春游江淮请您来丨蚌埠的这个地方，藏着你流连忘返的美味！

说起蚌埠的美食

你也许想到的是

烧饼夹里脊雪园馄饨...

而有这么一条美食街

归隐于珠城总被大家忽略

但只消三两日闲情

你便离不开这处低调的美食胜地了！

它就是

“尅(kéi)街”

它的名字源于皖北地区的地方方言尅(读作 “kéi”)“尅”不仅体现出蚌埠人对吃的追求更能充分地表达蚌埠人热情好客、性格豪爽的风格不吝美酒好菜吃喝必须尽兴

据了解尅街商业管理公司花了两三个月时间 选了六七个能代表蚌埠不同历史阶段的事件 作为创作元素


邀请了中国美术学院的雕塑师来创作浮雕故事 并放在尅街街头巷尾 雕塑师又创作了十九组民俗的雕塑比如卖糖葫芦、糖稀糖人等同时也把中国传统的抱虎石、石狮、貔貅 放在街头巷尾

所谓门当户对 把尅街打造成蚌埠市的一个旅游景点开业后的尅街以弘扬蚌埠地区的餐饮文化为原则对现有的传统美食进行挖掘和管理同时也对这些老字号餐饮品牌

进行保护和传承

雪园馄饨、烧饼夹里脊、

蚌埠小龙虾、老蚌埠锅贴

统统都有！

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