水果店成本核算，开水果店成本怎么样

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如果去开一家水果店，大概会有哪些成本投入呢？开水果店前期的成本主要是在店租，装修，人工，设备这些上面。

1、水电费用及员工工资

一般夏天用电会比较多，天气太热，为了减少水果的损耗，水果店内空调基本上都不会关，风幕柜等冷藏设备也不会关，水果需要在低温下保存。其他季节电费相对会少一些，水费相对也会少一些，这部分投入不多，一年也就1-2万元左右。另外一个就是如果有找人帮忙看店的话，需要付员工工资，目前一二线城市员工的基本工资至少也需要3000+每个月，其他的三四线城市2500以上也是需要的，所以每个月支付的工资也比较多。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、店面租金成本投入

刚开始投入，店面租金是一个大头，新手刚开始开水果店，没有什么经验，可以从小店做起，店面大概20到60平米就差不多了，店面越大，投入的资金会越多，管理成本和损耗成本也相应的会更多，如果没有客流的保证，基本上很容易发生持续亏损。有些大城市好一点的地段，大概50平米左右的水果店，一年的房租差不多都要25万，每个月算下来，房租就要2万左右。这样一家水果店，一两个人打理都不行，一定要招几个员工，四个员工轮班制，一个月的工资就差不多要3千，四个人加起来就需要1.2万，再加上其他的水电费，耗材等的成本，光成本就需要4万，想要让水果店盈亏平衡，一个月的营业额至少也要15万以上，每天的营业额就差不多要5千左右才有可能挣钱。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、装修费用成本

水果店店面装修包括墙面，收银台，切果台，店招这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下。不管是简装还是中装，费用基本上都在2万到5万之间。店内要买一些设备，比如风幕柜或者冷柜，货架，装饰物，电子秤，收银系统等都是必备的物品，这些加起来大概也需要2万左右。一般50平米内的水果店，不会去建冷库，店面再大一些会考虑建个小冷库，20平米的小冷库费用大概要3万左右。

4、货架类及物料成本投入

货架可以在当地市场去逛逛看看，选好风格之后，价格先大致谈谈，自己预估下成本，他们那边就会有人来量尺寸，定做一些柜台，然后自己跟进一下进度就行。货架看看自己水果店布局，普遍上都是收银台在里面，两边有货架，两边其中一边放风幕柜，中间有中岛，如果中间空间大，中岛柜台也可以多放几个，在靠近门两边的橱窗位有橱窗货柜。

水果店刚开始主要是这些成本，而后期水果店的成本会在耗材，店面升级，陈列改造，水果损耗上了，经营思路调整或者营销调整，往往会带来新一波的成本投入。