锡林浩特|冰雪嘉年华与豪放的蒙餐早茶
出发时间
12月
行程天数
3天
人均花费
3.0千
和谁出行
和朋友
夏季欣赏过锡林郭勒盟迷人的草原风情,给我留下了深刻的印象,冬天又会是个什么样子呢?与好友一拍即合,我们一起到锡林浩特跨年。
01憧憬美好的2022
2021年最后一天在锡林浩特欣赏平顶山日落,草原上最美的落日为2021年画上了一个圆满的句号。
感觉这一年过得真快,似乎什么事情也没有做,而时间却不知不觉从身边消失。憧憬2022年,一切安好!
02新年第一缕阳光
既然看了2021最后一个日落,索性再看2022的第一个日出吧。新年的第一天早晨,在锡林浩特的额尔敦敖包山迎接新年的第一缕阳光,室外体感温度近-30摄氏度,但依然很多人来祈福。
幸运的是多云转晴,天空中还出现了一小段彩虹,我相信这会带来一整年的好运,希望每个人都以美好的心情开始新的一年。
03贝子庙岁月光影
再访曾无比辉煌的贝子庙(崇善寺),毁于二十世纪六十年代,修复后目前仍是锡林郭勒盟第一大寺。
始建于清代乾隆年间,鼎盛时期常驻僧侣保持在千人以上,因而有“山麓千僧”之称。佛门净地,非常安静,不定期开放,建议来之前先咨询。
注:顺着贝子庙中间的步行街上去就是额尔敦敖包,俯瞰城市视野开阔,景色很好。
地址:内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市贝子庙街
交通:搜索“贝子庙”导航即可,广场有免费停车场
营业:08:00-18:00(不定期开放)
门票:免费
04豪放的锡林郭勒早茶
内蒙古各地都有喝蒙餐早茶的习惯,早茶也是蒙古族一天三餐中最重要的一餐,而超丰盛又有特色的就是锡林郭勒早茶。新年嘛,怎么也得吃一顿地道的传统锡林郭勒早茶。
茶的种类很多,锡林郭勒早茶中的茶有锅茶、奶米茶、奶茶、黑米茶、砖茶,新年第一天,我们选的是锅茶,黄油、小米、干肉、奶皮、半干奶酪,特别的丰盛。
肉类就比较丰盛了,可选手把肉、牛排、牛窝骨、羊脊骨、小羊排、血肠、油包肠、肚包肉等,豪放的锡林郭勒蒙古早茶名不虚传。
面食更是品种繁多,蒙古果子、芙蓉糕、黄油饼、奶豆腐饼、红糖饼、糖酥饼、豆沙饼、酸奶饼、咸酥饼、糖皮、油条、荞面酸菜蒸饺、羊肉蒸饺、干肉土豆包子、牛肉大葱包子、哈拉海羊肉包子、羊肉馅饼、肉卷子等几十种,内蒙古早茶太适合当早午餐享用了。
05城市客厅历史的记忆
元和建国饭店南部的城市客厅蛮棒的,一层展示了一些历史老物件,三层除了有蒙古族的风俗展品,还有书画和雕塑等艺术品,充满阳光的书店我很喜欢,很适合安静的待个大半天。
来到马都锡林浩特,自然少不了蒙古族音乐,正好赶上马头琴新年下午茶,四位演奏者现场用马头琴等乐器为来宾讲述了这座城市的故事,悠扬的马头琴曲太优美了,真是百听不厌。
06冬天最配玩雪吃铜锅涮肉
这几天住在锡林浩特元和建国饭店,楼下对面就有一个玩雪乐园,虽然冰天雪地的,但依然玩得不亦乐乎。不仅可以玩滑雪圈,还有滑冰车等,简直是满满的童年记忆。
吃火锅我还是喜欢传统的铜锅涮肉,复古装饰风格的春卉,真不愧为三十多年的老店,蘸料也很好吃,有十多种小料可自调。
自制酸奶:比想象中的要酸多了,这是真正的酸奶,喝惯了超市卖的酸奶,再喝这个估计会怀疑人生。
手工鲜切肉:涮羊肉手切羊肉是经典,绝对是最好吃的羊肉啦,肥瘦相间,很过瘾。
精品羊羔肉:很鲜嫩的羊羔肉,放到铜锅里涮颜色一变就可以吃了,肉的口感很好。
元宝肉:比较厚且瘦的肉,很有嚼劲,喜欢这种口感的推荐这个肉。
地址:内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市锡林大街77号
交通:搜索“春卉”导航即可,店外有免费停车场
营业:09:00-22:00
人均:80元
07旅行攻略
交通:北京、天津、上海、呼和浩特等有直航锡林浩特的航班
酒店:锡林浩特元和建国饭店
餐饮:锡林宝格达蒙餐、春卉、纳迪亚音乐餐吧
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