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我在张家港绘美食

我在张家港绘美食

咚哩个咚蝶飞飞飞
出发时间10月
行程天数2天
人均花费2.0千
和谁出行一个人

旅行是什么,旅行可能就是换一个环境,体验一下别人的生活吧,旅行让人快乐,世界那么大,总有不期而遇的温暖和旅途中突如其来惊喜。如果不开心就去旅行吧!

吴越之地,自古多情。秋天的江南,风是轻的云是淡的,老街前的杨柳依依,房子后的秋景灿烂。这时候在张家港赏秋,渡船过桥,纵使不是故人,在桥上擦肩而过时,也萌生出回眸一笑的情怀来。

最是秋色关不住,金秋十月游江南

历代文人墨客多喜欢江南去处,所以我决定来“凤凰”一游。

不是那个大家印象里的凤凰古城,而是藏在江苏张家港的凤凰山景区,顾名思义由于山体由西而东延绵不绝,犹如凤凰展翅,故称“凤凰山”。山中风光佳丽,山峦多姿,古迹名胜众多。江南水乡多以平原为主,然难得有一山耸立,宛如江南美人一般,它曾有“内外八景”之说,“内八景”涵盖三谭、四井、古桧、空杨、秀峰、醴泉、丞相墓、状元读书台;而“外八景”则是湖下书声、坊基酒肆、莲塘游鱼、松林落照、精舍飘幡。并带着系列之名胜:佛家永庆寺、南朝舍宅、河颂璧画、刘帅纪念馆、八仙桥、十二生肖等等,好一个“江南凤凰之美妙。江南书香之气息”。

凤凰怀里,恬庄老街。

恬庄老街旧称“田庄”,明代而建,它遗留明清历史之风采,古代庄内“才子佳人”,历代名人、状元榜眼,进士及第涌现于此。

说到“田庄”,具有江南另一园林风格之特色,顾为“陆乡”园林,庄内有榜眼府、杨氏孝坊和南宅、蒋宅等等。

不仅有可看可玩,更有很多美食,恬庄美食数一波,带你享受”凤凰山野“之美食。

麻尖,特色美食,其中包裹着猪油、糖桂花、玫瑰花、芝麻等原料,新鲜出炉的麻尖真是口感醇香。

状元拖炉饼,猪油馥郁,醇厚的香气,包裹着荠菜的清香,在空气中蔓延开来,挑逗你的味蕾。


高庄豆腐干,高庄豆腐是从清朝咸丰年间流传至今的非物质文化遗产。纯手工的豆腐口感细腻紧实、清香四溢。

滋养桃胶,有个诗意的名字“桃花泪”,古籍记载,桃胶具有抗皱嫩肤、美容养颜、清血降脂和缓解压力的功效。

又以低廉的价格称之为“平民燕窝”。等众多特色美食小吃。

张家港在长江边,江鲜自然是这里最大的特色。当然要品尝啦~


要说到这,不得不提凤凰山特色的芋头焖虾了,芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,这两者真真是绝妙的搭配呀。

“水蛋蒸鲈鱼”:这是一道古风养生菜品,尤其适合小孩和老人吃,口感如云朵般细腻,别看这道菜听起来很简单,要把它做的香滑可口入口即化,可不是一件简单的事,特别考验做菜师傅对火候的掌握,火候不够吃起来味道生涩甚至有一点腥味,过了鱼和蛋又会嚼起来老。说了这么多菜品我们再说说小吃吧!

