很久之前就看过一部纪录片《寻味顺德》，里面的美食实在是夺人眼球，今天终于开启了这一次顺德美食之旅。

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第一站我们就来到了一家专门吃鳗鱼的店，吃完这一顿，你绝对会对顺德鳗鱼留下深深的印象。

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店铺坐落在顺德大良嘉信城市广场的一角落，黑色低调的店面挂着“鳗事鱼意”四个字，醒目入眼。步入店里，浓浓的设计感渗透在每一处角落，暗黄的灯光与简约的桌椅映衬出温馨怡人的用餐氛围。

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第一站我就选了我最喜欢的日料餐厅来吃，而且主要是吃我最喜欢的鳗鱼饭，这家餐厅让我期待很久了~

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在每张餐桌上都摆放一份鳗鱼报道，“原来顺德是中国鳗鱼之乡”、“顺德鳗鱼是世界安全的”的语句显然入目。

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除了鳗鱼饭，就算是刺身里面都能尝到鳗鱼肝，第一次吃绿色的动物部分，看起来还有些魔幻，但其实吃起来口感还是不错的。

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蒲烧鳗鱼饭采用自家秘制的鳗鱼汁，该汁融合鳗鱼骨、浓口酱油及多种香料并熬制10小时以上而得，用醇香的汁将鳗鱼反复上汁并烧制。单点的话可以来一碗鳗鱼牛肉饭，片片牛肉带来的口感也是非常不错的，一碗饭就变得足够扎实，吃的饱饱的。

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焦香焦香咸中带甜，好吃啊，而且没有很肥腻的感觉，以前吃的鳗鱼有些看起来会很大，但其实味道不是那么新鲜，肉质也没这里的那么弹。

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除了单点，套餐也是非常合适的，里面配了刺身，味增汤，腌制的蔬菜等，可以说是十分丰富了。

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温泉蛋也是超级好吃，这么细滑的口感，让我一点都不想放过呢

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小菜的话我点了芥末章鱼，分量很多，吃起来也很新鲜的感觉，还是不错的。

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刺身包含了三文鱼、北极贝、鲍鱼等珍贵食材，它精致地摆在盘上，就像艺术品一般！鱼生是我最喜欢的，这也是食物最原始的美味！这里的刺身大部分是厚切，让人吃进嘴里无比满足。一口咬下去你都会发现满满的幸福感。

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炸鸡和牛舌最好吃，炸鸡炸的又嫩又香酥，连鸡皮都酥酥的，第一次觉得皮炸了也很好吃。牛舌是薄切的，嫩且有弹性，也很好吃。烤五花肉肉质脆爽，肥而不腻，日式烤五花肉看起来更精致，有食欲。吃之前滴几滴柠檬汁使烤出的肉更鲜嫩美味。

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店内的鳗鱼选用4-6个月的bb鳗，因这种鳗鱼肉与脂肪比例平衡，骨少肉嫩。且他们每天坚持从养殖场里拿鳗，保证鳗鱼的新鲜。任何鳗鱼料理该店都坚持“现宰现烤”，食客即点，当天生猛捞起，现场宰杀，保证食客舌尖上的鲜嫩。如果你还没看过《鳗鱼的故事》这部纪录片，就要抓紧时间去看，这里对顺德的鳗鱼都有专门的介绍哦。

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之后，我们来到了顺峰山公园，这里的环境可以说是全顺德最好的了，这里不收取门票费用，很多外地游客还有市民都喜欢来这。

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进入寺庙就可以看到一座金光闪闪的大佛，拾级而上，到达山顶可俯瞰顺德城市风貌。半山腰处还设有斋堂，可以前去品尝一番。

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顺峰山公园，顺德“新十景”之一。位于佛山市顺德新城区西北部太平山麓。碧桂路转南国东路可直达。距离区行政中心约3公里。

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巧设独特景点，构成“桂海芳丛”、“汀芷园”、“步云迳”、“雅正园”等景区共24 个。

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不管是骑单车还是进行各项户外活动，这都是特好玩的一个地儿。

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公园的建设突出以“山色水韵”为主题，充分考虑了顺峰山真山真水的特点和深厚的人文历史底蕴，巧妙利用自然空间布局以及旧寨塔、青云塔等历史古迹，依据山势地貌形成了“青山、碧水、一寺、两湖、两塔”的自然与人文景观格局。

