没有虾的武汉夏天是不完整的,打卡传说中的“法拉利小龙虾”
出发时间
6月
行程天数
1天
人均花费
90
和谁出行
和朋友
前两天看到武汉吃货的推文,作为一个超级爱虾星人怎么能不去打卡呢?!
这家店位于昙华林,附近都显得特别文艺清新,直接坐地铁在螃蟹岬站下车就到了,地铁真是现代发明之光,太方便了。
以往的夏天都是去吃巴厘龙虾、肥肥再就是亮亮,今年解锁这一家新店,没想到我就爱上了,从此以后吃虾就他家了!
澳洲蓝龙
首先要说的就是他们家蓝龙,真的超级大个秒杀外面所有的小龙虾,号称是虾界法拉利果然名不虚传,一只差不多是我的一个手掌大小了,每一只虾都已经剪掉了虾嘴、开背去了虾线。
剥开虾壳映入眼帘的是满满的虾黄,用嘴一嘬鲜香无比,脱去虾壳的尾巴则是大块饱满的红色虾肉,沾上汤汁之后一口一只虾尾肉,那种满足感简直幸福到爆炸啊~
蒸虾
相对比油焖和蒜蓉那些有调味而言,蒸虾吃的是一种原汁原味,嫩嫩的虾肉没有经过复杂的加工,保留了一种虾本身独有的鲜香,肉质紧实富有嚼劲,搭配味道刚好的蘸料简直一绝。
油焖大虾
武汉最最传统的做法,也是我最喜欢的口味。作为一个重口味的人吃虾是绝对少不了油焖这一种的,这家店的油焖大虾很入味,虽然没有蓝龙那么大吧,分量也是蛮不错的。
蒜蓉大虾
这个口感没有油焖那么重口比较清淡,但是蒜蓉的味道比较已经完全渗透到虾里面去了,甜香可口的蒜香包裹着Q弹的虾身,每一口都回味十足!
凉拌毛豆
吃虾必备伴侣非凉拌毛豆莫属了,咸鲜适中的酱汁搭配嫩甜的毛豆,开胃又解腻,一口一个根本停不下来!
脆香干煸藕丝
湖北人最喜欢吃藕了,什么样做法的藕都很好吃,这盘干煸藕丝比我之前吃过的更香和脆,菜如其名,甜甜的味道加上香酥口感很完美。
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