遥闻会稽耶溪美，山阴路上镜中游。 ——古越绍兴游记（下）

        魏晋时期“山阴道上行，如在镜中游”的鉴湖风光，使越中山水成为浙东唐诗之路的目的地。“一部全唐诗，半部在鉴湖。”唐代诗人李白曾到越州，拜访贺知章未果，便顺势游历浙东，寄情山水。无意中开辟了一条“黄金旅游线”，引得无数唐代诗人慕名而来。走的人多了，这条承载无数不朽诗篇的古道，就成了如今“浙东唐诗之路”的主干线。越窑青瓷的发源地——上虞。上浦镇曹娥江东岸，会稽东山也是东晋谢安长期隐居之地，成语“东山再起”即出于此。从钱塘江畔的西兴渡口开始，沿着浙东运河到绍兴，在上虞转折，南下入曹娥江，嵊州剡溪，新昌天姥山、直到台州天台山，此即“浙东唐诗之路”，与现今“杭台高铁”的走向高度契合。神山秀水，只此青绿。共情于辛弃疾的“我见青山多妩媚，料青山见我应如是。”来一次浙东诗路文化的寻根之旅。 

DAY 3

       按照攻略指示，出了东湖便搭车“绍兴1路”到绍兴大剧院，转“专1001路”去柯岩风景区。下了车便是景区正门，日当午时，必先觅食。打卡网红店“寻宝记”，绍兴本地的连锁老字号餐馆。走进“泊舟台”主题包厢，扑面而来的是浓厚的绍兴人文气息。  

        越酒行天下，黄酒醉万物。抿一口黄酒，点几道醉菜。食之入味，沉醉其中。“绍兴醉鸡”越鸡和花雕酒的邂逅，鲜与醉的完美融合。“绍兴醉虾”腾云驾雾而来，神龙见首不见尾。吃蟹莫待秋风起，再鲜不过六月黄。季节关系，错失蟹之肥美，待到来年，必将寻宝“绍兴醉蟹”，只为嘬一口丰腴鲜美的蟹黄。“绍八珍”荟萃鉴湖中的鳜鱼和河虾、以及蛤蜊、笋片、咸肉、鱼圆、丝瓜、蘑菇等配菜一起烹饪而成。“绍兴炒三丝”乃是韭黄、香干煸炒肉丝，有了绍兴黄酒和母子酱油的加持，就有了绍兴菜的灵魂。除了“绍”字辈的菜，再辅以“八宝菜”、“蒜蓉粉丝大虾”、“臭豆腐炒毛豆仔”、“牛仔骨炒年糕”、“咸菜煮杂鲜”、“小越牛肉粉丝”、“儿时酱油饭”，凑成一桌十人大餐。 

        我们选择柯岩——鉴湖——鲁镇线路，从南口进，便入 “柯岩绝胜”之地。先游览石佛景区，和东湖采石场一样，柯山之石来自于采石场留下的千疮百孔的山体，却又鬼斧神工般地造就了姿态各异的石宕、石洞和石壁。“莲花听音”一朵石莲花，一堵砖雕弧形回音壁，一条莲花甬道延伸至拜台。前方正对一尊开凿于隋代，竣工于初唐的“天工大佛”，石体佛龛内有一尊弥勒石佛造像，雕凿在采石遗留下的孤岩内，岩顶刻有葫芦状塔刹，皆为一体雕成。颇有遗世独立，飘然于尘的意境。背面是一座仿唐建筑——普昭寺。依山就势，曲折延伸。山门、财神殿、钟楼、天王殿、弥勒殿、大雄宝殿等建筑次第升高，错落有致。石佛东首，置一石骨，上宽下窄。远观宛若一柱烟霭，袅袅升空，乃是号称“天下第一石”的“云骨”石。刀削斧砍般的柯岩峭壁，文昌阁藏于石缝之间，景区内的多处岩壁上有摩崖题刻散布其间，构成了绍兴古代采石文化与佛教文化相结合的独特景观。

        镜水湾景区，一个外方内圆的文化广场，三根6米高的汉白玉石雕柱相距而立，分别刻着孔子、老子和释迦牟尼雕像，象征着儒、道、佛三教相聚，下有三处水源汇聚成流，名为“三聚同源”。这和蔡元培校长改革北大的办学方针“思想自由，兼容并包”殊途同归。广场中放置有黑白相背的石雕脸谱头像，寓意人性善恶同体，发人深省。 