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古色古香的环境让人心旷神怡，难怪那么多人喜欢这里了。

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从公园游览完，我们来到酒店办理入住了。

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前台办理入住效率很高，服务员态度很好，全程带着微笑，让人感觉很亲切。

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一楼是酒店的书吧和餐厅，有时间的话可以拿上一本书点一杯果汁，慵懒的享受休闲时光。

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早餐是自助的形式，不管是西式还是中式的早餐一应俱全

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房间的设计上，秉承东方设计哲学，回归居住本质，大量采用原木、栅栏等元素，配合植物、框画、茶具以及偏中式的桌椅等弘扬东方文化，处处体现高贵雅致的气息，使人感觉舒适、温暖。

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美的总部店这里可以说是禅意满满了，电梯开了以后就可以看到自然光效果下一个景观，地面上又是白色的鹅卵石，给人一种自然的景观。

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房间里的设置简约带中式风格，房间内还有空气净化器，空调也是超级给力~酒店客房还有紧挨落地窗的软垫，靠在这里看看城市风景也是蛮不错的。

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📍大良.赏当年牛肉鲜生火锅

这里把环境打造成以前的样子，有供销社，还有储蓄所。甚至包厢都是一间间小店的样子，透过铁窗还能看到里面的环境。

这里的牛肉都是新鲜切片的，水牛肉，黄牛肉各种口感的肉都能品味到，“五花趾”是牛腿肌腱，汤底滚开之后随吃随涮，口感很弹牙，点一份鸳鸯锅，在热气腾腾的环境里吃着美味，实在是太享受了。

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赏当年牛肉鲜生火锅店，开在大良同兴路顺德国际商业城地铺，里面的装修和陈设都是上世纪七八十年代的怀旧风格。从搪瓷盆、手风琴、绿色木窗框、灰水剥落的红砖墙、铺天盖地的马赛克到国产缝纫机。

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蜂拥而至的新鲜事物：吉他、电风扇、打字机、四大天王、卡式收录音机到了现在都已经是古董了，而这家餐厅就别出心裁的把他们都聚在了一起。

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就连自己的生鲜牛肉厨房都打造成一个小店的模样，真是别有用心，在透明的橱窗里，我们不仅可以看到他们现场切下的生鲜牛肉，保证食品卫生安全，还可以感受一番在老顺德就餐的氛围。

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这些古董，只能用来怀旧了

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大良供销社、敦煌歌舞厅和晾衫竹上飘扬的孖烟囱，这些墙面上甚至还贴了牛皮癣广告，可以说是非常真实了。

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这里所有的酱料都是自助的，种类丰富，可以根据个人口味自己调制。

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炒河粉，虽然做法其实还是挺简单的，但是想要把这道炒河粉做好却一点都不容易，拿来当主食可以说是刚刚好了。

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这里的牛肉都是特供的黄牛肉和水牛肉，现切现卖的。牛肉切得很薄很薄一片，超大一片，紧密排列，油脂分布均匀，来自本地的和潮汕的牛肉，入锅不过几秒，捞起来就非常好吃了。

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此外，这里还有大爱的牛胸油，还有手打牛肉丸香浓弹牙，推荐！

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每一只小龙虾都个头超大，腮白、腹白、肉白

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一看下去，「蒜蓉小龙虾」里满满的都是蒜蓉

蒜香味充满了虾的每一个细节部位，十分惹味

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地址：同兴路与环市南路交叉口西70米

营业时间：10:00-14:00，17:00-22:00

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次日，来到清晖园，慢慢的就能感受到内部的清凉，这是因为庭院的前后疏密不同，这种独特的设计引起了空气的流动，缓解了岭南夏日炎热的空气。而到了冬季，你仍然能够在园子内看到郁郁葱葱的植被，很是美丽。

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园内处处体现主人移山水之中，尽赏曲径荷风之构想，得灵感于南朝名诗人谢灵运的名句：“昏旦变气候，山水含清晖”，因而取名“清晖”。园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人多次修建，逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。

