哪家重庆火锅口碑前十?因为一场偶遇,邂逅一个品牌!

2018-11-12
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一场秋雨一场寒,转眼快到年末,重庆人民正式步入秋冬吃火锅贴膘行动,而生在大重庆的小编当然也不例外。跟着小编的脚步,走起来,前方攻克目标“重庆红金龙火锅店”。

小编知道,有吃货朋友想问小编为什么选择这家店,因为小编早上一起床就发现,重庆降!温!了!可怜的小编荣幸的感冒了,现在急需一锅红金龙火锅招牌“番茄鸳鸯锅”续命。

番茄红彤彤的铺满锅面,汤底鲜香浓郁,酸中透甜,老板很贴心的多加了一些姜片,刚煮开小编就喝掉一大碗,暖和得汗都发出来了。

平时无辣不欢的小编今天放弃自己钟爱的辣椒油碟,精心调制了一份“香菇蒜泥油碟”

用料有蒜泥足足两勺,香菜半碗,香油一罐,葱花少许,盐少许,红金龙秘制香菇酱两勺,没错,蒜泥最多,一来解辣,二来,小编深深觉得没有蒜泥或少蒜泥的油碟是没有灵魂的。

小编觉得自己的胃是无底洞,等菜的功夫,小编已经先干掉了一份南瓜酥+一钵米饭,南瓜酥外脆内糯,咬上一口,满满都是幸福感,小编平时吃火锅从不吃米饭,只因红金龙火锅店的米饭是用甑子 蒸熟,木香和米香想结合,是小编家乡的味道,小编吃完还问老板要了一碗米汤,差点儿泪洒当场。

今天的首菜是水晶鹅肠

鹅肠粉嫩,每天准时定点航空运输到店,水晶打底,以冰保鲜,持续其生命力,每一根都超长,小编举得手酸,吃到嘴里,完美体现鹅肠的原汁原味,Q弹满分,不论嚼多久,都能感受到韧劲。

湄公河巴沙鱼:鱼中小公举,天生自带白里透粉高颜值,鱼肉细嫩,放清汤也没有一点儿腥味,小编一直坚信吃鱼可以变聪明。

玫瑰丸子:自从在人群中见过你一眼,便再也无法忘记你容颜;纯手工肉丸,经过千锤百炼改变其结构,辅以玫瑰打底,摆盘惊艳,玫瑰新鲜可食用,丸子哪怕放入红汤也不辣,是肉食主义者不可或缺之佳品。

闲庭坐看秋雨落,推杯换盏火锅人;小编有这家温暖人心的红金龙火锅为伴,当是人生一大快事,而你,是不是红金龙等待的下一位火锅人呢?

THE END

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