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寻味顺德——旅途不止有风光,还有吃和远方
路路路走走
2019-07-05
阅读 4.9千
出发时间6月
行程天数3天
人均花费5.5千
和谁出行和朋友

为了吃,专门去一个地方,值得吗?

绝对值得!!!

近来火遍各大平台的,为了吃值得一去的城市”Top1,它就是顺德,连联合国教科文组织都授予了“美食之都”称号。

身边但凡自称吃货的,都曾经或者准备飞去顺德,只为了一个字:吃。

顺德菜在粤菜中独树一帜,以“清、鲜、爽、嫩、滑、真”为特色,金牌菜、特色菜就有一百多道。

有句话叫做「食在广州,厨出凤城」,凤城指的就是顺德。在最好吃的厨房,还不吃个心满意足?

如此直击心灵的拷问,增加了人们对顺德的向往,前赴后继。

 

01美味顺德

 在顺德,只有没到过这里品尝美味的人,但绝没有只来过一次的。一天吃个六七顿也是常有的事,来到这就要做好大开吃戒的准备!!

 

龙的酒楼

推荐:流沙包,虾饺皇

龙的酒楼算顺德吃早茶最出名的一家,装修老派。

一进门,一股子传统广式酒楼的氛围就扑面而来,刚进来时还有些空位,不一会就给坐满了。

凤城炒牛奶,极负盛名,水牛奶加上鸡蛋、香菇、虾仁等辅料炒制而成,淡淡的奶香在口中弥漫。

绿茶煎博餐,光是特色的糯米制小吃,外皮加入了绿茶,内裹着红豆,简直绝配。 

给流沙包一个手动好评,外皮细软,烫着手掰开满满流黄。

至尊虾饺皇和蜜汁凤爪也值得一尝,虾仁当然是够大,馅里配红萝卜和马荠,吃起来清爽又带着虾的鲜。

 

门店地址:顺德大良近良路6号

人均消费: 65元

营业时间:茶市营业至凌晨2点,正餐11点到晚上9点

 

欢记牛乳

推荐:双皮奶,水牛奶

到了顺德最不能错过的不是鱼生,也不是桑拿鱼,而是水牛奶。顾名思义,水牛奶便是水牛产的奶,不同于我们日常喝到的牛奶,水牛奶营养价值更丰富,口感更为香醇。

现在做得好的,只藏在小巷里。其中最出名的当属欢记。

单看店面只道是寻常人家,懂的人才知道这里藏了好东西。

一碗热热的水牛奶,老板会特地提醒客人,要放一会再喝。因为足够浓郁,碗面会凝结出香浓的奶皮。

奶皮挑了吃掉,再一口灌下温牛奶,奶香布满口腔,整个人都舒服了。

店中只有水牛奶、双皮奶和牛乳三种产品,水牛奶和双皮奶是每日现做的所以需要耐心等待,牛乳则可以直接购买。

 

门店地址:大良金榜上街19号

人均消费:15元  

营业时间:07:00-18:00

 

黄但记陈村粉

推荐:XO酱炒陈村粉、牛腩捞陈村粉

陈村粉是顺德的招牌美食,大部分饭店都将此列为主食材料之一,深受顾客喜爱,但若论起地道二字,唯有尝过黄但记的陈村粉,才能称得上是真正吃过陈村粉。

老字号陈村粉,始于1972年,这家老店,紧邻当地一条繁华商业街。一份陈村粉,具备40种吃法,捞、蒸、煎、炒皆有特色。若说最能突显陈村粉本源特质的,当属捞粉系列。

黄但记的陈村粉晶莹透亮、薄而柔韧、口感爽滑,有一股自然纯粹的米香在齿间流转,久久不散。

食府内的陈村粉可单独外卖,6元一斤,粗切细切均可。建议打包的陈村粉当天食用完毕,隔夜放置冰箱后,粉会变硬,且烹饪时易碎,失去了原有的韵味。

 

门店地址:陈村镇旧圩桥南路1-2号铺

人均消费:25元  

营业时间:07:00-21:30

 

陈仔葛菜水

推荐:龟苓膏、葛菜水

很小的门店,一不小心就容易错过了。一碗传承了75年的葛菜水和龟苓膏。

 

▼“陈仔”葛菜水

清澈见底的葛菜水,咸中带甜,甜完之后又有小小回甘,老少咸宜。加点盐,下火效果更好。

葛菜水功效

 

▼“陈仔”龟苓膏

用28种药材熬制2天的陈仔龟苓膏,味道微苦,带点中药的香味,入口滑滑溜溜,有好香的中药味,可以自行随意搭配乌糖浆或者乌糖粉食用。

龟苓膏功效

 

门店地址:顺德陈村合成路农贸市场附近

人均消费:10元  

营业时间:09:30-22:30

 

02美丽顺德

但,如果你以为顺德只是美食,那就大错特错了。这里还有广东四大名园之一的清晖园逢简水乡等美景值得一游。

 

广东四大名园之一的清晖园,也是岭南园林的代表作,典型的岭南园林风格,占地不大,花园以精巧为主。

清晖园的“清晖”取父母之恩如日光和熙寓意。园内有大量装饰性和欣赏性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。其中,砖雕和彩色玻璃尤为漂亮,位于顺德打卡景点榜首!

 

逢简水乡,地处佛山顺德区杏坛镇,水光接天,碧波荡漾,曲折迂回有不尽之感。远离繁嚣,空气清新宜人,自然环境和谐,岭南古村格局犹存。

百余间古屋,古树遍布,石板古道纵横。绿树成荫、鸟语花香,一派诗情画意。

为喜欢回归自然达到物我两忘意境之悠闲度假人士提供了“尘嚣疆锁”的理想场所。

 

李小龙乐园

顺德李小龙乐园位于风景秀丽的“广东省级旅游度假区”,佛山市顺德区均安镇,园区面积近3000亩。

典型的岭南丘陵地貌,22座青山叠翠,园内湖泊连绵、绿树成荫、空气清新、环境清幽,远离都市喧闹,堪称珠三角的“世外桃源”。

这就是顺德,美景美食兼具。探寻顺德,也需亲自到来才行。2019这个端午小长假,不妨跟着环球房车一起。

 

03房车旅食

行程概况

出行线路:深圳-佛山·顺德-深圳

出行时间:2019年6月7日 – 6月9日(3天2晚)

住宿标准:房车露营(凯伦宾威C型房车)

 

费用包含:

1. 全程房车使用权,房车出行所涉及油费、路费、停车费等;

2. 住宿:房车露营营位费,住房车;

3. 交通:全程房车使用权;

4. 清洁:房车内外部清洁、消毒费用;

5. 保险:旅游意外险;

6. 其他:房车标配使用物料,活动设备使用,急救包等配套设施。

 

费用不含:

1. 行程中未包含的景点门票,个人餐饮费用;

2. 一切个人消费及费用包含中未提及的任何费用。

 

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THE END

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