芽市市by芽笼芽笼（太阳宫店）

国庆前约上好友聚会去。

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【店名】芽市市by芽笼芽笼（太阳宫店）

【地址】瑞虹路181号太阳宫5层L5-15、L5-16S室

【交通】距离地铁4号线临平路站1号口520米。

【营业】11:00-21:00

【人均】120元。

【特色】南洋美食集市。

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【环境】

古色古香，色彩斑斓，颇具东南亚的市井风情与新潮的现代元素相碰撞，就像置身于新加坡市井生活风情画面中，如同它家的美食，没有名贵的食材，也没有华丽的摆盘，这一道道街头家常菜，用最质朴的食材，最用心的做法，却让食客品尝到窝心的市井风情和，暖心的人情滋味。

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【菜品】

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#海南鸡#服务员介绍说：这道菜是上海唯一一家新加坡传统做法：皮白肉嫩有皮冻的鸡肉，高温爆炒再进入瓦罐煲炖煮入味。摆盘非常有食欲，荤素搭配，一排鸡肉整齐排列在盘子正中央，配菜有规则的铺在周围，这时再来一碗香黑松露炒饭配上鲜嫩多汁的鸡肉，简直是神仙搭配。

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#百香果酱烤牛舌#厚切的牛舌先卤后烤，一口下去满满的果香味，清香爽口不腻，鲜美的肉汁锁在味蕾上，厚实而又嫩滑的让人直呼过瘾。

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端上了热气腾腾的#肉骨茶#扑鼻而来的是一股浓浓的药材味道。喝一口汤，汤的清芬和当归等中药材的浓香，再配上胡椒的辣味，鲜美可口，入口回香。当然，端上肉骨茶时还会为你配上一碟盘切成寸把长的“油条”，浸着汤咽下，包你汤足肚饱。

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作为最著名的南洋菜之一的#沙爹#是将腌制过的肉类（鸡肉、牛肉或羊肉）串于小签上，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，特有的马来鸡肉。

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#咖椰土司片#这是一道流行于新加坡当地的一款美食小吃，神级早餐料理，两片酥脆的小方块面包中间，夹着厚厚的用香兰叶做成的椰浆，口味咸甜糯滑，椰香浓郁，炒鸡好吃，一上桌就抢光。

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为这#黑松露炒饭#疯狂打Call，相信我点它就对了，名贵的黑松露加入炒饭中，再搭配松子，浓浓的异香，一勺入口，果真不同凡响，食材界的黑钻石，用料真的很舍得。

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绿如翠的#娘惹糕#淡淡的肤色上有一层白色面粉，像少女脸上蒙着的丝质，妖娆而又神秘，让人不舍去夹它，仿佛一触即破。一股蔬果清香扑鼻而来，诱惑力实在太强了！我已经馋涎欲滴啦。轻咬一口含，光滑如丝，冰凉如雨，在嘴里有股糯米香，其实惊喜接从而来，渐渐的奶味弥散在口中，可味风味十足，令我爱不释口。