世博源公馆(世博源店)

在一个温柔的蓝天将零零散散的云都拥入自己的怀里的某个上午，与志同道合的朋友聚会与世博源公馆，因看过朋友圈晒的环境和美食照片，对这心仪已久，终于拔草，世间万物，唯有美食不能辜负，享受余生，善待自己。

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【店名】世博源公馆(世博源店)

【地址】浦东世博大道1368号世博源1区L2层L201-202

【交通】地铁8号线到中华艺术宫站下，4号口出，步行500米到达目的地。

【营业】午餐11:00-14:00，晚餐17:00-22:00

【支付】现金、支付宝、信用卡。

【停车】餐厅门口有N个就餐免费停车位。

【特色】欧式全景式玻璃观景包房，可尽享黄浦江畔灯火辉煌的夜景，私密性极强。粤菜+点心+苏浙融合菜。

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↑↓一楼大堂一角，能看到中国馆。

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↑↓一楼大厅摆设。

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【环境】

两层楼的世博源公馆，无论是一楼的大堂还是二楼九间包房都为全景式玻璃观景房， 二楼九个不同款式的包房都有一面为落地玻璃窗，其中有一间能走出包房在阳台内尽享黄浦江畔灯火辉煌的夜景。八个欧式和一个中式包房，除了大小不等外，每个包房都有一个休息区域和独立的洗手间，私密性极强，满足多种不同宴请需求。

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↑↓二楼走廊。

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【服务】

包房都有自己的配菜口，传输厨房已经做好的菜。

包房有专属服务员为食客服务：倒茶、饮料或者酒。每上一道菜都会报菜名。

大堂服务员也会为食客换餐盘。

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↑↓这间有阳台、可见浦江景观的欧式包房最大之一，可同时容纳吃饭、喝茶、聊天等三波人聚在一起。

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↑↓白天的浦江景色。

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↑↓这间有两面落地玻璃窗的包房也很大，也可见浦江景观。

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↑这间蓝调包房虽然不大，但也有休息区域和独立洗手间，小而精致。

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↑这间包房有点厚重感。

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↑这间包房可见中国馆。

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↑↓这间埃及式包房。

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在整个空间视觉上，借用挑高的门厅、气派的走廊、圆形的拱门、回廊的装饰，落地大面窗，花式不一的地毯等，清新不落俗套，给人一种宁静以致远的淡然，营造出不仅仅是高贵华丽，更多的惬意、浪漫、温馨，让客人能在一个雅致的空间中品尝美食。

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↑唯一一间中式包房，有喝茶（茶台）区域。

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【美食】

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#冰皮雪榴莲#看一眼以为是迷你型苹果，原来翠绿烟韧的冰外皮包裹着浓郁的榴莲肉，幼滑绵柔，层层变化，甜而不腻，每一口都是回味，尽享冰爽甜蜜。

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#鲍鱼鲜虾烧卖#每一粒上面都有货真价实的鲍鱼片和黑鱼子，内陷都有一颗Q弹虾肉，鲜美弹牙，馅料细腻多汁，回味甘甜，真的是一份有灵魂的烧麦。

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#脆皮红米肠粉#红米浆蒸制而成的外皮，中间一层裹上煎炸的鲜虾、肥肉和芹菜，让原本柔软的红肠粉变得酥脆起来。一口咬下去松软而不失嚼劲，米香浓郁，中间绵密爽口，里面嚼劲十足。

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#冶味蒸凤爪#卤汁浓郁，鲜香沁骨，有脱落感的虎皮（鸡爪皮）吃后很过瘾，骨肉酥烂，软糯化骨，一啃炒鸡满足。

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#黑松露水晶饺#外皮薄如纸片且通透，一眼就能看到五颜六色的内馅，从而瞬间激活食欲。一口咬下去内馅破皮而出，嫩滑爽口，松露唇齿溢香。

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#和牛蛋挞#看似两个完全不搭的食材，却合二为一，同样金黄酥脆的挞皮，和牛的香，就像在舌尖演奏了一首动人的初吻之曲，让人不禁沉醉柔软的内心中。

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#意式提拉米苏#外貌酷炫、姿态娇媚，口感香醇浓沉，把“甜”以及甜所能唤起的意式浪漫演绎到极致。

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#爽口木瓜#比萝卜干脆，又不失木瓜本味，在口感上却又多了一丝别样的滋味，忍不住诱惑，一口接一口筷子像雨滴，一盘很快消灭。

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#葵花乳酪#这款超级美味却又十分简单味道的虾仁炖蛋，融入了乳酪，那入口即化的嫩滑口感带点牛奶味，让我无法抗拒。

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#清蒸游水老虎斑#原价198元一条，现在活动58元一条。刺少多肉、鲜美诱人、细腻滑嫩。

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#大芥菜瑶柱炖鸡#光看食材想必没有多少人能经得起它的诱惑，炖后让人忍不住口水直流。鸡肉细嫩细腻不柴，鸡汤香甜鲜美，食后三日，犹觉其他食物乏味。

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#紫苏酱蒸沙尖鱼#用紫苏酱蒸广东产的沙尖鱼是潮汕独有的吃法，鱼香无腥味，鱼肉鲜甜柔滑，无小刺，好吃到流口水。

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#金不换鹅肝牛柳粒#鹅肝肥美滑润,深红牛肉滑溜细嫩，肥而不腻，食之软烂醇香,汁浓味厚,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。在这道菜品中,往鹅肝中加入蜂蜜和烧肉汁,降低了鹅肝的腥味,从而达到西材中做的效果。

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#润烧乳鸽#民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，故点了这道广东传统名菜，端上桌时已一切为二摆好盘，入口皮脆、肉滑、骨嫩、多汁，我是连骨头也不放过。