肇兴侗寨

2020年4月30日

☆海洋☆2020年5月24日整理

4月30日，晴。气温25℃。

今天旅程：荔波县城----肇兴侗寨

景区概况：肇兴侗寨4A级，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部。典型的侗族文化集聚地，号称"侗乡第一寨"，全国最大的侗族村寨之一。附近的堂安侗寨老建筑比较多，可观梯田景色。

        荔波，8点40启程，上三荔高速，路上车辆渐多，遇到修路有点小堵车，计划2个半小时的路程，跑了快4个小时。午时到达肇兴侗寨寨门，赶紧联系预定客栈的老板接人。

        在等老板的空隙里，看了下周边环境，公路上有一个寨门，外地车不准入内。寨门旁边有个很大的停车场，分几号停车区。疫情期间停车场车辆不多，旅游大巴4、5辆，小车也不多。

        友情提示：导航终点选择“肇兴侗寨售票处”，或者是具体几号停车区。停车要做好微信定位怕张照片，以免车多不好找。

         预定客栈时，老板建议包接送，想着直达客栈方便点，同意。未曾想事到临头客栈老板太忙，叫他的亲戚，一位妹子接送我们。

        一路上女“司座”抱着小孩，集母女之合力把车开的风快，还不系安全带，吓得我痛风脚趾母抠的梆紧，紧张的早已忘了脚疼不停地喊慢点。人家还说如果不是抱着孩子，早就到了。我去！侗族猛女赛车员啊！我被鄙视了！服了！

        车到这个寨门乘车站不走了，说她的车不是肇兴寨子的车，进不去。晕倒！知不知道有个词叫“放鸽子”？

        紧急联系客栈老板，老板表示仍在忙碌中，要我们把行李放车上，由他负责给我们拿回客栈。也行，出门在外，理解万岁。轻装上阵，忍着痛脚，做着强颜欢笑地pose，自认还是很有雄赳赳气昂的气质。

        侗族风情的大街上，游人不多，商铺油光铮亮，旧房子少，基本都开门营业。几步就有一家侗族风味饭馆，招牌多是侗家咸肉咸鱼、酸汤牛肉酸汤鱼、羊肉粉牛肉粉等等特色食品。

        咸鱼号称是侗家野生鱼手工制作，可是肇兴侗寨是在山上啊？难道是有条暗河挤满了侗鱼，取之不尽用之不竭？疑惑中。反而是一家肉摊上，粗猪脚、大排骨、厚肥膘看着实在，老板说是200多斤重的大猪，不论部位统统25元一斤。

       有一家卖侗族小食品，小长条糖自称“纯手工制作”，抵挡不住老板的热情，试吃咪咪小一块，哦~~又吃到了很多古镇叫卖的那种手工糖，看来当地同胞们这块糖的制作工艺和味道，已经完全和大社会接轨并行，“特产”兄表示羞愧。

        还有一家现场推荐现拌的侗家咸辣味木瓜干，貌似像麻辣大头菜一样吃法。稀罕物有意思，每人用牙签插了一小条试试，怎么感觉像萝卜干呢？悄悄问旁边小妹，肇兴产木瓜吗？答曰：不产！顿悟，果断拄拐离去，是真是假懒得探寻。

依然浓郁，使人陶醉其中。

        下午，100元包了老板的车，去堂安侗寨看梯田。街上有去堂安侗寨中巴专线往返每座20元。堂安侗寨是肇兴侗寨群中海拔最高的侗寨，大约1000米，再往上走就是大山森林，当地人将其称为“上寨”。堂安侗寨老旧建筑比较多，相对原生态一些。有客栈用竹根做成店招名字，有些别致。

        村寨最高处是寨子的重要场地鼓楼和大戏台，鼓楼边上有一泉眼，泉水终年不息，忍不住品尝一口，甘冽回甜，好水！在街边见到几位侗族老奶奶，年轻的70多，年长的90多，估计就是这泉水滋润的长命百岁。

        观景台上看梯田，规模不大。田里放满了水，像一片片镜子，层层反射着亮晃晃的阳光。

        晚上，寻了家侗家风味馆品尝侗家酸汤鱼，鲜汤现熬，鲜鱼现杀。又点了一盘侗族当地猪肉炒野笋，一盘泉水豆腐，听着是那么的生态。

        坐二楼窗边，看着夜景，吹着侗风，吐点鱼刺，悠闲得很！等了好一阵子，美女老板娘端上热腾腾的酸汤鱼，随口问了一句：酸汤怎么做的。答曰：各家自制，秘方不能说。

        老板娘啊，你不知道世界上有个万能的“度娘”吗？

        我嘴欠又马屁一句：你们侗族女人很勤劳啊。答曰：我和我老公都是苗族在这里开饭店。老天~~感情我们在侗寨吃苗族风味“酸汤鱼”？！算了，都是少数民族味道，忍了！

        侗寨里还有一道招待贵客用的，极具挑战性的，地地道道的民族特色菜：牛瘪！原料是牛胃里没有消化完的草加入牛胆汁文火炖制而成。从食材到烧制再到入口最后回味，可以体验四种味道，实在是不敢品尝。假美食家的真实面目暴露无疑，惭愧中。

        逛完夜景，在小巷子里发现有妇女拿着大大的木榔头，毫不留情地在石板上猛砸一叠布。这个很稀奇！观摩、研究加咨询一阵后才明白，原来是“侗布”的制作工艺，棉布加上蛋清，用木锤敲打，击打次数越多，布越结实越亮，称为“打布”。同扎染一样都属于少数民族特有的制布工艺。

        肇兴侗寨细致一点的走马观花，大约大半天时间够了。堂安侗寨梯田规模小，抓紧点1个多小时。所以，一般游玩计划一整天时间即可。

  游记目录：

        贵州8景点自驾游日记----准备工作

        贵州8景点自驾游日记（1）----百里杜鹃之金牛旅游小镇

        贵州8景点自驾游日记（2）----百里杜鹃之彝山花谷

        贵州8景点自驾游日记（3）----威宁草海

        贵州8景点自驾游日记（4）----安顺市（黄果树瀑布）

        贵州8景点自驾游日记（5）----黄果树风景名胜区

        贵州8景点自驾游日记（6）----贞丰县双乳峰

        贵州8景点自驾游日记（7）----大小七孔风景名胜区

本篇：贵州8景点自驾游日记（8）----肇兴侗寨

        贵州8景点自驾游日记（9）----镇远古镇