甬府小鲜（陆家嘴中心店）

当得知米其林一星的甬府开了一家平民身价的甬府小鲜，甬府大多数的招牌菜这里都有，但价格却只有原来的一半，赶紧和好友去品尝。

晚上6点到达餐厅，餐厅内已经坐满了人，而且拿号也排在了第15号，火爆啊。只能去商场逛逛，1个小时后才轮到。

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【环境】

餐厅开在高大上的陆家嘴中心L+MALL9楼，浓抹淡妆如清雅绝尘，店家还用了魔都市花白玉兰画作为阻隔，让有限空间隔出了3个包房。因为一直满客，所以连环境照片也无法拍。

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#陈年花雕大闸蟹#陈年花雕浸泡N种秘制香料以及肥美蟹膏、蟹黄，鲜甜白嫩的蟹肉数小时，吃一口流油的蟹黄，晶莹剔透的蟹膏，满满的呼之欲出，入味！绝对不会像市面上的其他醉蟹，寡淡无味。

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#蒋家羊尾笋#上桌视觉便感受了食物赋予的诗意画面，羊尾笋清香可口，爽脆鲜嫩。

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#甬府鱼饼#嫩，沾上醋入口。没有鱼腥味。

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#黄鱼手工春卷#细细长长的金黄外表，一口咬开来，一股酥脆鲜香嫩滑的味道铺满舌头，实在让人恨不再咬上几口。

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#盐烤黄金螺#上桌时螺很烫，但用配的叉子一叉螺肉就出壳，不用手去拿螺，嫩嫩的螺肉吃起来似肥肉，一咬就滑入喉中，这道菜出乎我意料。

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#喷香芋艿羹#不得不说，这款带有猪油渣灵魂的芋艿羹，绵密又厚实，每一口都香到我不顾形象呼噜呼噜就给喝完。强烈推荐。

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#蟹粉焗年糕#毛蟹年糕家里经常吃，这道菜吃的不多，蟹是很鲜的，而年糕也有软糯，两样放在一起烹制，就会又鲜又香，年糕把蟹油全部吸收进去，吸收蟹的味道，年糕里有蟹的味道，蟹肉沾着年糕上，又嫩又细腻,十分美味,让人忍不住吃了一口有一口。

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#火焰花雕鸡#端上桌的砂锅，用枪点燃锅上酒精，火喷发出蓝色蔓延开，烧完开锅吃鸡肉、鸡爪、猪脚、大蒜。喜欢的人吃的不亦乐乎，我因为怕胆固醇，所以只吃鸡爪。

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#手工宁波汤圆#胖胖虎虎肥嘟嘟的芝麻馅，没有想到喜欢吃了，之前只喜欢吃咸汤圆，从这一刻爱上了吃起来糯而不粘，皮滑馅润，油光发亮的手工宁波芝麻汤圆。