       玉带桥北侧“越女春晓”，所谓伊人，在水一方。水中的汀步隐隐约约，见时不可见，觅时何处觅。河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语。过了乌毡帽亭，便是越中名士苑景区，在草坪上打造出与绍兴有关的历史名人雕塑群。有骨的江南当看绍兴，无数文采风流的雅士，仁人志士不失江南的铮铮铁骨。苑门一侧刻有毛泽东的《七绝·纪念鲁迅八十寿辰·其二》，赋予绍兴“名士乡”称号。另一侧石壁上刻有周恩来手书“我是绍兴人”倒也是画龙点睛之笔。

        风和日丽晴方好，湖光山色水潋滟。鉴湖景区百船码头，乘乌篷泛舟湖上是体味鉴湖山水的一种选择。落叶之秋，微风徐来，摇曳在水波里的乌篷船上，行舟摇橹声，最是江南味。穿越“钓鱼桥”后，前方豁然开阔，鉴湖已在眼前，真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”，意犹未尽时，船已靠上湖中小岛的古纤道码头。 

       鉴湖是绍兴的“母亲湖”，曾经的八百里水泊，烟波浩渺，绵延不绝。如今浓缩在“五桥步月”与“葫芦醉岛”之间的精华水域。湖中长长的古纤道，是为“白玉长堤”，连同中间一座三孔拱桥（系锦桥）如卧波长龙，横亘在广阔的水面上。近处碧波映照，水清如镜，远处青山叠嶂，水墨尽染。舟行画里，人在镜中。难怪南宋诗人陆游赞叹道“千金无须买画图，听我长歌歌鉴湖。”沿着长堤登上鉴湖最大的“葫芦醉岛”，穿过“会龙桥”，岛上有一组酒文化雕塑群——“投醪劳师”复刻了春秋战国时期，吴越争霸的经典名场面。越中父老敬献壶浆，以迎王师。越王勾践投酒河中，迎流共饮，三军用命，一举吞吴。酒以壮志，酒以兴邦，石壁所刻“壶酒兴邦”的典故就来于此。

        佳酿出处必有名泉，鉴湖的优良水质，形成了绍兴酒的独特品质。汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。一方水土成就一方人，一方山水有一方风情，鉴湖水成就了黄酒，黄酒赐予了绍兴独一无二的灵魂。 

       世上本无鲁镇，因为有了鲁迅先生，便有了鲁镇。从鉴湖酒岛码头坐画舫船到鲁镇大剧院码头，弃舟登岸，走进鲁镇，就走进了鲁迅的小说。首先映入眼帘的是鲁镇的至高点——奎文阁，欲穷鉴湖水，更上一层楼。过了含镜桥，背水齐岸处一水榭，即是双面戏台，歇山顶，飞檐翘角。中间圈起一个广场，另一侧戏台，上书四个字“天然图画”。此地四面临水，三面通桥，溯游从之，宛在水中沚。走出“仁里”台门，里仁为美，德不孤，必有邻。跨过鲁镇桥，街河并行，街随河走，沿街铺面，市井百态。一座座形态各异的小桥连接起鲁镇的街衢，景区四处都散落着几组鲁迅小说中的人物与情节的青铜雕塑小品，那些鲁迅笔下，我们曾经可怜过的小人物，不知不觉中，我们已活成了他们。“鲁镇”石牌坊就是鲁镇出入口，一旁是鲁迅先生坐在藤椅上的铜像，无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫。鲁镇犹如先生自己的孩子，鲁镇姓“鲁”。 

       到了安昌古镇，古镇老街依河而建，街河相依，河之南为民居，河之北是商市，两岸之间十七座古桥相连，全长约1.8公里。可以乘乌篷船一览岸上的古宅，也可以走走青石板的小路。沿岸廊柱间，家家都是挂满了腊肠、鱼干、腊肉、酱鸭，腊鹅、连鹌鹑都没逃过被晾干的命运。腌腊的酱香，这是安昌的独一味，优质的酱油造就了安昌的腊味，传统的酱缸晾晒工艺来自古镇上的百年老字号“仁昌酱园”。沿街翻轩骑楼，台门巷子，旧石板路，店面作坊尽是扯白糖，臭豆腐、安昌印糕、南瓜花、酒酿馒头、萝卜丝饼、次坞打面、师爷馄饨。收费项目里唯一值得看的就是“绍兴师爷博物馆”，其实就是娄心田师爷的故居。紧赶慢赶，只赶上了工作人员的下班时间。扫兴而归，原路返回，既不“割肉”也不“打酱油”，只带了点梅干菜。

