打卡绍兴老字号餐厅——寻宝记

品尝过绍兴的各种小吃之后，绍兴菜自然也该上场了。这家上过央视的餐馆，吃绍兴菜来这里就对了，不愧为绍兴菜中的品牌店！ 

环境：古香古色的江南古镇风，感觉回到了古时候的客栈。内部环境简单干净，桌椅窗户都是木质的，有一种江南水乡的味道。

绍三鲜，霉干菜焖肉，绍兴醉鸡是菜单上的不得不尝，鲜霉醉都是绍兴菜的特色。

 【绍三鲜】鸡块，肚片，沼虾，肉圆，鱼圆，腐竹，黑木耳，大白菜，番茄，西兰花，融合在金光浓稠的高汤里，何止三鲜，样样皆鲜。

 【梅干菜焖肉】打底的梅干菜，蒸着五花肉，夹着荷叶饼，绍兴梅干菜的家乡味都在这道菜里。

【绍兴醉鸡】在绍兴，一切都可以醉之。醉鸡是白切鸡的另一种神仙存在。盘里搭配醉鸡的黑豆也是嘎嘣脆口。

【芋艿腐皮】这个出乎意料的好吃，芋头软软糯糯、很鲜美。

【黄酒布丁】黄酒味很浓郁，布丁的口感也很绵密。

【糖醋里脊】满满都是瘦肉，Q弹不柴，酸甜的口感恰到好处，忍不住吃了好几口，对于减肥的我来说热量炸弹啊

 下回来时，点半斤黄酒，约几位能酒之人，二碗黄酒，一碟茴香豆想要体验下的。