三年前我曾去过有“世界最美咖啡馆”之称的“纽约咖啡馆”（New York Cafe）。

叫纽约可不在纽约，它在匈牙利的布达佩斯。只不过是因为这幢大楼当时是纽约保险公司，由此得名。

从1894年开业至今，来自世界各地的无数人站在它的门口流连忘返，只为一睹皇宫般最美咖啡馆的芳容。我当时也是在门口挤挤挨挨等了半天，才有了个座位呢。

不过，候座区就已经够美！

这间咖啡馆的出名不仅仅在于它的美，十九世纪末至二十世纪初，布达佩斯可是欧洲的文艺中心，无数作家、诗人都曾坐在这里，在咖啡的芳香中，写下一篇篇动人的文字。我去，算是朝圣吧？哈哈。

据说，当年在欧洲任何地方，只要有人跟的士司机说“去纽约”，没人会送他去真正的纽约，而是会送来布达佩斯的这间咖啡馆。我怀疑这个传说有点夸张了，可能靠谱点的说法是，如果当时写信在收件地址上写纽约，信件就会被送到这里。

每天都挤得满满当当的纽约咖啡馆，当然不只是能喝咖啡，这里的匈牙利餐做得极为正宗。

大脸猪排，对，你没看错，跟脸一样大的猪排，本是奥地利名菜。

可能是地缘太近的缘故，匈牙利也同样流行。

应该是上世纪二三十年代上海的东欧人多，所以，炸猪排以及下面这道匈牙利传统牛肉汤，真的和上海菜很像，超合我们口味。是的，你也没看错，这道确实叫“汤”，虽然看到的都是肉，哈哈。

汤汁口味很像更硬朗一些的罗宋汤，里面是炖得酥烂的牛肉、土豆，还有甜椒、胡萝卜等。

撕一点硬面包，蘸点汤汁吃，是最“匈式”的吃法。吃到后来，发现匈牙利人很实诚，里面的牛肉捞了好久才吃完。

混合着薄脆的冰淇淋球也很好吃。因为匈牙利的平均消费水平不高，所以一顿午餐的价格，就真的还好，人均一两百已足够，两三百就非常好了。

总之，坐在阳光晴暖的窗边，没什么理由不好好享受一下布达佩斯明丽的风情。

皇宫般的咖啡馆，值得好好看一遍。咖啡馆至今依旧保持着当年雍容的派头，用布达佩斯极具包容的审美，融合并诠释了文艺复兴和巴洛克的风格，整个大厅金碧辉煌，无论扶梯、柱子、券廊，都极度奢华。

只是静静坐在这样的场景里，喝一杯咖啡吃一道甜品，像百多年前的人那样读一本书写几行字，你会问自己：我是谁，我在哪里？为什么可以如此幸运，拥有这一刻？

出自知名画家洛茨?卡罗伊的壁画以及四周的浮雕，完全不输于欧洲很多皇宫的规制。

最让人惊叹的是，乐队会定时出现在二楼一侧台阶上方的厅中央，现场演奏乐曲。

音乐奏鸣起来的那一刻，整个氛围，一定会让你想起《茜茜公主》！仿佛和她一同在宫殿里翩翩起舞。甚至，我在网上找到的这张剧照，竟不如纽约咖啡馆更豪华、精致和夺目。

纽约咖啡馆的地下还有一层，应该是用作酒吧。我站在精雕细琢的繁复花样中，穿梭在波浪形大理石柱勾勒的几重门间，有点后悔没穿条长裙进来，才对得起这盛大。

二楼也还有一层，似乎是用作晚上正餐使用，中午没有开放。

一转身，看到背后的一扇小门里服务员正在传菜，微笑着看游客们不停地拍拍拍。特意去了一下洗手间，原来，就连洗手台中央的台灯，都非常复古优雅。

纽约咖啡馆所在的这幢楼，现在是一家酒店，

大家都叫它“NewYork Palace”，门童穿得也很有皇室范儿。门外墙面上的路灯，都是一个个举灯而飞的神像。

想起那一天，窗外的天色从晴转阴，但布达佩斯的美，浓淡皆宜。不能忘怀，也不能太过回想……因为，不知道什么时候才能有下一次啊。

等疫情好了以后，我一定要再去一次布达佩斯，这是我最喜欢的城市之一，而且还非常适合亲子游。

坐欧洲内河游轮，比如维京游轮，可以往返于匈牙利布达佩斯和奥地利维也纳，中间还能经过斯洛伐克、德国等地，玩个八天或十一天。其实我原计划就是今年暑假再去走一次多瑙河线，圆一趟布达佩斯梦。

我上次是和克罗地亚连在一起玩的，也可以坐火车往返。对小朋友来说，布达佩斯城市公园简直是奇妙所在。有温泉、动物园、游乐场、植物园……

园内还有一座农业博物馆，属罗马式、哥德式、文艺复兴式及巴洛克式的混合式样。一年四季，每个季节都有自己独特的美，冬天还能溜冰！

作为世界温泉之都，布达佩斯的温泉一定要泡一泡。公园里的塞切尼(Szechenyi)温泉有100多年的历史，包括3个大型露天公共温泉池和数十个特色室内小池。从高处俯瞰，简直是震惊啊。很多匈牙利人都爱泡在池子里下棋。

也许，很快就可以开启下一个旅程了。