DAY 4

        青藤者，徐渭徐文长也。青藤书屋，前明徐渭故宅。徐渭在文学、书画、戏曲这三方面的造诣都极高，怎奈性格乖张，特立独行。可谓半生泼墨知己少，青藤门下“走狗”多。郑板桥自称“青藤门下走狗”、吴昌硕誉其为“画中圣人”、黄宾虹说他“用笔用墨，三百年来无人能及”、齐白石恨不能早生三百年，只为替他磨墨理纸。一条卵石小路，曲径通幽处，乃书屋洞门。左侧并行有一扇月洞门，洞门上有徐渭手书“天汉分源”四个大字，门槛内，青藤缠蔓，虬枝盘根。南檐下，一方盈池，水清如许。有诗云：“藤花垂青不垂紫，与天一色覆天池。”有题记：“少植青藤老来画，他年吾古不朽藤。”此便是“天池山人”和“青藤道人”的来历。

        南窗好风月，聊复此婆娑，一排花格长窗依于青石窗槛之上。南窗上悬挂徐渭手书“一尘不到”匾额，结庐在人境，而无车马喧。尘俗不染、烦扰不至。一刹那间，万虑皆抛，妄念俱灭。北墙正中悬着徐谓先生的画像，陈洪绶手书“青藤书屋”横匾，两旁一副对联“几间东倒西歪屋，一个南腔北调人“。书屋之后现辟为徐渭文物陈列室。里墙上挂着徐渭名作《墨葡萄》图题画诗：“半生落魄已成翁，独立书斋啸晚风。笔底明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中。”其实这也是他一生的真实写照。庭园虽小，清幽不俗。两间陋室，一丛青藤，明珠蒙尘无人识，独立晚风，无处话凄凉。这里只有笔墨纸砚才是属于他的一方天地。超越时代的人，总是孤独的，总要过去很多年，人们才能读懂他们。

        几步之外，修缮一新的陈家台门，布置了“布衣青藤”专题展览。 展示了徐渭与白鹇、徐渭与茶、徐渭与戏曲、徐渭与酒、徐渭与琴五个生活场景，体现徐文长本色、本真的个性特点。

        穿过大乘弄，前面开阔地是青藤广场，西面伫立一座徐渭造型塑像，畸人青藤，泼墨写意。正北方向，迎面而来的就是徐渭艺术馆，人字坡，石纹肌理，玻璃幕墙，纯白空间，水墨线条，传统与现代的碰撞，简约而不简单。

        整个艺术馆分为常设展厅、临展厅、数字体验馆和文创区。一层展厅，常设“笔底明珠——五百年来一徐渭”展，展示徐渭生平事迹和各项成就。大厅里，徐渭塑像跟前的一只小狗不弃不离，必将随之载入史册，此乃“愿为青藤门下走狗”的光辉所在。左右玄关屏风装裱图框，徐渭的行书《白燕诗》和草书题款《墨葡萄图》诗。两侧墙上布置徐渭的《草书白燕诗》卷（绍兴博物馆藏）和《边塞诗十四首五体书》卷。纠缠徐渭一生的《白鹿表》从初进小楷书到再进行草卷，笔法恣肆奔放，率性而为，已是晚年炉火纯青之作。卷首白鹿卧于草丛之中，双目炯炯有神，充满灵性。大气磅礴，满纸狼藉的《草书春雨贴诗》卷（上海博物馆藏），将悲愤和怀才不遇之感融注于笔端，宣泄徐渭内心的苦闷，无奈和挣扎。恰逢换展上新，有缘得见徐渭的《四时花卉图》卷（故宫博物院藏）加上引首“烟云之兴”和卷尾的自识诗，近13米的长卷，首次“出宫”即入故乡，第一次在展柜中完全展开。春之牡丹、芍药，夏之葡萄、芭蕉，秋之桂花、苍松，冬之雪竹、寒梅同时“盛开”，竞相争艳，蔚为壮观。对于徐渭，热爱者有之，无感者有之，我只沉浸在青藤的水墨中，无语也无言。

       徐渭其画能吸取前人精华而脱胎换骨，以意取象，以神写形，以其特有之风格，开创了一代青藤派画风。一楼还有文创区和数字厅，梵高精于油画艺术，而徐渭擅长书画诗文，许多人喜欢将徐渭和梵高一起谈论，而他们的人生经历也确实惊人相似。以多媒体声光电技术，沉浸式体验徐渭与梵高两位艺术家跨越时空的对话，展示他们鲜明的个性和对世界的独特表达。

