烟台西部明珠 之西部明珠 乌鲁木齐必吃的8家老字号抓饭

2019-04-23
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烟台西部明珠 之西部明珠 乌鲁木齐必吃的8家老字号抓饭,最久的居然已经几十年了!全部吃过算你厉害!

一块肉几勺米、米香肉嫩

一口下去久久回味让人欲罢不能

长着“新疆胃”的宝宝们都明白

在新疆有一种不吃会想

吃了不停想的美食“特色抓饭”

今天就把咱乌市好吃的抓饭

给宝宝们盘个遍哦

1、何合抓饭

这家店开业至今,10次去9次都在排队,都是为了他家的羊排抓饭,人气真的是杠杠的!

超嫩的羊排,嫩到你可以像吃拉条子一样把肉从骨头上吸溜下来,特别是羊排上的那一口肥肉!肥而不腻,入口即化,满嘴喷香,鲜嫩的油脂随着牙齿的咀嚼逐渐占领整个口腔,这时候赶紧吃一大口抓饭。

来自东北的稻香米谷粒结实,颗颗饱满,在煮的过程中都饱饱的吸满了浓郁汤汁。再一次刷新了你的味觉极限!

店名:何合抓饭

地址:长青四队长青五巷南湖实验学校对面

推荐指数:★★★★★

2、西楼兰抓饭

西楼兰抓饭已经开了4年多了,一到饭点就各种爆满!午餐两个小时,200份抓饭一扫而空!

这里的羊里脊抓饭,真的是让人狠狠的咽了几大口口水!羊里脊肉两大块,全部是每天新鲜的伊犁羊。肉很烂,但吃起来又不失嚼劲,尤其是里脊肉边上的一圈皮,吃起来香,满嘴流油,当然骨头里的骨髓、骨头边上的软筋也不能放过哦!

店名:西楼兰抓饭

地址:新市区秦郡写字楼后西楼兰抓饭

推荐指数:★★★★★

3、塔城风干肉抓饭

老板~来一份抓饭!如果没有特定的要求,老板会牛肉羊肉对半盛上一盘上桌,份量真的没得说,小份的抓饭就有100g肉,米饭无限量加。

这家的抓饭是风干肉和米一起焖熟的,带有特殊香味的风干肉渗入了米香,水分恰到好处的大米中又吸收了肉的醇香。

特别提示~吃风干肉的时候可以闭上眼睛,慢慢咀嚼,然后紧闭双唇深吸一口气,享受每一丝风干肉和米的慢慢融合慢慢释放香气的过程。

店名:塔城风干肉抓饭

地址:长春南路西二巷与长沙路交叉口东北50米

推荐指数:★★★★☆

4、周记抓饭

看,这就是传说中的原始黑抓饭!它真的不是用黑米做的,更没有放酱油!做法和普通抓饭一模一样,只是其中的炒制火候、时间的不同,使得抓饭的颜色不一样。

据了解,这里的大厨就喜欢做抓饭,一做30年,而且也喜欢不断钻研其中的奥妙,也练就了让吃货们认可的味道,他家的抓饭全部小锅,标准化,所以什么时候来吃,味道都是那么香。

店名:周记抓饭

地址:水磨沟区南湖南路186号(城建大厦对面)

推荐指数:★★★★☆

5、北山六号抓饭

第一次来店里吃饭的小伙伴肯定会被吓一跳!一只小羊腿都快大出盘子啦!他家的招牌就是羊腿抓饭!

这羊腿吃起来也是超级带劲的!直接上手啃起来吧!这抓饭中胖胖软软的胡萝卜,也很抓人味蕾呢!略带丝丝香甜,还配有羊汤和小菜,真的能吃出幸福感!

店名:北山六号抓饭

地址:红山路枣都后(红山路北六巷)

推荐指数:★★★★

6、开帝锐抓饭

超实惠的一家抓饭,他家的特色是羊脖子抓饭。

来一碗抓饭再配上开胃小菜、酸茶,奶香伴着米香,羊脖子和米饭香味扑鼻而来,口感真是不要太丰富,他家米还能续加,保证所有汉子都能吃的饱饱的,只要一碗,绝对让爱吃抓饭的不爱吃抓饭的人都会爱上它!

店名:开帝锐抓饭(友好店)

地址:西八家户路308号

推荐指数:★★★★★

7、 丰惠源抓饭

他家重点推荐的是素抓饭。

金黄的抓饭还泛着晃亮亮光泽呢~but吃到嘴里丝毫不油腻,每碗抓饭再配上泡菜、胡萝卜小菜,每根萝卜丝都浸透了醋汁味道酸爽到爆!加饭加水,服务很热情噢!

店名:丰惠源抓饭(青年路店)

地址:青年路南一巷26号(九州酒店旁巷子里)

推荐指数:★★★★

8、 吾斯曼珍珠抓饭王餐厅

这家店可是外地人来必去,本地人排队也要吃的老馆子了。

他家的碎肉抓饭可谓是大众的最爱,说是碎肉但每块肉都很“巨大”呢,吃起来嫩嫩滴,配上他家的烤肉也是棒棒滴,好多吃货都说是吃着他家抓饭长大的,这么多年味道始终如一,吃的就是这个味!

店名:吾斯曼珍珠抓饭王餐厅

地址:南昌路362号(近明珠花卉大门)

推荐指数:★★★★★


THE END

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