
绍兴之行-探访寻宝记
因为绍兴这个城市,我对江南水乡充满了向往。
走在仓桥直街的青石板路上,沿街是装修古朴的商店,商贩们或坐着喝茶聊天,或整理店里物品,三三两两的游客,惬意地从长街的这头走到那头,一座石桥,一条河水,瞬间让这街道灵动起来。
中午,我们找了比较经典的绍兴菜馆「寻宝记绍兴菜(状元楼店)。
店外挂满酒旗,有状元归乡之感,进得店中,装修得极有质感,木质桌椅,恍若一秒穿越到古代酒家。
因为去得比较早,店内空位很多,选了靠窗的位置坐下,外面突然下起雨,透过雕花的窗棂向外望去,一片烟雨朦胧。
岂不知,在这样的雨天就餐,别有一番风致。
「花雕醉蟹(1只)」正好是六月黄的季节,醉蟹超肥美!花雕的甜味与蟹的鲜味完美融合~
「梅干菜烧肉」来绍兴,这个肯定必点。超超超好吃,不是过甜口的,咸甜适中,肥肉入口极化一点都不油腻,瘦肉也不柴,切的块也大小合适,一口一个。下面的梅干菜吸饱了汤汁,很鲜甜。搭配蒸好的掛包,淡淡的甜味,很松软,夹着肉入口,真的太满足了,吃不完的打包带走~
「花雕醉黄鱼」这个鱼 大半条都是男朋友吃的 他一个不爱不吃鱼的能吃这么多我也是很欣慰哈哈 首先黄鱼真的是没有骨头 很适合老人和小孩吃 一端上来就是浓浓的花雕味 太香了 也是推荐菜之一 不要错过它
「猪蹄」这个必须推荐,炖的超级无敌软糯 而且处理的也很干净 没有一点猪腥味 入口也不会感到油腻偏甜 是我喜欢的味道 这道大家一定要点呀,配米饭也绝对百搭,很下饭,而且美容养颜~
「绍兴酥鱼」太喜欢这个酥鱼了!我比较喜欢甜食,鱼非常酥又不油,偏甜,非常好吃!鱼刺也不多,而且比较粗!
「桂花米酒」米酒口味比较重,桂花味道浓,醉了整个初秋,我一杯接一杯的,竟然干掉一壶去了。
「米饭」这里的米饭也很有特色,是拿小时候用过的饭盒蒸的,特别香,有种回到童年的感觉,特别赞~
敲黑板!!去绍兴的朋友一定不要错过老字号寻宝记呀,以后去绍兴玩就认准寻宝记!没错的!
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