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除了对称之美外，处处的移步换景又是清晖园的一大特色。

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清晖园全园构筑精巧，布局紧凑。建筑艺术颇高，蔚为壮观，建筑物形式轻巧灵活，雅读朴素，庭园空间主次分明，结构清晰。利用碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼阁交互融合。集我国古代建筑、园林、雕刻、诗书、灰雕等艺术于一身。

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美丽的窗框，反映出了一种中西结合的独特美好。而玻璃种倒映出来的四季流转，又是清晖园里最美的印迹。

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整个园林以尽显岭南庭园雅致古朴的风格而著称，园中有园，景外有景，步移景换，并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。清晖园集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体，是一个如诗如画，如梦幻似仙境的迷人胜地，散发出中国 传统文化的精神和神韵。

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今天要去吃的伦教.珍之宝伦教总店可以说是伦教的美食地标，这家超大的饭店平时也是超级热门的，平时有很多人会过来这里吃饭或者聚餐，当然还是因为这里的口味地道啦。除了粤式小点一应俱全，这里还有非常多的顺德菜，竹炭麦香薄撑就是很必点的一道~

地址：伦教镇宁新路西1号

营业时间：7:00-14:00，17:30-21:30

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曾经 ，在顺德的茶楼 每到早上6时

便开始有客人陆续光临

更有习惯早起的老街坊们 会早早到茶楼排队

点上“一盅两件”摊开报纸 闲话家常

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这个“叹”是享受的意思

那是茶楼里的粤府人不拘小节 务实散漫

而当说到吃 玩这类关乎生活品质的事时

对于广东人来说，美好的一天就从这壶茶开始， 推车上各式精美的粤式点心看的我可以说是胃口大开，虽然说是早茶，但不一定要从早上开始吃的，中午来吃也是非常无敌。

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改良过的麻辣牛肉，褪去了厚重的麻辣味，分量也很多。珍宝酒楼的总店在伦教 分店遍布几个镇街

每天都大排长龙，要等很久才有位置

因为它环境高大上 出品也不差

珍宝酒楼是广东珍之宝饮食集团旗下的餐饮品牌

斥资数千万打造 面积达到7000多㎡

共1600多个餐位

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酒楼内设能筵开百席的无柱中空大厅

配备先进的灯光音响、360度自动升降舞台等

二楼还有20多个不同的主题包厢 满足宴请需求

可谓是豪华级别的酒楼了，上菜速度也很快，好在我们去的时候不用等位，马上就见到了这些超棒的美食。

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百香果布丁酸酸甜甜，很符合我的口味，舀一勺就能尝到淡淡的百香果味和奶香味。

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寿司卷表面烤得微焦，金黄色好诱人，上面的大片鳗鱼也是让我食欲满满！撒上芝麻和酱料更加美味，隔住屏幕都闻到香味~

顺德的酒楼饭店都有薄撑这道菜点，传统的薄撑有咸甜两款，甜的馅料用花生伴着砂糖铺在煎饼表面再把它卷起来切件，咸的馅料一般用腊味，虾米，萝卜丝等。

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炭麦香薄撑，独家秘制的燕麦和糯米粉，入口既有燕麦酥脆又有浓郁米香，软滑爽口，有点像吃糍粑。

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虎皮凤爪是一道色香味俱全的粤菜，做法虽然有些麻烦，但吃起来皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，入口即脱骨，不愧为有名的广式茶点，不信的话，就试试喽。

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一份简单的肠粉，因为流派的不同在吃法上也各不相同。而我这一次吃到的，不是传统的白色肠粉，而是一款看上去又喜兴又鲜艳、味道富有层次、吃起来又脆蹦又有嚼劲的红米肠。

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其实，伦教珍之宝还有很多菜品可以点，就连川菜水煮牛肉都可以很快做好哦！如果是外地来的朋友，也不用担心吃不惯。

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来到这家餐厅完全就是一个惊喜，转角看到一个古色古香的建筑，走进去一看竟然就是一个适合茶歇的地方，它有一个非常迷人的院落，放着几张桌椅。

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门口还有一个老旧的黄包车，推开彩色的玻璃门之后，我们就到了一个非常美的室内空间，楼顶是用瓦片覆盖的，很有感觉 。

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逢源就在梁家祠堂旁边，曾经是祠堂的一部分喔，在这里你可以品尝到颜值超高的茶点，甚至还有鸡爪可以吃！

