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日本深度之旅|春季造访东北的10大理由
All_About_Japan
2017-06-15
阅读 5.1千


东北位于日本最大的岛屿本州的最北边,这里虽以美丽的冬日景色闻名,但接下来我将证明的是,其实春天的东北,也有很多值得体验的地方,像是樱花和雄伟壮观的城堡,都是大家带着家人一同出游赏玩的最好理由。下面就由我来替大家整理出在春天,造访东北的10大理由吧!



10. 清酒

我本身很爱清酒,但或许不是每个人都想像我一样将假期献给酒精。但若是你跟我一样很爱清酒的话,相信来到东北保证不会让你失望。其中我特别推荐的是,东北酿造的各式地酒 (由当地人酿造的特色酒),以及位于东北的各式酿酒厂。

不管是造访青森的八户酒造、先前介绍过的会津酒造,或是仙台的特别酒造以及其他关于生产清酒的地方,相信你一定能够品尝到许多陈年酿造的日本清酒。使用东北产的高级米与纯净无瑕的水,加上自古以来费时且讲究的酿造法,就连酿酒的职人也自豪地说,东北的酒不仅在日本国内备受爱戴,在全世界也很受欢迎呢。

你以为东北只有清酒吗?其实东北除了以清酒著名之外,各地也提供有使用最棒的原材料所酿造的啤酒、红酒和蒸馏酒,请一定要找机会试饮或是参加看看酒造之旅哦!



9. 吉祥物

讨喜的吉祥物可说是日本kawaii文化下的特色产物,像这些可爱吉祥物就经常可见,连像我这种拥有男子气概的人也往往会招架不住。说到东北的吉祥物,除了造型可爱外,其实也隐藏了许多历史、民间传说以及当地特色的意含哦!

例如福岛县Akabeko(字面上意思为红色的牛),据说是以在9世纪时建造圆藏寺时,突然出现的一只充满传奇色彩的红牛为原型所打造的,当地人认为它具有驱邪弊害的能力。另外,宫城县也有一只很有型的小混血,则是以曾是该地区领主伊达政宗与美味御饭团结合的Musubimaru(饭团丸)、而八户的Yopparai Hoyaji,则代表 八户的夜生活写照,更别说是来到朝市为了品尝Hoya(海凤梨)时,突然遇见神秘Ikadon(乌贼人)了。当然还有将佐井村的名产海胆拟人化而成的小淘气云丹、以及令人觉得有些恐怖的Namahage(生剥鬼)......,可以举的例子多到数不胜数呢。作为海外游客若是想了解当地文化,或许可以先从尝试了解认知这些吉祥物开始哦。


8. 雪

春天是万物复苏的季节,经过寂静冷寂的冬日后,动物们开始渐渐活跃,在日本多雨的季节开始前,也早已展开杀光底片的自然威力。当然在东北也一样,只不过有些地区迎接春天的脚步比较慢,却也因此带给访客们能还能在春天眺望被雪覆盖且美丽壮观的连峰景致。

根据相关调查数据显示,青森县的降雪量为日本第一高,特别是在八甲田连峰(也是男女混汤酸ヶ汤的所在地,能容纳1000人)的积雪堆积到8公尺高,形成一道梦幻般的雪墙,让人仿佛置身于雪国幻境。此外,以滑雪度假村闻名的藏王山,即使在春天也有令人叹为观止的景致。



7. 自驾

当我一开始来到日本时候,就对日本超有效率的交通感到好奇且震惊,我每天搭的电车总是非常准时且干净,而每每搭上新干线横跨县市间时,却又感到新鲜好奇。当然,在东北各地也设置有许多电车巴士的交通网络,但来自美国中西部的我,还是不得不承认,我有时还是非常想念在宽敞道路上开车的自由感。实际在体验自驾之后,我坚定地认为,再没有比开车横跨日本东北各县时欣赏公路两旁美景还要棒的旅行体验了。

不管你是从高速公路上沿着乡间小屋漫游、或是缓慢地在森林中的山路上绕阿绕,或是在准备前往秋田县有名的樱花树与油菜花散步道,眼前的美景都会美到令你难以置信。自驾对旅人们来说,可说是前往人气景点最快也最直接的方式了,像是前往青森县的种差海岸或是福岛的花见山等景点,就相对地方便许多。



6. 城堡

城堡是日本历史的保卫者。这些被细心保存下的纪念物可是整个国家的武士精神与宝物。东北有着丰富多样的城堡,加上各地城堡皆隐含着许多特色,如果时间允许的话,我建议游客们可以多花点时间在这个项目上。

全国有名公园内的城堡,除了仙台或是山形县市里的城迹外,还有弘前市的弘前城。此外,具有非常重要的历史史迹若松会津的若松城等等,在这些地方的一年之中,经常会举办有许多活动,像是农夫市集或庆典,绝对值得亲自造访。而如果你有正在搜集印章,当然也不能错过城堡所推出的印章哦!


