日式自助火锅

定位：温野菜日本涮涮锅(万象城店)

火爆帝都的温野菜，终于来到我们大沈阳啦。

环境：去的那天正赶上前三天有开业活动，门口排队的顾客很多，店里也是人山人海的。整体的装修风格是很日式的，只不过店内的面积不是很大。

服务：服务很日式，细心又周到。只不过当天顾客太多，服务员明显数量不够，但是在菜品的更换上还是频率很高的。

「鸳鸯锅底」我们的鸳鸯锅底是「月见寿喜高汤」拼的「冬阴功汤高汤」，受洗锅的锅底非常好，因为我不能吃辣的，所以没有去品尝东阴功汤，小伙伴说口感一般。

严选肉类包括肥而不腻的牛胸肉「牛胸肉」，瘦嫩可口的牛肩肉「牛肩肉」，「肩胛小排」，草原「羔羊肉」和严选猪肉，草原羔羊肉真的特别嫩。

最喜欢的肉类是「上脑」，相比之下，更喜欢吃安格斯谷饲300天上脑，精瘦的肉又特别嫩。

「多样酱料」这么多酱料中最喜欢「绝品鹅肝芝麻酱麻酱」。

「无菌鸡蛋」最终我还是没敢按照日式的方法吃一次地道的日式火锅，鸡蛋液蘸取牛肉，真的不敢尝试。

「刺身拼盘」刺身以三文鱼和北极虾为主，十分新鲜。

「寿司」上次一共两种口味，都蛮好吃的。

「蔬菜拼盘」蔬菜的种类也很多。

「虾滑」三种口味的虾滑，都很好吃。

「放提小菜」种类繁多，最喜欢的还是中华海藻，蟹肉棒和鱼豆腐也很好吃。「枝豆」也很好吃。

水果都很新鲜，瓜类也比较甜。

甜品，甜品一共11种，「黑糖冰淇淋」特别好吃，「芒果棉花甜」「草莓棉花甜」有点凉，「焦糖布丁」和「莓汁奶酪」也很好吃，「芒果布丁」「牛奶布丁」「杏仁豆腐」「南瓜蛋挞」「鲷鱼烧」「大福糕」没有品尝。

饮品种类也挺多的，基本的冷饮是「可尔必思」和「百香果味可尔必思」，还有一些碳酸饮料和啤酒。

其实热饮中特别想喝热可可，可是不论怎么按机器都不出来，可能是没有材料了，找了服务员好几次也没有下文。