走进来就有种穿越的感觉，复古的装饰，耳边传来的老音乐，让人沉醉。

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能从容地喝下一盏茶

就是对残酷时间的最好安慰。

而那些被时光辜负的人

如果能冲破那氤氲升腾的茶雾

就能走回早已消失的岁月

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当时天气很热，走进来空调超级足，实在是完美了！

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仿佛是穿越到民国时期，去拜访某位大户人家的私人府邸一般~就连店员都穿着旗袍，

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最引人注目的是店子里的留声机，传出来的都是一些老音乐，听得人整个心境都慢下来了。

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在店里，你还可以领取到一份书店呢美食地图，将这趟美食之旅贯彻到底！

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撒上芝麻的鸡脚很香，配上温暖的养生花茶，享受一个超级滋润的午后吧！

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为什么还要喝这么苦的东西？喝过了咖啡，赶紧来点甜品补充今日份的糖！榴莲雪糕和芒果冰沙可以说是超级美味了，外形都保留了水果原来的模样，特别是芒果，竟然可以做的好像刚摘下来的一样，真是神奇！

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如果想拍照的朋友，建议大家穿得法式复古一些，

戴上你的发带，戴上你的珍珠耳环，

穿上你的方头鞋和天鹅绒裙子，

约上你的小姐妹们，

来叹一次复古的微醺下午茶吧~

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从店里出来，时间都过去了许久，但却一点都不觉得着急，时间仿佛都满了下来。接下来，就跟我去看看水乡的模样！

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逢简水乡可以说是来到顺德不能错过的一个地方，岭南水乡可以说不是哪都可以看到，在广州的黄埔古港或是番禺的村落才能找到这些景象，平时想要看到也不是很容易的，在这里你可以体验小桥流水的感觉，看着周围的绿植却又有着不同于江南水乡的感觉。

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逢简，西汉就有人在此生息，唐朝形成村落，由逢、简二姓人开村（一说“逢”原为“蓬”），分为逢村、简村。明景泰三年（1452）顺德立县，一堡为逢简，属马宁都。逢简堡下辖三村：逢村、简村、东岸。

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顺德的逢简水乡

是岭南水乡文化的一处代表

在水乡里慢步徐行

相信能让你感受到水乡带给你的温润和安详

在这里，闲逸是一种心境

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气势恢宏的牌楼

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逢简水乡韵味令人迷醉。乘着游船，在宁静的水道上欣赏着古桥、古祠堂，享受水乡的慢节奏，洗涤心灵，令你流连忘返。

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在水乡，随便一个驿站里都非常有看头，这里可以全面的了解水乡文化。

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如果你来到游客中心旁，你还可以带点礼物回去给家人。

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喜万年年就是一个非常适合买手信的地方，里面的选择超级多，我主推的嫁女饼，处回来的好吃！

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家有女儿初长成，终于到出嫁的时候了。在佛山的婚嫁习俗中，有一个不同于其他地方的便是婚前一定要派送“嫁女饼”。正所谓“嫁女饼唔悭（省）得”，如果哪家有女儿出嫁，就要给亲朋好友派送嫁女饼，告诉对方“我家女儿出家了”。

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在喜万年年店铺在逢简水乡游客中心旁，这里有着顺德当地最出名的嫁女饼，它可以说是相当重要的一份礼品，如今换上各种好看的包装，送礼也是格外的好。

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街坊们都知道，嫁女饼也叫绫酥，寓意着荣华喜庆，是长辈们对新人的祝福。绫酥有黄、白、红、橙四色之分。

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他的包装设计，设计层成首饰盒，设计成灯笼的，颜值超级高，第一眼就会被征服。配色遵循了中国人的传统审美，大多采用红色，金色，做工精细，每一款包装都有它独特的寓意。

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在中秋来临之前，打算买几包回去给家人试试，其实拆开它你会发现它分量也不算小，吃一个就容易饱，满满一口全是浓浓的香气，作为下午茶点心没跑了！

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值得一提的是，这里还售卖不少顺德当地的特产，在这里不仅可以了解顺德婚嫁的习俗。

营业时间：周一至周五 9:30-17:30，周六-周日 9:30-18:00