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正是新茶当令时
五月may70
行程天数1天

苏州实在是个时令分明的城市,什么季节该做什么事情,都是一板一眼的。

比如说清明将至,大大小小糕团店开始有青团子上市了。颜色碧绿如翡翠,小小的一个个,软糯晶莹,清香扑鼻。

于是就有朋友前来相邀,新茶要出来了,该去东西山买碧螺春了。

太湖之滨的东山、西山,是我心头最爱的两个小镇,蕴育了天地之灵气的两颗耀眼的明珠。
“三万六千顷的烟波太湖,偎抱四周;扑朔迷离的七十二峰,或隐或现。青山如黛,花果琳琅;青梅、红桔、枇杷、杨梅、枣、栗……飞红点绿,布满山坞。
良田连片绵延,茶树层层叠叠,鱼池星罗棋布,即使残冬腊月,澄湖翠岭,依然秀色可餐,引人入胜。”

心情喜悦或沮丧的时候,都想着要去那里走一走,看水天一色,芦苇漂浮,鸟儿群飞。人会变得平和下来。

当然,太湖鲜美的“三白”也是让我留连忘返。

对,还有碧螺春,吓煞人香。

第一开的碧螺春,着实令人惊艳。香气扑鼻而来,鲜爽怡人。

第二开的碧螺春,已入佳境,滋味则幽远而醇和,甘醇而可口。“一掬茶芽报好春”

第三开的碧螺春,碧清、香郁、回甘,使人心旷神怡。仿佛领略到“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境。

只是三开过后的碧螺春茶味即已变淡,似弹指刹那,红颜已老。

让人觉得无奈。

所以,相比碧螺春,我更钟情于龙井。

爱喝龙井,愈喝愈唇齿留香。

如一女子经历了前尘旧事之从容淡定。

即使最后茶味变淡,也恍如历经坎坷后之大澈大悟,回归于自然。

然碧螺春也好,龙井也好,都是深宅大院的大家女子。

日常陪伴我们的还是朴实无华的炒青。

以前读蔡澜的随笔,有一段话深得吾心。

他说喝茶,本是日常生活的一部分,理应随意。一随意,禅味即生,这才是真正的茶道。

是啊是啊,一只普通的透明玻璃杯,碧绿生青的茶叶舒展着随着开水翩翩起舞,有阳光折射到杯子上,看氤氲水气冉冉升起。呷一口,满口生香,心满意足。

其实喝茶本意就是喝茶,仅此而已。

东西山的炒青,因为是茶树、果树交错种植,茶吸果香,花氤茶味,喝上去别有一番滋味在心头。

当然,喝茶的最佳妙处,还是和三两知己,去那些散落在姑苏城古老弄堂里小小的袖珍园林。

比如艺圃

穿过喧闹的石路,走进了一条幽静的小巷,艺圃就出现在眼前,一个精致的小园林。

在云淡风清的日子里,倚窗而坐,徐徐凉风吹皱一池春水,看假山绿荫,纵有满腹心事也亦烟消云散。

或者就到烟波荡漾的太湖边上那些古朴的村镇,依山傍水,沐浴在大自然里品茗。

临风一啜心自如。

天气一天一天的晴朗了,要去问问朋友了,我们什么时候出发?

如今正是新茶当令时。

THE END

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