山东游记之烟台张裕酒文化博物馆

2023年10月17日下午1点坐k61路公交在烟台张裕葡萄酒博物馆下车，先是在附近吃了午饭，每人一碗面。然后，1点半进入博物馆景区。景区还收取门票，票价还不菲，全票168元，半票80元，70岁以上才免票。

张裕酒文化博物馆，位于烟台市芝罘区大马路56号，主体建筑占地面积近4000平方米、总建筑面积10000平方米、大酒窖占地面积约2666平方米、酒文化广场占地面积约30000平方米、博物馆馆区占地面积约40000平方米。是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司属科技类葡萄酒业专题博物馆。1992年，张裕酒文化博物馆初建落成。2002年，张裕公司创建110周年之际，改建扩建了原博物馆。2002年9月8日，正式对外开馆。 截至2019年末，张裕酒文化博物馆有藏品数量4530余件/套。

张裕酒文化博物馆由酒文化广场、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、地下大酒窖组成。地下大酒窖建于清光绪二十年（1894年），曾经建过3次，采用中西合璧的办法，顶部用中国传统烧制的大青砖发碹，墙壁用大青石砌成，用舶来品一洋灰扎墙缝，抹墙面，再以三合土填充墙体，使窖体异常坚固。窖体内外还设计了巧妙的隐蔽排水系统。清光绪三十一年（1905年）竣工，被誉为世界建筑史上的奇迹。2000年维修和加固。

基本陈列《张裕酒文化博物馆陈列》：以张裕百年历史积淀为内容，以民族企业发展史、爱国主义和葡萄酒文化为主要展示内涵，使博物馆史料翔实，分为综合、历史、现代、企业文化四大部分。综合部分：包括张裕原址的环境风貌、综合厅、张裕大事记和企业精神等。历史部分：时间跨度为清光绪十八年（1892年）至1949年中华人民共和国成立，主要展示民族企业创业的艰辛和自强不息。由老门头、双麒麟照壁、早期金库、中国银行界石、百年地下酒窖、历史厅等构成。现代部分：时间跨度为中华人民共和国成立至今，分为动、静两种展览状态。主要展示中华人民共和国成立以来张裕生机勃发，不断进取的辉煌成就。馆内现代厅是静态展览，由新厂区发酵中心、现代化灌装生产线和张裕·卡斯特酒庄等构成现代部分展览的动态延伸。企业文化部分：主要由字画厅、珍品厅、影视厅、品重醴泉厅、国际会议厅构成。《张裕酒文化博物馆陈列》获第六届（2003年—2004年度）全国博物馆十大陈列展览精品评选最受观众欢迎奖。

张裕葡萄酒经历百年沉淀，已经成为中国酒文化的一张亮丽名片，可以说几乎每一个中国人都曾品尝过烟台张裕葡萄酒佳酿，其名气早已弥声海内外。

景区由展厅，生产车间和酒窖组成，让游客有一个完整的直观和体验，还可以凭票品尝葡萄酒佳酿，到烟台游览张裕葡萄酒文化博物馆，不失为一次美好的经历。

我们下午3点结束博物馆的参观，出门往右就是海边，湖滨广场有一个钟表博物馆，我们顺便一觑，没想到此博物馆曾经为北极星钟表厂的前身，也是我国烟台非常有名的一家钟表企业，我妻子的同学曾在这家企业工作，不过现在早已没有联系。

北极星钟表文化博物馆是国内第一家以钟表文化为主题的博物馆，馆址位于烟台市滨海景区广仁路21号，馆房是具有百年历史的近代建筑群，面积3000余平方米。 本馆以中国古代计时仪器沿革和烟台钟表工业发展史为脉络，以钟表的文化内涵、科技含量、艺术价值为主要视点，以情景复原、实物陈列、现场演示、观众参与为形式，利用声光电等现代科技手段，着重表现钟表的历史之重、文化之深、科技之妙、艺术之美。北极星钟表文化博物馆共分中国计时仪器陈列、科技钟表陈列、世界钟表珍品陈列、烟台钟表发展史陈列、钟表装配演示体验、旅游商场等六个部分。不过博物馆面积不大，不到一个小时即可看完。

下午4点，我们在湖滨广场转了转，然后乘k61路返回酒店，在附近一个快餐店解决了晚餐，餐后回房间休息。

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