凤凰山特色的手打团子:手打团子做工复杂,首先要把优质大米磨成米粉,再上锅蒸熟,取出之后需要人工摔打上劲,还可以加馅料,虽然朴实无华,但是最能体现港城人的品格,团子又寓意着团团圆圆,所以港城人每到过年一定要做团子,图个合家团圆的寓意,讨个好彩头。凤凰山的美食,自然取材,经过加工,把最原汁原味的地方特色美食呈现出来。

游完山景,吃完美食,休息片刻,享受凤凰山农家气息,悠然自得,相聚田园,自然之美,秀色可餐。


踏寻金港,寻觅梅花。

“梅花糕”,传统江南糕点,形状似梅花,故称为梅花糕,它继承传统的制作方法,加入豆沙、蛋黄、青红果、松子仁等配料,使其外观更加美观,吃起来“外焦里嫩,软绵口感,甜香扑鼻”。

可能古人希望品格也像梅花一样,傲骨铮铮不畏艰险,宁折不屈。

尘世情怀,烟波江南。


结束了一天的的奔波,接下来该是休息的时间,为明日的美景美食之旅养精蓄锐。住进“长江大酒店”,享受港内星级服务,体验江南鲜类美食。

说到长江大酒店,就不得不提它的晚餐,精美绝伦,味之鲜美。


苏轼曾赞日:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”三鲜中特别值得推荐的是红烧河豚,河豚味道鲜美可口,营养价值超高,蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富,而脂肪含量却很低。特别适合减肥的小姐姐和健身增肌的小哥哥们。

品香竹面,江南竹境。

香山底下亦竹境,飘香似水面如花。清晨起来,走到竹园,感受竹之高洁,宁之意境。闻着扑鼻而来的面香味,追寻那如花香的面,甚似怡然悠闲,自由曼妙。

踏寻香山

据历史考证,全国共有31座香山,而张家港香山是全国第一座“香山”,且地处江南水乡,称为“江南香山”,香山景区自古风光,古迹众多,粗犷不失秀丽,雄伟不乏典雅。

说到香山,张家港香山是唯一一座与“香”有关的山,它因“西施”采香得名,因徐霞客三游桃花涧,因乾隆题字尽显尊贵,也因众多骚客如苏轼、姜尚、张士诚等,散发着一种悠然自得的气息。

登上香山可看烽火台、藏君洞、梅林、东山村遗址、聆风塔等等美景。

古人曾写出了“千年迹冷荒丘,一旦香生群玉,不特花香、境香、梦亦香,可谓不负此山矣!”要说香山,最为要提到的是标志性建筑:“聆风塔”,该塔八面九级,塔顶高64.8米,海拔188米,为明清阁楼式江南宝塔。属张家港“第一高度”,属江海交汇处“命脉精灵”的象征之一。气势雄伟,神韵独具的“玉宇琼楼”。

踏进“宴杨楼”,穿越回忆屋。

曾还记得曾经的“宴杨楼”,那时的浓油赤酱的味道,听着“一份炒猪肝,一份青椒炒肉丝......”这里是老沙洲人的回忆,是张家港几代人的回忆。

招牌红汤面

宴杨楼算是张家港的地标美食打卡地了,它不仅仅只是填饱肚子的地方,更是承载着老沙洲人的感情。在这里吃午饭一边感受着宴杨楼的精致服务一边看着这个城市的烟火气。


美食如画,杨舍老街。

最后一站,在奔波两日美好时光里,歇下脚步,品味美食。

尤其是扬舍老街的阿福小笼包,一口咬下去肉汁鲜美,馅料丰富,面和馅料一下子在口中迸发出刺激味蕾的香味。

当然也少不了吃糕点啦,不能错过的丰盛糕团店你值得拥有,都是手工现做现卖,味道醇正口味绵长,吃上一口仿佛心也融化了一样。


整个杨舍美食街采用苏州园林风格打造,集休闲娱乐,美食,购物融为一体的园林,夜晚灯火阑珊,繁华热闹,让人产生“庭院深深,深几许”的错觉。来到这里,感受的是古色古香的风韵,享受美妙绝伦的苏式园林建筑,吃着地地道道的江南美食,沁入本土的精致优雅。


张家港的美食让我欲罢不能,下次我们一定再见呀~


THE END

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