         二层临展厅，择时推出一年一度的现象级大展，每一次都值得你为之奔赴。2021年首设“畸人青藤——徐渭书画作品展”，集百余件书画真迹作品、汇聚众多博物馆的珍品，可谓盛况空前。2022年，开设了“高古其骇——陈洪绶书画作品展”，又是绍兴博物馆携手国内35家文博单位，汇聚展出百件文物精品。2023年，则是“笔无常法，雅丽丰繁”任伯年绘画作品展，内容涉及书法、人物、花鸟、山水。行书《不俗多情》五言对联轴、苏武牧羊图轴、公孙大娘舞剑图轴、蕉阴狸奴图轴、羲之爱鹅图轴、牡丹白头图轴、紫藤鸡雏图轴、钟馗图轴、三羊图轴，三公图轴、花卉四条屏图轴等甄选任伯年及其师友，后学的书画藏品158件（组）。首次系统地展现其画风的形成与影响，以及以任伯年为代表的海派绘画包容、开放、多元的特点。不俗即仙骨，多情乃佛心。不惮人言，不畏世俗，不弃自我，如此甚好。 

       师爷不只绍兴有，天下师爷出绍兴。以绍兴师爷故事为主题的绍兴师爷馆，师爷满天飞，独辟蹊径，自成一派，师爷文化的历史渊源得到了系统而又深入浅出的展现。师爷者，官员之幕僚也。这些人或出谋划策，或代笔捉刀。八面玲珑，洞达世情。各持其事，各为其主。师爷暨始于明代中晚期，兴盛于清代。明代大才子徐渭被浙直总督胡宗宪招致幕府，徐渭不是阿谀奉承之徒，他看不起寄生虫，更不会做寄生虫，他用实际行动告诉世人“国士遇我，我故国士报之。”的春秋大义。邬思道，绍兴师爷的传奇人物，胸怀政治抱负，多智而近妖的存在。他作为河南巡抚田文镜的幕僚，甚至被雍正所知悉赏识。最终功成身退，归隐山林，始终恪守“功成不必在我，功成必定有我。”的品格担当。

        绍兴有“士比鲫鱼多”的说法，绍兴师爷是“士”的顶流存在，多乃饱学之士，文才出众，足智多谋，恪遵幕道。馆内置有邬思道、许思湄、沈文奎、汪辉祖、章学诚、秋桐豫、娄春蕃、龚未斋、王立人、骆照、王汝成、娄心田等“十二铜人”，都是师爷中的佼佼者。师爷作为幕主的左右手，知无不言，言无不尽，但同时也要求自己保持独立人格：“尽心、尽言，不合则去”。“无绍不成衙”这一独特的政治架构和社会现象，不仅让绍兴师爷的声名远扬，师爷文化更是绍兴人骨子里抹不去的文化印记。

        仓桥直街即是起点也是终点，绍兴许多特色餐厅和老字号的餐馆集聚其间。白墙黑瓦，鲁迅笔下的落魄文人孔乙己，被打起了金字招牌“孔乙己酒家”。人人都笑孔乙己，但人人都是孔乙己，不知道是冲着鲁迅的面子还是孔乙己的面子，初来乍到，不能免俗，拔草网红。在绍兴本地，有着“无三鲜，不成席”的说法，越菜之首“绍三鲜”是重要场合不可缺少的压轴“硬菜”。“霉千张蒸肉饼”、“绍式酥鱼”、“手捏菜炒蘑菇”、“杏鲍菇牛柳”、“杭椒小炒”、“干锅花菜”、“桂花豇豆米糕”、“儿时猪油拌饭”。地道杭帮菜，外加绍兴地方传统风味，清淡中略带绍酒香，寻味霉香，那是只有绍兴才能发酵出来的味道。

       至此绍兴一行，食有三味“酒”、“酱”、“霉”，臭有三绝，豆腐软糯的臭，苋菜清鲜的臭，千张浓郁的臭，臭的如此层次分明，入口难忘。

上海铁路局，复兴号G7546次，CR400BF重联型动车组，绍兴北站，准时发车。剧终人未散，相聚会有时。

2024年3月31日

梁

 “梁言讷语”微信公众号供稿，2024年4月1日。