很多人对顺德的第一印象都是“美食”，

关于顺德美食听就听得多了，是不是该亲自去尝一尝呢？

今天小编决定，呕心沥血给大家整理一份良心推荐，把我在顺德吃过的超好吃超“正”美食介绍给各位宝宝们。别着急，请听我慢慢道来~

一、双皮奶

仁信老铺

坐标：大良华盖路93号（近步行街）

双皮奶是顺德的一个标签，说起顺德美食，估计大家都会异口同声说出它的名字。

吃过顺德的双皮奶才发现以前小时候吃的双皮奶其实只是类似啫喱一样的仿制品，这才是正宗地道的顺德双皮奶呀，口味偏甜，奶香浓郁，口感顺滑。震惊！！小学没毕业的小编，竟然一下子讲出了这么多个四字成语hhh

二、爽滑饺子王&咸猪骨粥

特色美食：咸猪骨粥、纸包鸡翅、卜卜蚬

坐标：大良绿田路9巷2号

用这种瓦煲一锅端上来，热气腾腾，又便宜分量还很足，一锅够3-4个人吃！我们每次去都必点的咸骨粥。还有一道是纸包鸡翅，除了有点热气之外，没有别的缺点，反正吃了再说。

三、金榜欢记牛乳

推荐美食：双皮奶、鲜牛奶、牛乳

坐标：大良金榜上街19号

这不叫网红的，这叫老字号，开了很多年了，

店铺很小很小，但来的人很多很多，

这里只有牛乳，牛奶，双皮奶，

一碗双皮奶9元，一樽牛乳40元，一瓶煲好的鲜牛奶15元。

四、大良大地农庄

推荐美食：醉鹅

坐标：大良逢沙综合市场

无数人来这里，只为吃一口鹅肉

醉鹅是一道十分有仪式感的经典顺德美食，用餐前都必须欣赏一段赏心悦目的表演，从制作到成品，每一个步骤都让你热血沸腾，嘴馋不已。

（熊熊烈火，让你亲眼见证美食的诞生！）

一支红米酒、一碗秘制酱汁、一份姜蒜、一盘鹅肉，就是这么简单，却俘虏了无数食客的胃口！

五、杏坛公平靓正（大良分店）

推荐美食：粥+牛肉鸡蛋、陈村粉

坐标：大良延年路延年食街

每人一个小火炉+白粥锅底，一盘牛肉打上鸡蛋让肉质保持嫩滑！

粥底滚后夹牛肉片下锅，想吃几成熟自己把控啦，一切掌握在你手里。牛肉鲜味正好渗透粥底，牛肉吃完还能喝美味的粥。

六、韦记牛杂

推荐美食：招牌牛杂

坐标：大良华盖里直街2号 （清晖园旁）

飘香的牛杂味在远处闻到那个味道，不瞒你说小编对牛杂真是毫无抵抗力，你知道有没有人跟小编一样，特别喜欢吃牛杂的呢?

很多人可能都在央视播出的《寻味顺德》纪录片，听过介绍细妹牛杂的。顺德的牛杂肯定不只有这么一家，今天小编要说的是，正是在细妹牛杂附近的另一家，叫“韦记牛杂”。

滚烫的牛杂在锅里飘香着，把浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其身，先闻其香。端上一碗，细细咀嚼，又香又韧，一下子便满足了那空虚的味蕾。

七、肥光鱼生

推荐美食：鱼生

坐标：大良连源二路五街3号(近大良福盈酒店)

顺德被称为“鱼米之乡”，关于雨的吃法有千万种，鱼生是其中的一种！

鱼生好不好吃，全看师傅的刀工。把鱼背的肉起出后切片，强调的是一个“薄”，薄则鱼骨隐，厚则鱼骨现。一个好的师傅，能把鱼片切成仅0．5毫米左右的厚度，薄如蝉翼，晶莹剔透，漂亮至极！

吃法：不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味，顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱...... 鱼片跟配料捞均匀一起吃，顺德人把这个动作叫做“捞起”，寓意风生水起。

肥光是鱼生界的佼佼者，没有菜单，专门做鱼生。一鱼多吃，鱼身做成鱼生，鱼骨可以豉汁蒸或者椒盐，鱼头鱼尾煲粥，还有鱼皮凉拌，鱼肠煎蛋等等。

八、欢姐伦教糕（大良店）

推荐美食：伦教糕

坐标：大良果栏路47号

伦教糕来源：在清朝咸丰年间，顺德伦教圩有一间专营白粥、糕点的小店，店主叫梁礼成。他经营的白粥、松糕生意非常旺。有一天，梁礼成和妻子拌嘴，所以生气打算今后不再开店买糕点，于是放下手中的生意不理不问。到了第二天，梁礼成意外地发现，剩下的米浆留作第二天再加入米浆和白糖，蒸出来的糕与松糕的口感截然不同，特别爽滑、清甜。街坊们买来食用后都赞不绝口，这样一传十十传百，糕点的生意越来越大。所以，店主就这种将糕点改名为伦教糕。

伦教糕有白糖伦教糕和黄糖伦教糕两种，糕体表面凹凸不平，全工艺，百年老字号，街知巷闻。“欢姐伦教糕”成功申报顺德区非物质文化遗产。

顺德必吃美食推荐，今天就聊到这里啦，顺德好吃的实在太多了！有机会一定要亲自来品尝。

（部分图片视频来源于网络）