2元/人~3元/人。

地铁

成都地铁线路共有1、2、3、4、7、10号线,其中10号线可以到双流机场,票价2元起,可用现金、储值卡和移动支付购票。

 

乐山如何到达

高铁

每天6:00-21:00期间,共有19趟动车高铁从成都发车到达乐山,车程1-1,5小时,票价54元;乐山到成都共有18趟列车,可根据自己的行程时间订票。

小交通

出租车

2公里内5元起步,22:30-次日6:00为夜间,起步价加价30%。

公交车

乐山共有36条公交线路,票价2元/人,其中304路现金票价4元/人,601路现金票价5元/人。

 

注意事项:

1、防晒:成都天气虽然阴晴不定,但是防晒不能少,不管阴天还是艳阳天出门一定要做好防晒工作,长期在室外或者出汗较多的每2小时要补涂防晒。

2、带好雨伞:成都的雨说下就下,所以出门最好带好雨伞。

3、成都的景点有些分布得比较近,像武侯祠、锦里、宽窄巷子这些都是集中在市区的,可以串起来一起玩;有些分布得比较远,像大熊猫基地,就要合理安排你的行程,留出足够的时间。

4、无人机小提示:成都市区几乎都在双流机场的航线上,属于禁飞区和限飞区,所以此行唯一能飞的就是离市区比较远的美术馆。

 

2022-07-24发布 阅读量10.0万

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