5. 工艺品

在东北的朝市以及几间由当地主妇经营的小商店或是临时店铺,只要走着走着应该会发现有许多极精细的手工艺品。无论是象征传统的艺术品、超高技术的吹玻璃清酒杯、手工刻划的八幡马,使用费时且费工的旧式织布机做出的染布包包、或是拥有精美涂制到舍不得使用的漆器,每项商品都在在传达着当地丰富的历史,更能感受到手工匠人们在经过世世代代,用心传承下来的历史回忆。不论是买来犒赏自己,或是拿来做为赠礼,都相当适合,因为只要带走这些传统的手工制品,就表示你也将当地的历史一起带走了。

除了将当地的传统工艺品带走,建议旅人还可以体验手作。像我在这次的旅行中,我就体验了使用火烧铸铁模型所制成的南部仙贝 ,再装饰上我亲手摘的水果变成超可爱的圣代百汇,或是挑战传统反覆编织机的使用方式、换上戏服化身歌舞伎演者努力揣摩舞步,以及庆典表演的太鼓体验等等。而在我的旅游经验中,东北人除了热情且积极的热于分享自己的文化外,更总是挂着温柔的笑容,细心的模样可说是触动人心。


4. 景色

说到这里看似我好像一直在推广东北美好的事物,但事实上重头戏才正要开始。从仙台车站只要搭上一小段电车就能抵达的松岛,可是日本三大美景之一。此外,不妨可以从塩釜搭乘渡轮,除了欣赏美景之外,最好也可以顺便来认识一下这里的历史。这位于宫城县海岸线的景点,不论什么季节前往都相当适合,尤其是在和煦的阳光与海上吹来的凉爽春风,也只要花上1500日元就能轻易得到。

松岛靠海,当然有着许多提供以海鲜为主的美食,像是炭烤牡蛎、鲔鱼生鱼片以及海鲜拉面。其他还包含有毛豆泥所制成的冰淇淋,保证能让充满海味的唇舌带来一阵清爽。吃饱喝足后,建议还可以到沿着商店街,购买相关的纪念品或是当地的清酒作为礼物送人哦。松岛的美无法用文字一次说清,有机会的话不妨可以考虑在松岛住上一晚,顺便慢慢的体验松岛夜间的美丽景致呢。此外,松岛也有许多绚丽的宗教建筑,包含具有历史意义的瑞严寺 ......。


3. 温泉

日本各地多处火山地带,因此造就了许多天然温泉。其中在东北聚集的更是特别多,高级的温泉旅馆与传统的日式旅馆相连,更是形成了具有特色的温泉街。澡堂固然舒服,但是天然温泉(特别是含有矿物质的露天温泉),更是将享受的层级带到的另外一个境界,来到东北请务必体验。

对第一次泡温泉的旅人来说,或许对温泉礼仪感到不安,但是只要你一但习惯了就无法离开泡汤这件事了。特别是能够享受户外洗礼,一边放松一边感受大自然的户外露天温泉。如果觉得太热的话,记得只要离开池子一下稍作休息,等待自己的体感温度下降后再回到池子吧。如果来到比较完善的设施,不妨也可以用淋浴的方式来让身体降温,像是会津若松的泷之汤就提供有这样的设备,最后,像很多日本人一样,泡完温泉后来上一杯啤酒或吃个冰淇淋,都是相当惬意的哦。


2. 美食

看到这里应该已经有读者觉得很纳闷了吧!美食呢?日本料理可是闻名世界的美食,日料除了具有贴近原来食材口味的特征外,也更强调膳食健康。但说道东北的美食,却超越了简单做一道菜的美食境界,仿佛有种抚慰人心的感动。东北料理除了沿用了长年传承下来的日本传统料理法,更运用了就近的手摘蔬果,以及刚捕获到的新鲜海鲜及超嫩的肉类为食材,对食材近乎苛刻的选甄选造就了丰富的食感,美味不是没有原因的!

东北各地都有各自的特色料理,像是八户的乡土料理仙贝汁,就加入南部仙贝以及各式蔬果,是碗能品尝到家庭般温暖的美味汤品。此外,包含秋田县的烤米棒、在酥脆的炸猪排淋上浓厚的味噌酱、烤牛舌、或是精心烘焙过后的点心等带有微甜的传统日本甜点。东北的美食可说是应有尽有,不论是八搭配一瓶手酿啤酒、一杯当地的威士忌,或是来上几瓶全国最好清酒的同时,都相当适合,却也令人突然陷入为何好酒得经过长时间酿造的沉思。东北是美食王国,请纵容下自己的胃,暂时忘掉减肥这件事吧!


1. 樱花

东北美丽的樱花是我认为要在春天造访东北的最大理由,我这么说也是有充分证据的。无论如何,日本东北都是赏樱的最佳地点。东北因为开花的日期比其他地方普遍偏晚,这也意味着如果你没赶上正在盛开中的樱花,其实只要来到东北还是有机会见到晚开的美樱的哦!

像是宫城的一目千本樱(字面上的意思是”将千株樱花树一次尽收眼底”),除了伫立在河流两旁的樱花树之外,加上布满雪的绵延山脉作作为背景,如此在春天过后还能见到的美丽景致,大概就只有东北了吧。其他还有位于福岛,能一边散步一边欣赏各种不同品种的樱花与各式花卉的花见山公园,可是不容错过的哦。当然在东北的城堡当中,也有不少被樱花环绕着的景象,像是弘前城就有一幅优美如画的天然景色,自然地与历史融合交错着呢。此外,更别说在开车下交流道,或是搭上车,前往下个目的地的时候,也都能看到许多樱花点缀着山坡以及房屋外的小庭院,其中被樱花包围的松岛日出,更成为让我终生难忘的一部分。若是你也想和我一样想要完整享受樱花之旅的话,相信东北绝对会是你不能错过且唯一的选择。

THE END

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