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只要168!在外滩吃米其林餐厅!
上海

只要168!在外滩吃米其林餐厅!

上次我们团队小伙伴Lisa过生日,喵妈和另一位小伙伴眉媚筹谋很久,决定找一家高级点的餐厅,只说开工餐,给她一个惊喜。那么,2021米其林餐盘奖餐厅怎么样?

 

哇咔咔,我们选定的Shanghai Tavern餐厅,就低调隐藏在南京路东拓段,靠近外滩的网红艾迪逊酒店中。酒店由近90年历史的“摩天楼”上海电力大楼改造而来,在如恩设计加持、法国装饰设计大师 Eric Schmitt 定制吊灯进驻后,这幢历史建筑焕然新生。

 

我们选的是168元的工作日半自助午餐,价格实在喜人。老实讲,餐品不算太多,但每一道都是实打实的精致和美味,尤其是主菜,坐在这种地段这样的餐厅里,就这种摆盘和feel,平日里恐怕一道就不止这个价。

 

 

 

先讲讲10选1的主菜。米其林餐盘奖得主当然都非常重视摆盘,每道都好看。我们三人各自选了炖新西兰羊肩肉、炭烤牛腩排和经典蟹肉海胆饭(嘻嘻,猜猜喵妈选了哪道?)

 

炖新西兰羊肩肉配了豆角沙拉、调味中东小米和番茄羊汁鹰嘴豆,一整块羊肩肉非常酥烂,酱汁味十分浓郁,刚好配上清淡的配菜,马上中和了彼此的味道,营养也很均衡,整个风味中东又健康。

 

炭烤牛腩排配了油封蘑菇、朝鲜蓟,并配以香草奶油和红酒汁。酱汁和配菜都是清甜口感,不但没有抢了牛肉的风头,反而丰富了口感、增加了炭烤牛肉本身的香味。分量还蛮大的,全部薄切上桌,外层已烤透,内里却极嫩。

 

蟹肉海胆饭是我们觉得最好吃的一道,西班牙海鲜饭风味,通黄的海胆肉烹饪出来的米粒颗颗分明,混合有大块大块的蟹肉,撒上了鱼干粉、青柠、帕尔马干酪等,那个鲜啊……仿佛自己真坐在地中海的海边餐厅里。

 

还有香煎比目鱼 、烤海鲈鱼、油封鸡腿、烧烤猪肋排、啤酒炖猪脖肉 、经典红酒牛肉芝士弯管面、特色牛肉芝士汉堡等可供选择。我在网上看到照片,个个都让人流口水!

 

▲图:网络

实话说,就光这一道,在外滩,还是在米其林餐厅,妥妥回本啊!工作日在这里请人吃个饭,再或是找个空档带家人来吃一顿,超有范儿!

 

再来讲讲自助部分,每一道都很漂亮、精细,口感细致。传统西餐不可缺少的冷切肉档,有火腿、色拉米,还有油脂丰富的烟熏三文鱼,淡淡的烟熏咸香,满口的满足!

 

我超爱江南风味冷菜,盛在雅致的木盘里,猛一看,东西不多,但每道都很好吃。

 

最喜欢蜜汁小排骨,酸酸甜甜的酱汁浸透了肉中,我直接吃掉五六块。

 

中华名菜水晶肴肉,则是精选猪前蹄用传统秘方制作,口感细嫩酥润不腻。

 

还有颜值很高的甜品,

 

奶油甜而不腻、芝士香浓而不厚重,一样来一块。

 

各种小面包和法棍等也太正宗了!面包篮上盖着洁白的餐布,小细节就透露出高级餐厅的样子。轻轻揭开,牛油的香味混合着刚刚出炉的热气,瞬间喷薄而出,一口咬下去,太香了!

 

色拉档的花样格外多,圣女果、玉米粒、黄瓜片、胡萝卜、各式生菜、芝士、橄榄......20多种配料,清清爽爽来上一份。

 

此外还有各种水果、饮料等。

 

猜猜白色那款每日特饮是什么?竟然是无糖奶茶!口味清淡优雅,很特别。注意到饮料架下盛装溅出饮料的银色碗么?果然,处处都透出一股高级餐厅的精致氛围。

 

 

 

讲真,到这里来,不是为了追求大吃大喝,而是一种精致用餐的氛围。

 

我们为Lisa准备的生日会也极圆满。谢谢餐厅的小哥哥小姐姐,认真配合我们送上惊喜。

 

中午有很多老外带着家人孩子来吃饭,一时恍惚自己身处何处。到底上海是个国际大都市啊,仿佛自己正坐在纽约第五大道或是伦敦的牛津街,再或是巴黎的香榭丽舍大道上吃饭。

 

有个超级福利要提醒大家,餐厅消费满300元以上就可以免费停车4小时,只要有两个人来吃饭,竟然就可以在南京路外滩这种豪华地段免费停车了。吃饭差不多2小时,剩下的2小时,可以去逛逛去年刚贯通到外滩、被大家认为很像伦敦街头的南京路东拓段。

 

毕竟,这个地方有多好逛,每个人都知道。

 

▲图:网络

如果选了晚市套餐,吃完饭后还可以走走夜色斑斓的全新南京路东拓段,看看139年前上海的第一盏弧光灯。

 

▲图:文汇报

感受一下无敌的外滩夜色。

 

2025-01-01发布 阅读量8.0千
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