南海神庙——海上丝绸之路的国家仪式

地点；广州 黄埔区 南海神庙

时间：2020-9-20晴

线路：主体建筑神庙——浴日亭——明代码头遗址

重点：自隋朝（594年）开始，各朝各代都将南海神庙作为祭海之地。受到国家甚至皇帝本人的高度重视，地方政要墨客騒人云集，故有大量碑文予以记载，形成颇有规模的“南方碑林”。也是老百姓的祈福之地，衍生了反映海上丝绸之路起点的波罗诞海洋文化现象。现作为AAAA景区，受到重点保护与管理。

看点：

1、具有明代建筑风格、五进制的神庙建筑

2、南方碑林，其中唐朝韩愈碑、宋开宝碑、明洪武碑、清康熙碑最具代表性

3、东汉铜鼓

4、波罗雕像

5、明代海船

6、岭南建筑露天博物馆

7、当地的民俗民风











跨过这个牌坊，就是南海神庙的主体建筑：头门、仪门、礼亭、大殿、昭灵宫

































南方碑林

























番鬼望波罗









浴日亭









建筑构件













广东民俗建筑博物馆









民朝码头遗址





外境







广州地铁5号线鱼珠站换乘13号，三个站后就是南海神庙站。



我们到达时快12点了，得知里面不卖任何东西，决定到附近吃了中餐再进去。路人说往前是一个叫庙头的牌坊，里面有很多东西吃。牌坊二侧全部是商铺，确实有很多食肆，我们从头走到尾，街边外地人开的餐馆比较多，比较热闹的有庭湖、老长沙、老四川等，快到尽头时，突然看到左边巷子里有二家大排档，进去看，不仅人多，还规整，极卫生，是本地人的店，进店后没有桌子了，要上二楼，拖着东西不想上去，就选择了店外的桌子。



那个白发的大叔，应该是店老板吧？他推荐我们点了一份鹅、一煲莲藕，我们自己要了一个青菜，先上的是莲藕，瓦罐装着，我用勺子去舀，才发现里面还有猪蹄，但是整个汤色淡淡的，没有油花，只是莲藕的味，也许猪蹄是做好后再放进去的？猪蹄软软的，骨与肉连着，用筷子一剔就开，却不会松乱，筷子可以夹起，正好一小口，有肉香，无腻味，闷着口时，才发现颊齿间有莲藕的汁香，是莲藕煲熟猪蹄吗？可能的做法是：先将猪蹄文好，滤去汁后，汇到莲藕里再煲一会，所以猪蹄有藕香，莲藕则纯纯的，只有本身的味道，粉粉的，入口不化不脆，有点糯软，藕孔里塞着更加绵糯的绿豆蓉，刺激着味蕾灵敏的层次感，有种有力无处使的焦急与兴奋。等豆鼓蒸鹅上来，肚子就有点饱了的感觉，这份量够三人吃。





鹅是盛在一个中号盘子里，应该有半只大小，切得薄薄的，下面垫着土豆，我夹起一片鹅肉放入口中，嚼了几下，刚说：太一般了，没有什么味道，话音未落，肉香升起，淡淡的酱汁带出了鹅肉本身紧实透香的原味，真叫人没脾气，这就是广州人的菜，几粒豆鼓，一点酱汁，少许蠔油，一蒸一煲一炖一煮一炒一炸，既保留了原汁原味，又比原味更剔透更超脱，让食者有种美食家一样的待遇与乐趣。

米饭也极好，等青菜上来，我已完全饱了。

缺点：因为是大排档，上述菜式都是大锅出的，火候过头了，食材的鲜美与脆嫩丢失了。

合计132元，其中莲藕45元，鹅58元，青菜23元

评级：3颗星







根据走进来的路线，估计神庙就在后面的河涌横过去即可，问人答也是。结果没错，却是西门，没有开放，必须回到正门，也就有机会看了看附近居民的生活。路面极其平整干净，特别是干净卫生让人印象深刻，在大排档的卫生间见不到水渍，更无污秽之处，地面铺了一层网格胶板，后来路边的公共厕所备有纸巾的，垃圾分类站除了有洗手盆外，比市内其他分类站更有档次。



从出站望去500多米范围，树木花坛层层叠叠，行人道路有三车道宽，一车宽的绿道是蓝色的，踩上去很有弹性，二车宽的人行道，其路面的石板厚重宽大，铺得紧密平整，没有任何灰尘。我知道自己进了土豪村，太讲究了。确实，我没有判断错，看看牌坊的骑楼，再看看村民的住房，建筑外立面比广州其他各区的民房来得考究。





还有一个景观，那就是13号地铁站及其站名：



发现没？除了双岗、夏园、南岗3个站外，所有的站都与水沾上边，可以想见，它们都建在河道、网叉、堤围上，这也是南海神庙合适的位置——珠江口与南海交接处，从这里出发，经过南亚各国，越过印度洋，最西可达非洲的东南岸。这就是世界有名的海上丝绸之路，长一万多公里，途经100多个国家和地区。